V.I.P
38 лет за рулем, Kyiv
Сообщения: 13093
С нами с 29.03.2005
egorka 28.12.2019 16:12 пишет: igg 28.12.2019 16:11 пишет: egorka 28.12.2019 15:52 пишет: В ответ на: ... зачем Тебе та магазинная. Сам купи и сделай. Можеш и магазинную в духовке запечь и сравнить потом. так я ж и не хочу магазинскую) ну Тебе ж рецепт дали. Я в прошлом году делал также в этом году небуду делать. Духовка зломилась Я в мульте буду делать, в духовке - у меня сгорит или пересушится
продавець прохолоди
52 года (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 26144
С нами с 17.12.2008
Re: Рецепт буженины
[Re: igg ]
28 декабря 2019 в 16:19 Гілками
igg 28.12.2019 16:15 пишет: egorka 28.12.2019 16:12 пишет: igg 28.12.2019 16:11 пишет: В ответ на: ... так я ж и не хочу магазинскую) ну Тебе ж рецепт дали. Я в прошлом году делал также в этом году небуду делать. Духовка зломилась Я в мульте буду делать, в духовке - у меня сгорит или пересушится почему сгорит? Надо несколько слоёв фольги и все будет ок. А шо в ту мультиварку можно всунуть. Маленький кусочек
Та самая
40 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21427
С нами с 13.08.2009
Re: А шо в вас буде на новорічному столі?
[Re: Roksimama ]
28 декабря 2019 в 16:22 Гілками
Roksimama 27.12.2019 22:17 пишет: Valerievna 27.12.2019 20:13 пишет: nickka 27.12.2019 20:11 пишет: А вот красивые, красивые, красивые! Покажи Да страшненькие они. Особенно те что имитируют человека. Ну ты не показывай. Я хочу посмотреть красивые
33 года за рулем,
Сообщения: 7645
С нами с 05.12.2013
Re: Рецепт буженины
[Re: igg ]
28 декабря 2019 в 16:39 Гілками
igg 28.12.2019 16:14 пишет: Lucky 28.12.2019 16:06 пишет: igg 28.12.2019 15:38 пишет: В ответ на: ... Спасибо! Про мед - не знал) А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)? Соленый раствор на сутки замачиваешь. Уксуса не надо. Спасибо! Замачивать же ж - до того, как натирать? Да ,до того как .
бЭндеровец
8 лет (28 лет за рулем), Донецк - Киев
Сообщения: 64801
С нами с 10.10.2005
Re: Рецепт буженины
[Re: igg ]
28 декабря 2019 в 16:46 Гілками
igg 28.12.2019 16:15 пишет: egorka 28.12.2019 16:12 пишет: igg 28.12.2019 16:11 пишет: В ответ на: ... так я ж и не хочу магазинскую) ну Тебе ж рецепт дали. Я в прошлом году делал также в этом году небуду делать. Духовка зломилась Я в мульте буду делать, в духовке - у меня сгорит или пересушится Свари в полетиленовом пакете
V.I.P
42 года (13 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11004
С нами с 01.12.2015
Mangust 28.12.2019 16:46 пишет: igg 28.12.2019 16:15 пишет: egorka 28.12.2019 16:12 пишет: В ответ на: ... ну Тебе ж рецепт дали. Я в прошлом году делал также в этом году небуду делать. Духовка зломилась Я в мульте буду делать, в духовке - у меня сгорит или пересушится Свари в полетиленовом пакете а в полИЭтилене - это вкусно или полезно?
продавець прохолоди
52 года (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 26144
С нами с 17.12.2008
Re: Рецепт буженины
[Re: УмKа ]
28 декабря 2019 в 16:57 Гілками
УмKа 28.12.2019 16:53 пишет: Mangust 28.12.2019 16:46 пишет: igg 28.12.2019 16:15 пишет: В ответ на: ... Я в мульте буду делать, в духовке - у меня сгорит или пересушится Свари в полетиленовом пакете а в полИЭтилене - это вкусно или полезно? может не пакете а в рукаве запечь? Ну это кому как нравится. Мне больше нравится в фольге чем в рукаве
V.I.P
42 года (13 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11004
С нами с 01.12.2015
egorka 28.12.2019 16:57 пишет: УмKа 28.12.2019 16:53 пишет: Mangust 28.12.2019 16:46 пишет: В ответ на: ... Свари в полетиленовом пакете а в полИЭтилене - это вкусно или полезно? может не пакете а в рукаве запечь? Ну это кому как нравится. Мне больше нравится в фольге чем в рукаве я даже не в курсе, что вы там запекаете)) просто смутило варить что то там в пакете))
Еще та!
45 лет (18 лет за рулем), Київ
Сообщения: 23826
С нами с 16.06.2008
Re: А шо в вас буде на новорічному столі?
[Re: igg ]
28 декабря 2019 в 17:13 Гілками
igg 28.12.2019 11:24 пишет: Roksimama 28.12.2019 08:57 пишет: брежневская кукуруза не брежневская - хрущевская)
Еще та!
45 лет (18 лет за рулем), Київ
Сообщения: 23826
С нами с 16.06.2008
Re: Рецепт буженины
[Re: Lucky ]
28 декабря 2019 в 17:21 Гілками
Lucky 28.12.2019 14:52 пишет: igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить О. Я так утку буду делать. В последнее время люблю горчично-медовый маринад.
Продавец овощей
Киев
Сообщения: 44509
С нами с 11.04.2006
А как же модный соевый соус?
Еще та!
45 лет (18 лет за рулем), Київ
Сообщения: 23826
С нами с 16.06.2008
nickka 28.12.2019 17:28 пишет: А как же модный соевый соус? Иногда использую и его. Тмин, соевый соус, перец, соль, лаврушка, розмарин. Могу еще и туда горчицу добавить.
продавець прохолоди
52 года (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 26144
С нами с 17.12.2008
Re: Рецепт буженины
[Re: УмKа ]
28 декабря 2019 в 18:01 Гілками
УмKа 28.12.2019 17:01 пишет: egorka 28.12.2019 16:57 пишет: УмKа 28.12.2019 16:53 пишет: В ответ на: ... а в полИЭтилене - это вкусно или полезно? может не пакете а в рукаве запечь? Ну это кому как нравится. Мне больше нравится в фольге чем в рукаве я даже не в курсе, что вы там запекаете)) просто смутило варить что то там в пакете)) так всем Автоуа готовим буженину к новогоднему столу
бЭндеровец
8 лет (28 лет за рулем), Донецк - Киев
Сообщения: 64801
С нами с 10.10.2005
Re: Рецепт буженины
[Re: УмKа ]
28 декабря 2019 в 19:52 Гілками
УмKа 28.12.2019 17:01 пишет: egorka 28.12.2019 16:57 пишет: УмKа 28.12.2019 16:53 пишет: В ответ на: ... а в полИЭтилене - это вкусно или полезно? может не пакете а в рукаве запечь? Ну это кому как нравится. Мне больше нравится в фольге чем в рукаве я даже не в курсе, что вы там запекаете)) просто смутило варить что то там в пакете)) Это быстро и удобно. Берете кусок чего нибудь. Мяса, например. Обтрушиваете его всякими специями и лавровыми листами. Кладете в два полетиленовых пакета, 1 в 1 и внутрь мясо. Пакеты завязываете и в кастрюлю с водой кипеть. Покипит часа полтора, достаем и едим Пакеты лучше тырить в Метро. В Сильпо они какие то слабенькие. Влияние вареного пакета на мясо-сало британскими учеными пока не изучено. И не делайте вид, я этот рецепт тут когда то прочитал.
Та самая
40 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21427
С нами с 13.08.2009
Перегревать мёд вредно
продавець прохолоди
52 года (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 26144
С нами с 17.12.2008
Valerievna 28.12.2019 19:56 пишет: Перегревать мёд вредно а то Тебе типа ненравится запечённые крылышки в медовом соусе. Под пиво самое то
Еще та!
45 лет (18 лет за рулем), Київ
Сообщения: 23826
С нами с 16.06.2008
Valerievna 28.12.2019 19:56 пишет: Перегревать мёд вредно Ну такое. А как же медовик? Это же не чистый мед, а один из элементов маринада.
продавець прохолоди
52 года (25 лет за рулем), Киев
Сообщения: 26144
С нами с 17.12.2008
Roksimama 28.12.2019 20:02 пишет: Valerievna 28.12.2019 19:56 пишет: Перегревать мёд вредно Ну такое. А как же медовик? Это же не чистый мед, а один из элементов маринада. вот. Правильные слова
старожил
42 года за рулем, Николаев
Сообщения: 655
С нами с 20.10.2003
Re: А шо в вас буде на новорічному столі?
[Re: Петрович ]
28 декабря 2019 в 20:11 Гілками
А что, салат "Мимоза" никто не готовит? Да, жирно-холестериново, но пару раз в год можно, под Алкоголь...
Та самая
40 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21427
С нами с 13.08.2009
egorka 28.12.2019 20:04 пишет: Roksimama 28.12.2019 20:02 пишет: Valerievna 28.12.2019 19:56 пишет: Перегревать мёд вредно Ну такое. А как же медовик? Это же не чистый мед, а один из элементов маринада. вот. Правильные слова Чем правильные? Как элемент маринада он уже не мёд?