епоха бідності скінчилась для всіх, окрім айтішників. Тому виникають питання, як і на чому зекономити. Останній рік плотно підсів на лате. У нас тут по-сусідству кав'ярня, де роблять смачний-смачний лате, але кожного дня залишати сотку на каву вже не бюджетно long story short - що можна купити собі додому, щоб робити таку саму смачну каву. Але не таку професійну машину як у них стоїть, а щось бюджетненьке
У мене Breville barista express , у нас це одна з самих дешевих моделей щоб кава не гірше ніж у кав'ярні входила. Дуже задоволений, але треба мати на увазі, що зерна (з відки, коли і як обсмажені) і молоко сильно впливають на результат.
Купить кофемашинку... даже простейшая, как у меня, Филипс Лирика с капучинатором будет варить неплохой
Хотя, если честно, такой вкусный кофе, как делают в кафе-кондитерской возле дома, она не делает, имхо
А главное, кафешную машину не надо ежедневно промывать и раз в три дня еженнедельно мыть капучинатор...Если есть возле дома кофешоп - ну его на...х ту машинку (задним числом) но зато не слышишь окриков второй половинки:"Свари капучинку!", сама научилась варить
Кофемашина с хорошим давлением, хорошее молоко и кофе - и будет такой же латте.
Кофемашина с хорошим давлением, хорошее молоко и кофе - и будет такой же латте.
Давление пишут везде 15 бар что миле что саеко, хорошего молока в Украине наверное нет)))
кофешоп
О, где такое в Киеве? А то до Амстердама все никак не доеду
Кофемашина с хорошим давлением, хорошее молоко и кофе - и будет такой же латте.
Давление пишут везде 15 бар что миле что саеко, хорошего молока в Украине наверное нет)))
вот тут человек, который глубоко в теме кофемашин, говорит: "Miele сама кофемашины не производит. Так же, как Bosch, Siemens, Melitta или Nivona она размещает заказы субподрядчикам, которые полностью разрабатывают и производят для них кофеварки, снабжая нужным названием. Основной субподрядчик – Eugster/Frismag. Собственно именно тот, что делает кофемашины для всех вышеперечисленных брендов."
О, где такое в Киеве? А то до Амстердама все никак не доеду
у нас кофешопами называют миникофейни иногда....а не то, что Вы подумали))
Кофемашина с хорошим давлением, хорошее молоко и кофе - и будет такой же латте.
Давление пишут везде 15 бар что миле что саеко, хорошего молока в Украине наверное нет)))
нет, 2.5% жирности просто бывает разного качества, некоторые плохо пенятся, некоторые - хорошо, а вот 3.2% - пенится почти всегда отлично...а вот 1.5% плохо пенится всегда...
Во как
нет, 2.5% жирности просто бывает разного качества, некоторые плохо пенятся, некоторые - хорошо, а вот 3.2% - пенится почти всегда отлично...а вот 1.5% плохо пенится всегда...
Во как
Ага, щаз. Тут умные головы уже раньше, пока кто-то парился в бане, определили, что для взбивания главное белок, а не жир. А белка больше всего в лактеле из расхожих марок. И таки да, оно взбивается лучше всего.
епоха бідності скінчилась для всіх, окрім айтішників. Тому виникають питання, як і на чому зекономити. Останній рік плотно підсів на лате. У нас тут по-сусідству кав'ярня, де роблять смачний-смачний лате, але кожного дня залишати сотку на каву вже не бюджетно long story short - що можна купити собі додому, щоб робити таку саму смачну каву. Але не таку професійну машину як у них стоїть, а щось бюджетненьке
Если кофейня хорошая и результат должен быть +/- такой же, то никак.
Никогда еще автомат, сколько бы он не стоил, не варил вкусный кофе. Дома можно сварить только имея +/- близкое к кофейне оборудование (кофеварка и обязательно кофемолка) + навыки бариста.
Во всех остальный случаях будет жалкое подобие. Но многим этого достаточно, поэтому попробуйте где-то как вариант автомат, может будет достаточно.
кофемашина за 30 000 грн или за 10 000 евро будет варить примерно также как и кофемашина за 10 000грн. И каждая из них будет хуже простенькой профессиональной в комплекте с нормальным кофе и навыками бариста.
И да, можно сколько угодно обсуждать молоко, но оно не спасет ситуацию какое бы качественное не было!
...
ерунда, даже 0.5% дает хорошую вкусную пенку
вода с фейри даст хорошую пенку
я о молоке писал;)
я о том, что даже воду взбить можно
я о том, что даже воду взбить можно
ТС про лате спросил, в нем взбитое молоко
Никогда еще автомат, сколько бы он не стоил, не варил вкусный кофе
тема то не о кофе, который смакуют по 20 мл, а о напитке лате, там же еще и сахар может быть
а вот 1.5% плохо пенится всегда...
ерунда, даже 0.5% дает хорошую вкусную пенку
Если для Вас хорошая - так я не против, для меня - плохая, низкая...
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
long story short - що можна купити собі додому, щоб робити таку саму смачну каву. Але не таку професійну машину як у них стоїть, а щось бюджетненьке 
даже простейшая, как у меня, Филипс Лирика с капучинатором будет варить неплохой
но зато не слышишь окриков второй половинки:"Свари капучинку!", сама научилась варить 
