Я,например, не ем магазинный майонез. От слова вообще. Даже если на минуту предположить, что соглашусть его есть в салате, то должен быть уверен,что там он качественный и натуральный, а не то, шо они туда льют за 3 копейки. А без майонеза,думаю, вкус шаурмы уже другой будет. З.Ы. Когда то дома делал шаурму дома сам. С домашним майонезом и жаренной на гриле куриной грудкой. Было вкусно
немного разочарую, домашний майонез, с точки зрения здорового питания, более вреден. Он более жирный.
Я,например, не ем магазинный майонез. От слова вообще. Даже если на минуту предположить, что соглашусть его есть в салате, то должен быть уверен,что там он качественный и натуральный, а не то, шо они туда льют за 3 копейки. А без майонеза,думаю, вкус шаурмы уже другой будет. З.Ы. Когда то дома делал шаурму дома сам. С домашним майонезом и жаренной на гриле куриной грудкой. Было вкусно
немного разочарую, домашний майонез, с точки зрения здорового питания, более вреден. Он более жирный.
не более вреден, а более жирен. Да и то не факт. Зато - знаешь, шо ото там унутри!
летом вообще стремно такое, но норм шаурма бывает. А на всяких авторынках вообще делают шурму-обед. Там тебе и просто шаурма и + картошка, салат. Берешь одну такую и пол дня можно без еды. И вкусно главное очень-очень!
Но зная как наши люди к качеству относятся, особенно наемные сотрудники
Но зная как наши люди к качеству относятся, особенно наемные сотрудники
у напарника брательник - шэф в одном известном киевском ресторане, зашли в гости мимоходом, на кухню к нему, стоим скраешку болтаем, а я смотрю - паренек округлый такой - в мобилке одной рукой шарит, другой то пузо почухает то в нос залезет... ну и бинго - шеф говорит Серега сделай бутербродиков гостям! Серега вскочил и теми-же руками полез нарезку крошить... Я еле спетлял от такого счастья думаете - единичный случай? Ресторан все-таки.. дорого багато..
Возле меня недалёко от дома есть точка шаурме чебурек. Очень вкусно делают. Хозяин каждый день проверяет качество. Мясо для чебуреков только домашнее. Для шаурмы неодин год берет у проверенных людей. Постоянно много народу. Сам пробовал и то и то вкусно.
sk73 18.07.2018 12:11 пишет: смотрю - паренек округлый такой - в мобилке одной рукой шарит, другой то пузо почухает то в нос залезет... ну и бинго - шеф говорит Серега сделай бутербродиков гостям! Серега вскочил и теми-же руками полез нарезку крошить... Я еле спетлял от такого счастья
покупаю пару-тройку раз в неделю, по всему городу, самая вкусная на Черниговской, где остановка маршруток в сторону Троещины, вроде более-менее чисто. Еще на Политехе хорошая точка типа магазинчика
Фетиш "без капусти" - не люблю смак сирої капусти, він забиває смак мняса, тоді як помідори та огірки його доповнюють. Опять же нагонка маси замість м'яса (помідорами недокид не покриєш, а капустою запросто).
Турки в Стамбулі в донер капусту не кладуть - правда, люблять докинути картоплі фрі, в'ялої, як корінець пєнсіонера.
egorka 18.07.2018 12:20 пишет: Возле меня недалёко от дома есть точка шаурме чебурек. Очень вкусно делают. Хозяин каждый день проверяет качество. Мясо для чебуреков только домашнее. Для шаурмы неодин год берет у проверенных людей. Постоянно много народу. Сам пробовал и то и то вкусно.
где он моет руки после того как сходит в туалет или просто даже чихнет?))
Traveler 18.07.2018 12:46 пишет: Тут суттєва частина дописувачів пройши через бочки з квасом, автомати газводи, у яких пили зі скланих стаканів, тільки трохи промитих водою.
ну в стаканы, то не совали, что держат рукой когда ходят в туалет
sk73 18.07.2018 12:11 пишет: смотрю - паренек округлый такой - в мобилке одной рукой шарит, другой то пузо почухает то в нос залезет... ну и бинго - шеф говорит Серега сделай бутербродиков гостям! Серега вскочил и теми-же руками полез нарезку крошить... Я еле спетлял от такого счастья
А почему еле спетлял? Прямо нельзя сказать?
так его-бы уволили.. зачем мне это? Я в общепите не ем
да и кто я такой - им указывать? Напарнику сказал конечно, весело посмеялись над проблемой кадров.
Traveler 18.07.2018 12:46 пишет: Тут суттєва частина дописувачів пройши через бочки з квасом, автомати газводи, у яких пили зі скланих стаканів, тільки трохи промитих водою.
Здрасьте! Свой раскладной стаканчик и никаких вариантов вплоть до обезвоживания!
sk73 18.07.2018 12:11 пишет: смотрю - паренек округлый такой - в мобилке одной рукой шарит, другой то пузо почухает то в нос залезет... ну и бинго - шеф говорит Серега сделай бутербродиков гостям! Серега вскочил и теми-же руками полез нарезку крошить... Я еле спетлял от такого счастья
А почему еле спетлял? Прямо нельзя сказать?
так его-бы уволили.. зачем мне это? Я в общепите не ем
да и кто я такой - им указывать? Напарнику сказал конечно, весело посмеялись над проблемой кадров.
нет, ну это надо же ещё выкручиваться и культурно съезжать с такого безобразия силнО!
egorka 18.07.2018 12:20 пишет: Возле меня недалёко от дома есть точка шаурме чебурек. Очень вкусно делают. Хозяин каждый день проверяет качество. Мясо для чебуреков только домашнее. Для шаурмы неодин год берет у проверенных людей. Постоянно много народу. Сам пробовал и то и то вкусно.
где он моет руки после того как сходит в туалет или просто даже чихнет?))
у них есть умывальник. Сам там руки бывает мою когда изредка съем чебурек горячий.а шаурму он делает в одноразовых перчатках. Только что там был. Пил кофе.