autoua
×
Autoua.netФорумКурилка

"Фишки" ресторанов (3/7)

подсевший на форум *
44 года (16 лет за рулем), Житомир
Сообщения: 27655
С нами с 07.03.2008

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      19 февраля 2019 в 19:54 Гілками

Качественное обслуживание: допиваешь напиток, а тебе уже - Вам повторить? Только салфетку скомкал, раз а ее уже нет на столе, даже не заметил как пропала. Манера общения и поведения официанта располагающиеся. И в том же духе. Как то так.А вот рюшечки или там яркие платья по субботам как то наверное оттолкнут, а не привлекут.
Но больше всего привлекают вкусные стейки за недорого


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подмастерье **
Сообщения: 74
С нами с 25.09.2018

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      19 февраля 2019 в 20:01 Гілками

Не фишка, но идея: у китайцев принято едой делиться со всеми в компании. Поэтому там и используют столы, у которых крутится центр. Ты просто ставишь туда тарелку и, покрутив стол, ее может попробовать любой за ним сидящий. Я с женой тоже склонен пробовать блюда друг у друга, когда мы в ресторане. Вот такая концепция могла бы выстрелить - такой себе фуд шеринг.
У лаосцев есть сеть ресторанов (название не помню) где через весь ресторан проходит что-то типа ленточного конвейера с разной едой. Просто берешь, что понравилось из мимо проходящего, потом тебе считают, на сколько ты наел. Такого у нас вообще нет


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 22028
С нами с 25.04.2010

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      19 февраля 2019 в 20:20 Гілками

Aerosmith 19.02.2019 14:31 пишет:

Вопрос к тем, кто ходит по заведениям.
Напишите какие-то рабочие фишки заведений, которые вам нравятся.
Что такое фишки-это могут быть какие-то функциональные детали интерьера(например, передвижной бар в "Остання Баррикада", стол который вращается и фотозона для гостей в гастробаре "Бездельники", какие-то модерновые селфизоны, элементы скрытого сервиса со стороны персонала которые реально работают, на Веранде например, хостесс по выходным работают в мегаярких карнавальных платьях, короче все, что может завести вас повторно в ресторан, кроме еды.





грят, в Барсе есть ресторация, где официантки без трусиков в коротких юбочках ходят, два этажа и прозрачный потолок между первым и вторым этажами


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 22028
С нами с 25.04.2010

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Рубан]
      19 февраля 2019 в 20:27 Гілками

Рубан 19.02.2019 14:56 пишет:

Чистый туалет это фишка ?




это - фишенция, зачастую подзабытая


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
Киев
Сообщения: 8282
С нами с 08.06.2013

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Патворо]
      19 февраля 2019 в 21:01 Гілками

Патворо 19.02.2019 20:20 пишет:

Aerosmith 19.02.2019 14:31 пишет:

Вопрос к тем, кто ходит по заведениям.
Напишите какие-то рабочие фишки заведений, которые вам нравятся.
Что такое фишки-это могут быть какие-то функциональные детали интерьера(например, передвижной бар в "Остання Баррикада", стол который вращается и фотозона для гостей в гастробаре "Бездельники", какие-то модерновые селфизоны, элементы скрытого сервиса со стороны персонала которые реально работают, на Веранде например, хостесс по выходным работают в мегаярких карнавальных платьях, короче все, что может завести вас повторно в ресторан, кроме еды.





грят, в Барсе есть ресторация, где официантки без трусиков в коротких юбочках ходят, два этажа и прозрачный потолок между первым и вторым этажами


А еще грят, есть такая красная фото-пленка, на нее снимаешь, и после проявления люди голые на фотографиях.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
перфекціоніст **
Буча
Сообщения: 11902
С нами с 08.03.2010

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Rucha]
      19 февраля 2019 в 21:04 Гілками

Повар, фарширующий перец одной рукой. Вроде и анекдот, а могла бы быть и фишка.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Водитель троллейбуса **
17 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9794
С нами с 14.07.2006

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      19 февраля 2019 в 22:53 Гілками

Не очень давно обедали в недешевом заведении. Мне все очень понравилось! И еда, и выбор в меню, и обслуживание, и скорость. Просто безупречно! Ну я и написала короткий комментарий об этом у себя в фейсбучике под фоточкой с блюдом.

