autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

single malt scotch whisky (15/18)

Золотое перо ***
Киев
Сообщения: 9690
С нами с 26.04.2005

Re: single malt scotch whisky [Re: harald67]
      13 апреля 2018 в 16:02 Гілками

harald67 13.04.2018 15:48 пишет:

KpoT 13.04.2018 15:46 пишет:

harald67 12.04.2018 17:07 пишет:


Смак істотно відрізнявся (і не у кращій бік) від того, що ми дегустували на пам'ятному для фтуяшників заході у гудвайні пару років тому.
Чому так?




другой батч?




А що це таке?




каждый год этого a'bunadh выпускают минимум три, а обычно до шести и больше, партии - это и есть батчи

самый последний идет под номером 61 емнип - у тебя на фотке 59

по поводу качества - к сожалению, угу, в целом снижается (сказывается недостаток качественных хересных бочек), но это вообще общая печальная тенденция индустрии на фоне взрывного роста спроса в последнее десятилетие

Змінено macmahon (16:20 13/04/2018)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 24257
С нами с 31.10.2014

Re: single malt scotch whisky [Re: macmahon]
      13 апреля 2018 в 16:26 Гілками

macmahon 13.04.2018 16:02 пишет:


самый последний идет под номером 61 емнип - у тебя на фотке 59





А можна пояснити - у чому відмінність першої партії від 61 з точки зору технології виробництва. І який номер ми тоді пили в Гудвайні (коли пішли допивати недопитки, то мабуть усе, що від цього віски залишилося я і допив - усі інші кинулися Лафрог допивати)?
І що, з нового року знов піде партія №1 (чи потрапить вона до нас). Вона що, знов краще стане?

Змінено harald67 (16:28 13/04/2018)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Золотое перо ***
Киев
Сообщения: 9690
С нами с 26.04.2005

Re: single malt scotch whisky [Re: harald67]
      16 апреля 2018 в 09:52 Гілками

технология производства не меняется - меняется количественная пропорция бурбонных и хересных бочек (например 50/50 или 70/30) в составе батча, меняется возраст спиртов, так как возраст не указан (NAS - может быть от 5 до 10 лет), ну и собственно качество бочек разное (считается, что раньше они были "правильнее")

какой номер мы пили тогда не помню, и вряд ли щаз смогу поднять эти данные

нет, с новогода не пойдет партия №1. пойдут следующие батчи 61 - 62 - 63 - и т.д. это ongoing neverending process . станет ли лучше, одному богу и мастеру-дистиллеру Aberlour известно. в любом случае, пробовать стоит все, если цена не зашкалит (еще одна неприятная тенденция последних лет - расхождение цена/качество становится все более пугающим) - вдруг выстрелит

slainte


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 24257
С нами с 31.10.2014

Re: single malt scotch whisky [Re: macmahon]
      16 апреля 2018 в 15:49 Гілками

macmahon 16.04.2018 09:52 пишет:

технология производства не меняется - меняется количественная пропорция бурбонных и хересных бочек (например 50/50 или 70/30) в составе батча, меняется возраст спиртов, так как возраст не указан (NAS - может быть от 5 до 10 лет), ну и собственно качество бочек разное (считается, что раньше они были "правильнее")

какой номер мы пили тогда не помню, и вряд ли щаз смогу поднять эти данные

нет, с новогода не пойдет партия №1. пойдут следующие батчи 61 - 62 - 63 - и т.д. это ongoing neverending process . станет ли лучше, одному богу и мастеру-дистиллеру Aberlour известно. в любом случае, пробовать стоит все, если цена не зашкалит (еще одна неприятная тенденция последних лет - расхождение цена/качество становится все более пугающим) - вдруг выстрелит

slainte




Дякую за лікнеп.
Після цього досвіду більше не викладатиму 60 євро за пляшку, яка колись сподобалася дуже, а тепер - не дуже.
На жаль у дьютику спробувати не було можливості.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Золотое перо ***
Киев
Сообщения: 9690
С нами с 26.04.2005

Re: single malt scotch whisky [Re: harald67]
      17 апреля 2018 в 13:31 Гілками

harald67 16.04.2018 15:49 пишет:



Після цього досвіду більше не викладатиму 60 євро за пляшку




60 евро за бочковой крепости виски по нынешним временам - норма и еще неплохая цена, к сожалению


