Вообще, сколько должно быть сортов, в Пивбаре больше 50, я вижу 10-12 разливного, надо больше?
Так тут вопрос в объеме продаж в первую очередь: а) кег должен слиться за несколько дней, а если будет какой-нибудь специфический сорт, он успеет за неделю продаться или прокиснет, и остатки нужно будет слить? б) опять же каждое утро нужно проливать краны. Одно дело пролить пять или десять, а другое пятьдесят. А это все потери
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с
Re: Кто какое пиво пьет - 2
[Re: ]
12 июня 2019 в 17:38 Гілками
Вообще, сколько должно быть сортов, в Пивбаре больше 50, я вижу 10-12 разливного, надо больше?
Так тут вопрос в объеме продаж в первую очередь: а) кег должен слиться за несколько дней, а если будет какой-нибудь специфический сорт, он успеет за неделю продаться или прокиснет, и остатки нужно будет слить? б) опять же каждое утро нужно проливать краны. Одно дело пролить пять или десять, а другое пятьдесят. А это все потери
По срокам знаю, 7 дней открытое в среднем, 21 закрытое, это крафт. А сколько на пролив уходит?
Сільпо традиційно в честь Beermaster Day робить знижку на бельгійські ламбіки та інші фруктові елі. Я трохи затарився - але відчуваю, що на вихідних знову потрібно буде їхати
Имхо, пивная дума №2 по Киеву, 1е возможно темное У хромого пола, к чему эти исследования- не понятно. Если умеют варить пиво- то светлого и темного будет вполне))) Иии чахоню..))) а где чешское крюшовице осталось, знаю ток одну точку на борщаге?
В Квасах еще делают - сейчас навскидку не вспомню марку
Ципа! ИМХО, одно из лучшего украинского крафта (впервые попробовал несколько лет назад в Рахове). Кстати, сейчас почти все киевские бирвили чудесным образом превратились в ципу! Один минус - дорого.. даже на разлив. Мои любимые Ципа Пломбир и Ципа Самотня овер 100 грн. за 1 л...
Вчера посетили Панкрафт на Игоревской и Варвар на Саксаганского, оба заведения очень дойстойные, первое совсем не гастрономическое, но великолепный выбор пива со всего мира, впечатлен, впервые пробовал пиво с бочек из под виски, и другие интересные сочетания