Практично уся текіла, що у нас продається, ніколи у своєму житті із агавою не перетиналася. Звичаний зерновий спирт + ароматізатор.
Те саме можна сказати і про абсент. Майже всі абсенти, що у нас продаються, це спирт з ароматизаторами і зеленим барвником. Це і на етикетці написано.
Це принципова різниця. Класичний рецепт текіли передбачає, що у кактуса агава зрізається стовбур і збирається сік. Потім цей сік має перебродити і перетворитися на брагу типу "пульке". Потім цю брагу переганяють і виходить текіла. Тобто основа - це спирт із соку кактуса. Є допуски, щодо використання частки зернового спирту, але його має бути менше половини. Насправді ж агави на всіх не вистачає... А абсент завжди був звичайною трав'яною настоянкою зернового спирту. Ну і справжнього абсенту немає вже понад 80 років - відтоді, як його виробництво було заборонено. Те, що почали випускати десь 30 років тому має мало спільного із класичним абсентом через жорсткі обмеження у використанні окремих трав, що надавали класичному абсенту ще й галюциногенні властивості. У сучасного абсенту ніякої галюциногенної дії немає. Звичайна гірка і міцна трав'яна настоянка, гидотна на смак.
Storag 17.05.2018 12:54 пишет: Зараз також випускають класичний абсент, але з обмеженням по вмісту туйону. Обмеження в різних краінах теж різні
Загалом ці обмеження передбачають приблизно в 20 разів менший вміст цієї речовини, порівняно із тим, що було у 20-і роки 19-го сторіччя, коли абсент сприяв творчості дуже відомих митців на кшталт Гогена. Я пив сучасний "класичний швейцарський абсент" прям у місцевості, де його винайшли. Гірка міцна мікстура і нічого більше про неї не скажеш. Просто я не бачу сенсу порівнювати ерзац-абсент і ерзац-текілу виходячи із того, що у ерзац-абсенті змінилися тільки домішки, а у ерзац-текілі - сама природа спирту. До речі, я вже казав - пив справжню текілу із 100% агави - краще б я цього не робив.
Storag 17.05.2018 12:54 пишет: Зараз також випускають класичний абсент, але з обмеженням по вмісту туйону. Обмеження в різних краінах теж різні
Загалом ці обмеження передбачають приблизно в 20 разів менший вміст цієї речовини, порівняно із тим, що було у 20-і роки 19-го сторіччя, коли абсент сприяв творчості дуже відомих митців на кшталт Гогена. Я пив сучасний "класичний швейцарський абсент" прям у місцевості, де його винайшли. Гірка міцна мікстура і нічого більше про неї не скажеш. Просто я не бачу сенсу порівнювати ерзац-абсент і ерзац-текілу виходячи із того, що у ерзац-абсенті змінилися тільки домішки, а у ерзац-текілі - сама природа спирту. До речі, я вже казав - пив справжню текілу із 100% агави - краще б я цього не робив.
До речі, я вже казав - пив справжню текілу із 100% агави - краще б я цього не робив. А яке воно на смак?
Це важко сказати. Щось на кшталт самогона "три гички" але ще із купою стороннього сморіду та неприємного смаку. Там ми з колегою поїхали поздоровити одного поважного знайомого, і він (а він дуже полюбляє всякі екзотичні напої на кшталт срібної граппи також 60-градусної) відкрив таку пляшку (0,7 градусів 60 міцність), а закусі було - якісь печеньки та тортельєтки. І нема куди подітися - маєш рівно третину в себе влити. Потім ще по пробках на роботу майже годину їхали, а вже на роботи схопили першу, що викотилася із шафи, пляшку горілки ті відпоювалися. Тільки після цього до тями прийшли.
melanvi 13.05.2018 23:11 пишет: ... Пока еще пью вискарь, но... тот, что отгонит паленой резиной не нравится уже... Люблю ром, он сейчас в тренде и все его пьют массово тоже.
Любителям рома посоветую продегустировать Ром Ron Barcelo, "Imperial" (на о.Гаити (восточная часть (Домениканская Республика), он стоит порядка $25 за 0,7). P.S. карибские пираты знали, что пить, чтобы не болеть.
P.S.2 Хороший ром и просто ром, это как сигары и сигарилы...
p.s. 1сигара~$6.30, и в то же время коробка (20-25шт.) сигар потоньше стоит ~$12.74 или $0,6/сигара
Сигары подороже (топовые): ~$27.3/1шт.
p.s. это цены -там
P.S.2
В ответ на: Сигариллы — курительные трубочки, свёрнутые из табачного листа и начинённые резаным табаком, выглядящие как тонкие сигары. Тление сигарилл температурно ниже, чем у сигар, что позволяет добавлять в их состав ароматизаторы: ваниль, вишня, какао, кофе, яблоко и др.
Aleks777. 17.05.2018 21:41 пишет: p.s. 1сигара~$6.30, и в то же время коробка (20-25шт.) сигар потоньше стоит ~$12.74 или $0,6/сигара
Сигары подороже (топовые): ~$27.3/1шт.
p.s. это цены -там
P.S.2
В ответ на: Сигариллы — курительные трубочки, свёрнутые из табачного листа и начинённые резаным табаком, выглядящие как тонкие сигары. Тление сигарилл температурно ниже, чем у сигар, что позволяет добавлять в их состав ароматизаторы: ваниль, вишня, какао, кофе, яблоко и др.
Ктож их в офлайн магазинах покупает там? Не, када срочно надо, то да, мотнулся в Smoker Frendly и купил. А так в интернет магазиных специализированных. Там цены совсем другие, например, 6 шт доминикана Хамптон стоит примерно $37 с доставкой
Так, народ, хорош оффтопить, тема не о симпатиях и предпочтениях, а об антипатиях и неприятиях...А мы всё на приоритты сбиваемся, какое всё хорошее...а оказывается, не всё
Джипчер 18.05.2018 10:07 пишет: А попробуем определить лидеров антипатий тайным голосованием, тоже интересно...правда, без конкретики, но и так пойдёт! Итак..
Невдала ідея - обрати тільки одне. Якщо, наприклад, я не п'ю все, що міцніше за 5 градусів і слабше за 40 градусі, то сюди відразу потрапить і вся слабоалкоголка, і вино і лікери (я ще й бірмікси не переношу, але вони слабші за 5 градусів). А обрати треба щось одне. Огиду може викликати багато напоїв, це ж не улюблений. Ну і де всякі чачі/граппи/ракії/слив'янки/кальвадоси/текіли... - тобто не настоянки, а міцні напої на базі не зернового спирту? Може все ж таки дозволити голосувати більш як за один напій.
Джипчер 18.05.2018 10:07 пишет: А попробуем определить лидеров антипатий тайным голосованием, тоже интересно...правда, без конкретики, но и так пойдёт! Итак..
Невдала ідея - обрати тільки одне. Якщо, наприклад, я не п'ю все, що міцніше за 5 градусів і слабше за 40 градусі, то сюди відразу потрапить і вся слабоалкоголка, і вино і лікери (я ще й бірмікси не переношу, але вони слабші за 5 градусів). А обрати треба щось одне. Огиду може викликати багато напоїв, це ж не улюблений. Ну і де всякі чачі/граппи/ракії/слив'янки/кальвадоси/текіли... - тобто не настоянки, а міцні напої на базі не зернового спирту? Може все ж таки дозволити голосувати більш як за один напій.
Джипчер 18.05.2018 10:07 пишет: А попробуем определить лидеров антипатий тайным голосованием, тоже интересно...правда, без конкретики, но и так пойдёт! Итак..
Невдала ідея - обрати тільки одне. Якщо, наприклад, я не п'ю все, що міцніше за 5 градусів і слабше за 40 градусі, то сюди відразу потрапить і вся слабоалкоголка, і вино і лікери (я ще й бірмікси не переношу, але вони слабші за 5 градусів). А обрати треба щось одне. Огиду може викликати багато напоїв, це ж не улюблений. Ну і де всякі чачі/граппи/ракії/слив'янки/кальвадоси/текіли... - тобто не настоянки, а міцні напої на базі не зернового спирту? Може все ж таки дозволити голосувати більш як за один напій.
Ні, завжди щось одне - найгірше
Для того, щоб визначити найгірше, треба усе підряд регулярно "дегустувати". А якщо я вже років 20 пью віскі або пиво, коли ситуація безвихідна - горілку чи коньяк, інколи граппу - то як я можу сказати, що більш огидне для мене: вино/алкопос/бірмікс/лікер/..., якщо я їх пару десятирічч не куштував?