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 24257
С нами с 31.10.2014

Re: single malt scotch whisky [Re: macmahon]
      17 апреля 2018 в 15:05 Гілками

macmahon 17.04.2018 13:31 пишет:

harald67 16.04.2018 15:49 пишет:



Після цього досвіду більше не викладатиму 60 євро за пляшку




60 евро за бочковой крепости виски по нынешним временам - норма и еще неплохая цена, к сожалению




Можливо. Але я розраховував на справжнього "хересного монстра", якого ми пили на пам'ятній лекції у листопаді в гудвайні. А замість цього отримав звичайний міцний віскі, у якому смак хересу практично не простежувався.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! *
Сообщения: 2728
С нами с 25.06.2012

Re: single malt scotch whisky [Re: harald67]
      27 мая 2018 в 23:06 Гілками

наведіть приклад хересного віскі яке продають в Гудвайні
дякую


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 24257
С нами с 31.10.2014

Re: single malt scotch whisky [Re: SRT sport]
      28 мая 2018 в 16:22 Гілками

SRT sport 27.05.2018 23:06 пишет:

наведіть приклад хересного віскі яке продають в Гудвайні
дякую




Це, мабуть, не до мене питання. Я власне, там лише один такий напій куштував, але коли придбав через 2,5 роки його ж в бориспільському дьютику, то був розчарований відмінністю смаку, від того, що колись справило враження.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19467
С нами с 06.07.2001

Re: single malt scotch whisky [Re: Barrraba]
      28 мая 2018 в 23:15 Гілками

Barrraba 01.12.2017 10:09 пишет:




не хвастаюсь просто кто-то серьезно подсел на ислы под это дело даже были куплены риделевские бокалы для сингл молтов (фетишист, да, каюсь)

по теме. на этой неделе углубленно дегустирую Caol Ila 12. один из самых дымных и торфяных виски, которые доводилось пробовать, мне это по душе.
нос: что-то медицинское (йод?), ваниль,торф,дым, карамель, и вроде яблоко (?)
вкус: сразу накрывает волна торфа, вкус моря и остроты
послевкусие: длинный финиш мягкой остроты с последующей цитрусовой сладостью

вобщем, не менее 85. буду стараться всегда иметь бутылочку



Боумор мой любимый Этот букет просто невообразим!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст *****
24 года за рулем, Киев----> Вильнюс
Сообщения: 332
С нами с 01.04.2015

Re: single malt scotch whisky [Re: kkk_GAZ240]
      29 мая 2018 в 09:10 Гілками

kkk_GAZ240 28.05.2018 23:15 пишет:


Боумор мой любимый Этот букет просто невообразим!




не знаю почему, но после Боумора 12 всегда болит голова то ли он на столько хорош, что я теряю контроль в количестве, то ли не пойму в чем дело

в то же время от Caol Ila голова не болит,от Лафройга не болит, Лагавуллина не болит


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4258
С нами с 21.05.2006

Re: single malt scotch whisky [Re: Barrraba]
      29 мая 2018 в 10:06 Гілками

Из последнего

Bunnahabhain 12yo
Надо еще раз попробовать. Однозначно интересно, но не распробовал

Lokh lomond 18yo
Странно, но в плане удовольствия от
пития мне понравился больше всего. Но он какой-то слишком привычный, т.е. Более дешевые альтернативы есть.

Caol ila
Вот тут конечно интересно. Очень необычный букет, прям настойка каких-то лекарств, но на вкус приятно.

Glenmorangie 12yo
Вкусно, но почему-то очень жрать после него хочется. Уже 4 подхода и один результат. Не хочется держать послевкусие, только закусить.

Из попроще black bush хорошо пошел.

Dewards white label учмтывая цену в 389грн /л отлично, но чисто пойло, 3 литра выпито и последняя стопка пошла в мойку, а наутро плохо. Думаю просто переборщил.

Lokh lomond single недорогой пару раз брал, но раньше. Только приятные впечатления от пития, но нет какого-то взрыва

Все хэйтят бурбоны, но у меня остались только приятные воспоминания от фоур роузес. Надо перепробовать заново

Я не эксперт, так делюсь собственными ощущениями


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4258
С нами с 21.05.2006

Re: single malt scotch whisky [Re: Wood_Elf]
      29 мая 2018 в 23:05 Гілками

Апд

Jameson. Ранее всегда именно его пил. Повторил спустя года 3. Приятно. Ничего особенного, но на удивление вкуснее других недорогих.