Ровно через 15 минут приходит в личные сообщения письмо: "Здравствуйте, я - администратор ресторана. Спасибо вам огромное за лестный отзыв! Когда будете у нас в следующий раз, тирамису - за счет заведения". Ну буси же!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
45 лет, Аликанте, Испания
Сообщения: 21368
С нами с 08.01.2006

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      19 февраля 2019 в 23:47 Гілками

Aerosmith 19.02.2019 14:31 пишет:

Вопрос к тем, кто ходит по заведениям.



вот ты щас смешал в кучу все.
кто часто ходит - тот ходит не за понтами в виде крутящихся столов, а за кухней и обслуживанием.
а кто ходит редко - тем чем больше разных непривычных приколов - тем круче.

курящие/парящие разные вонючие дымы в общем зале - пусть горят в аду со своим "это не сигарета, а пар". какая разница, если оно воняет.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Hombre Rayo **
Киев
Сообщения: 25170
С нами с 08.05.2005

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ivlike]
      20 февраля 2019 в 01:45 Гілками

ivlike 19.02.2019 23:47 пишет:

курящие/парящие разные вонючие дымы в общем зале - пусть горят в аду со своим "это не сигарета, а пар". какая разница, если оно воняет.



Так а в чем проблема вызвать полицию, если заведение не в состоянии вызвать само, а наоборот, негласно поощряет? Пусть приезжают, принимают.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Рубан]
      20 февраля 2019 в 01:56 Гілками

Рубан 19.02.2019 18:57 пишет:

alexkit 19.02.2019 15:40 пишет:

Рубан 19.02.2019 14:56 пишет:

Чистый туалет это фишка ?



И пиво в чистом бокале))) по теме- кухня



Ага

Жаль что аффтара темы эти моменты не волнуют




Кто о чем, а Рубан о горшках, больной вопрос, можно сказать.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
Cottage Lake, WA
Сообщения: 7192
С нами с 07.06.2007

Re: "Фишки" ресторанов [Re: 508GT]
      20 февраля 2019 в 02:02 Гілками

508GT 19.02.2019 20:01 пишет:

Просто берешь, что понравилось из мимо проходящего, потом тебе считают, на сколько ты наел. Такого у нас вообще нет



В Украине до сих пор нет суши заведений где по конвееру ездят тарелки и можно брать какую захочешь? Такое


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8356
С нами с 19.04.2006

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Ezdun]
      20 февраля 2019 в 06:31 Гілками

Ezdun 20.02.2019 02:02 пишет:

508GT 19.02.2019 20:01 пишет:

Просто берешь, что понравилось из мимо проходящего, потом тебе считают, на сколько ты наел. Такого у нас вообще нет



В Украине до сих пор нет суши заведений где по конвееру ездят тарелки и можно брать какую захочешь? Такое




Кстати было такое! Май Тай называлось. К сожалению, уже давно нет..


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Сообщения: 57853
С нами с 03.09.2001

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      20 февраля 2019 в 07:56 Гілками

Скучаю за "Орехом".
Фишкой заведения был безлимит на лесные орехи к пиву и официальное позволение крошить их скорлупу на пол.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подмастерье **
Сообщения: 74
С нами с 25.09.2018

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Ezdun]
      20 февраля 2019 в 08:11 Гілками

Ezdun 20.02.2019 02:02 пишет:

508GT 19.02.2019 20:01 пишет:

Просто берешь, что понравилось из мимо проходящего, потом тебе считают, на сколько ты наел. Такого у нас вообще нет



В Украине до сих пор нет суши заведений где по конвееру ездят тарелки и можно брать какую захочешь? Такое




Нет, не видал. Хотя суши ресторанов дофига. Ещё не видал азиатской уличной еды, когда на шпажках при тебе жарят все подряд. Жалкое подобие встречается в японских ресторанах, но там просто приносят готовое...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Вампіііір **
58 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 33034
С нами с 15.11.2003

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Drunkard]
      20 февраля 2019 в 09:05 Гілками

Drunkard 20.02.2019 07:56 пишет:

... на лесные орехи ...





Мож арахис?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель **
41 год (16 лет за рулем), Sydney, AU
Сообщения: 2151
С нами с 20.03.2008

Re: "Фишки" ресторанов [Re: VIOx]
      20 февраля 2019 в 09:11 Гілками

VIOx 20.02.2019 09:05 пишет:

Drunkard 20.02.2019 07:56 пишет:

... на лесные орехи ...





Мож арахис?




Скорее всего, в Амстере такой пивняк тоже был (https://www.bierfabriek.com/amsterdam/)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Вампіііір **
58 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 33034
С нами с 15.11.2003

Re: "Фишки" ресторанов [Re: slivabox]
      20 февраля 2019 в 09:40 Гілками

slivabox 20.02.2019 09:11 пишет:

VIOx 20.02.2019 09:05 пишет:

Drunkard 20.02.2019 07:56 пишет:

... на лесные орехи ...





Мож арахис?




Скорее всего,..



То был сарказм.

Зы:
У ОРЕХа еще одна фишка была...

Носорожек через дорогу.

Змінено VIOx (09:41 20/02/2019)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
35 лет (15 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1522
С нами с 24.10.2008

Re: "Фишки" ресторанов [Re: Zazotavr]
      20 февраля 2019 в 09:55 Гілками

Zazotavr 19.02.2019 17:43 пишет:

В "Перваке" официантки все сисястые и в декольтэ!



Кстати да правда и не худенькие

На первом месте конечно качество блюд, должно быть вкусно, чтобы туда тянуло еще.
Приятно когда воду приносят не в счет чека, а вместе с приборами.
Быстрая подача (много поваров).
Если заведение не из топовых, где официанты каждый твой чих отслеживают - то наличие кнопки вызова официанта, чтобы не высматривать их по залу и не ждать пока подойдут.
Если заведение с прицелом на средний чек от 1000 и выше - то приятно когда красивая хостес в платье встречает, красивый вид, атмосфера, легкая музыка, комплимент от заведения.
Рейтинг еще решает на гугле и отзывы. Особенно для мотивации первый раз сходить. Пошаманить над этим.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
46 лет, Київ
Сообщения: 4348
С нами с 13.12.2007

Re: "Фишки" ресторанов [Re: ]
      20 февраля 2019 в 10:18 Гілками

Aerosmith 19.02.2019 17:04 пишет:

Обычно фишки это все-таки не еда, а если еда, то какая-то нестандартная подача, типа при тебе тартар размешали, отправили с шефом стейк жарить, бармен на твоей головке коктейль взболтал.




Тануна такий ресторан з його барменом разом...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
46 лет, Київ
Сообщения: 4348
С нами с 13.12.2007

Re: "Фишки" ресторанов [Re: 508GT]
      20 февраля 2019 в 10:20 Гілками

508GT 19.02.2019 20:01 пишет:

Не фишка, но идея: у китайцев принято едой делиться со всеми в компании. Поэтому там и используют столы, у которых крутится центр. Ты просто ставишь туда тарелку и, покрутив стол, ее может попробовать любой за ним сидящий. Я с женой тоже склонен пробовать блюда друг у друга, когда мы в ресторане. Вот такая концепция могла бы выстрелить - такой себе фуд шеринг.



В "Козачку" такі столи, правда не знаю чи у всіх будиночках...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумКурилка
Додаткова інформація
0 користувачів і 13 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  Рубан, moderator, Bivaliy, Sergu44o, BorisB 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 5539

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія