всю жизнь считал что желчный на подберезовик смахивает, но горчит, а ото страшное и красное как раз сатанинский, да и в умных книжках такое вроде пишут.
Valerievna 19.06.2018 10:11 пишет: Слушайте, я вот не покупала, но мне они достались) Мама насушила осенью грибов. Дала мне. Я взяла. Но как дошло дело готовить, что-то я забоялась. Там не белые. Там другие какие-то. Я не помню, она говорила. Ну съедобные, конечно , такие, как она обычно собирает и жарит. Но я вот что подумала. Белые же можно недолго варить, они высокой степени съедобности. А небелые? Как знать, сколько их нужно варить? Так вкусно пахнут, хочу грибную юшечку закарпатскую сварить
Якось мені знайомий доктор біологічних наук пояснив, що ЇСТІВНІ гриби можна їсти сирими. Якось специфічно готувати потрібно лише умовно-їстівні. Саме тому вони і "умовно". Тому час приготування залежить лише від рецепту, а не від безпеки здоров'ю.
Valerievna 19.06.2018 10:11 пишет: Слушайте, я вот не покупала, но мне они достались) Мама насушила осенью грибов. Дала мне. Я взяла. Но как дошло дело готовить, что-то я забоялась. Там не белые. Там другие какие-то. Я не помню, она говорила. Ну съедобные, конечно , такие, как она обычно собирает и жарит. Но я вот что подумала. Белые же можно недолго варить, они высокой степени съедобности. А небелые? Как знать, сколько их нужно варить? Так вкусно пахнут, хочу грибную юшечку закарпатскую сварить
Якось мені знайомий доктор біологічних наук пояснив, що ЇСТІВНІ гриби можна їсти сирими. Якось специфічно готувати потрібно лише умовно-їстівні. Саме тому вони і "умовно". Тому час приготування залежить лише від рецепту, а не від безпеки здоров'ю.
Да, вот мне и мама говорит, что вообще-то она когда была маленькая и в лагере, они на верёвочках сушили грибы и жевали их потом прям такими сухими и никто не умер, а я вот это вот выдумую и непонятно чего боюсь
всю жизнь считал что желчный на подберезовик смахивает, но горчит, а ото страшное и красное как раз сатанинский, да и в умных книжках такое вроде пишут.
В умный книжка пишут по разному. Я придерживаюсь такой класификации как написал.