Monkey shoulder за свою цену не впечатлил совершенно


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст *****
24 года за рулем, Киев----> Вильнюс
Сообщения: 332
С нами с 01.04.2015

Re: single malt scotch whisky [Re: Wood_Elf]
      30 мая 2018 в 08:39 Гілками

Wood_Elf 29.05.2018 23:05 пишет:



Monkey shoulder за свою цену не впечатлил совершенно




а у меня вот наоборот monkey shoulder прочно закрепился в рабочих жидкостях, а джеймисон ни то ни се. какая у обезьяньего пойла цена сейчас в Украине? в Вильнюсе по акции за 26 евро обычно беру


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Сообщения: 57903
С нами с 03.09.2001

Re: single malt scotch whisky [Re: Wood_Elf]
      30 мая 2018 в 10:32 Гілками

Wood_Elf 29.05.2018 23:05 пишет:

Jameson. Ранее всегда именно его пил. Повторил спустя года 3. Приятно. Ничего особенного, но на удивление вкуснее других недорогих.



Только он - не сингл молт, и не скотч.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4258
С нами с 21.05.2006

Re: single malt scotch whisky [Re: Drunkard]
      30 мая 2018 в 17:48 Гілками

Drunkard 30.05.2018 10:32 пишет:

Wood_Elf 29.05.2018 23:05 пишет:

Jameson. Ранее всегда именно его пил. Повторил спустя года 3. Приятно. Ничего особенного, но на удивление вкуснее других недорогих.



Только он - не сингл молт, и не скотч.




Таки да, сорри. Пусть будет как сравнение

Через неделю должен попасть ко мне Irishman single. Там их 3 в сильпо, есть какой-то резерв, 12yo и сингл..


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Костюммейкер ***
Киев
Сообщения: 39173
С нами с 01.06.2006

Re: single malt scotch whisky [Re: Wood_Elf]
      30 мая 2018 в 21:49 Гілками

Вообще не любитель виски. Слишком жесткий напиток как по мне. Но вот на финал УЕФА разместил у себя шотландцев . И они презентовали бутылочку. Сегодна попробовали. Какой чудесный мягкий вкусный напиток-это чета! Вот тока боюсь что такое у нас не купить.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
44 года, Киев
Сообщения: 8493
С нами с 01.03.2013

Re: single malt scotch whisky [Re: Джин]
      30 мая 2018 в 23:22 Гілками

Джин 30.05.2018 21:49 пишет:

Вообще не любитель виски. Слишком жесткий напиток как по мне. Но вот на финал УЕФА разместил у себя шотландцев . И они презентовали бутылочку. Сегодна попробовали. Какой чудесный мягкий вкусный напиток-это чета! Вот тока боюсь что такое у нас не купить.



Так фотку давай.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Костюммейкер ***
Киев
Сообщения: 39173
С нами с 01.06.2006

Re: single malt scotch whisky [Re: Caonima]
      30 мая 2018 в 23:42 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

От!

От.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
H2O
Достоевский ***
33 года за рулем, Запорожье
Сообщения: 7846
С нами с 11.05.2010

Re: single malt scotch whisky [Re: Джин]
      31 мая 2018 в 11:35 Гілками

Noname?
Может что-то из супермаркетовских марок?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Золотое перо ***
Киев
Сообщения: 9690
С нами с 26.04.2005

Re: single malt scotch whisky [Re: H2O]
      31 мая 2018 в 11:52 Гілками

H2O 31.05.2018 11:35 пишет:

Noname?
Может что-то из супермаркетовских марок?




ну че нонейм? такой и есть нэйм - Спейсайд (да, одноименно с целым регионом), производится на Спейсайд Дистиллери

но в целом, да - в разные бутылки они разливают такой виски для Теско, в частности этот вроде для Маркс энд Спенсер (цена порядка 30 фунтов) - должен быть неплохой рабочий напиток имхо

осмелюсь предположить, что Джин до этого хорошего виски не пробовал просто


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 0 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: *****
Переглядів теми: 130735

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія