baton82 27.09.2018 17:49 пишет: да, сразу уточню, что последние года 3-4 больше наседаем на говядину, кролика... Свинину берем редко и в селе у знакоміх.
Я покупаю на рынке на метро Лесная, но вам не подходит. На рынке Нивки на Щервакова был павильон с мясом. На Лукьяновке тоже был мясной павильон , но там дорого всегда было.
Абрвалг 27.09.2018 19:12 пишет: как правило, в Сильпо.
а я заметил что с сильповского жидкости вытекает прилично, может я параноик конечно, а так особо не заморачиваюсь, беру где попадется, главное на даты смотреть, тем более кроли в основном в вакууме, на повыкаблучиваться ярмарка, только пораньше выходить нужно, еще есть супермаркет мяса, но стоит ли на трою туда специально ехать хз, наверное нет таки.
я кролей не ем, телятину или свинину , в сильпо у нас она не упакована, а прямо тушами разделывают, потому вроде ничего не течет с нее. а ваще аналогично тебе, не заморачиваюсь...
Карнивора. Фермерское мясо, очень хорошее. Свежее, сухое, ничего не вытекает при готовке. Фарш из мяса, а не сала и жил. В хороших Сильпо мясо значительно хуже, хотя там тоже иногда берем, обычно птицу. Карнивора в двух местах - на Артема в доме на развилке Глыбочицкой и на Вышгородской (Паркове містечко).
А, хорошее еще в магазинах Укрпромпостач. Их поболее будет.
baton82 27.09.2018 17:49 пишет: да, сразу уточню, что последние года 3-4 больше наседаем на говядину, кролика... Свинину берем редко и в селе у знакоміх.
что за забубоны? мусульмане или секта якась?
ага, а по праздникам снегирей в сметане запекаем....
если честно, ожидали от него другого, вообще не впечатлил. в Житомире выбор мяса на рынке и то больше..да и по качеству ... Последние 4 года жил в Ровно и хоть мясной павильон на рынке не большой, но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил. чисто субъективно конечно, но вспомнилась фраза "Киев съест все"))))... сразу скажу, что выбирать мясо умею и по виду, и по цвету и особенно по запаху. По этому поводу пунктик))
если честно, ожидали от него другого, вообще не впечатлил. в Житомире выбор мяса на рынке и то больше..да и по качеству ... Последние 4 года жил в Ровно и хоть мясной павильон на рынке не большой, но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил. чисто субъективно конечно, но вспомнилась фраза "Киев съест все"))))... сразу скажу, что выбирать мясо умею и по виду, и по цвету и особенно по запаху. По этому поводу пунктик))
А можно конкретно, что есть в Житомире, чего нет на Столичном?
Billa. Мясо не плохое. Если ориентироваться и подгадывать на акции - можно брать хорошее мясо (отбивные, стейки) по 115-120 грн. Если еще при этом наладить отношения с продавцами мясного - можно брать отличное мясо.
В целом не понимаю забобона "фермерское" - сейчас пичкают скотину все и безбожно. А "фермерское" и "для себя" это из разряда "бабушка на ней по выходным в церковь ездила".