Питання, власне, в назві теми... Яка "варьонка", на думку авторитетного фтуя - сама канонічна на олів'є?
Так склалося, що ковбасу ми ніяку не їмо років зо 5-7. А тут захотілось олів'єшки, як ото колись було п.с. замінити: м'ясом, креветками, язиком, лососЯми, - не пропонувати
это мы уже читали что оливье надо делать с отварной говядиной. А если хочется с колбаской
Не внимательно читал Изначально в рецепт шли отстрельные рябчики ( т.е. дикие). На сегодня замененить можно куриной грудкой. Кстати сделал сегодня на ужин - хм... если не крошить мелко и с заправкой, а не с майонезом... изрядно вкусно. Не ожидал что будет так по вкусу отличаться от крошева с колбасой и морковкой.
это мы уже читали что оливье надо делать с отварной говядиной. А если хочется с колбаской
Не внимательно читал Изначально в рецепт шли отстрельные рябчики ( т.е. дикие). На сегодня замененить можно куриной грудкой. Кстати сделал сегодня на ужин - хм... если не крошить мелко и с заправкой, а не с майонезом... изрядно вкусно. Не ожидал что будет так по вкусу отличаться от крошева с колбасой и морковкой.
Розумієте, пам'ять дитинства - вона назавжди. Отой бломбір по 19 копійок, пиріжки з лівером по 4 копійки. І олів'є з докторською ковбасою. Рябчиків я вже не застав. Та й мої батьки також. Тому докторська в олів'є - смак дитинства. Та ще й спробували б ви її ДІСТАТИ!!! "купити" зараз - то це фігня, не цікаво.
это мы уже читали что оливье надо делать с отварной говядиной. А если хочется с колбаской
Не внимательно читал Изначально в рецепт шли отстрельные рябчики ( т.е. дикие). На сегодня замененить можно куриной грудкой. Кстати сделал сегодня на ужин - хм... если не крошить мелко и с заправкой, а не с майонезом... изрядно вкусно. Не ожидал что будет так по вкусу отличаться от крошева с колбасой и морковкой.
то я все Читал в соседних темах и даже видосик выкладывал с ютубчика. Автор темы именно спрашивает какую колбаску использовать а не чем Ее заменить
Думаєш магазинна курка буде більш натуральна за ковбасу?
да, тут к гадалке не ходи.
та все оно наколотое
знаешь, в свое время снимали офис, а рядом ары пельмени делали, к ним через день приезжала фура с лапами и головами мороженными, с тех пор сделал 2 вывода: 1. плохого мяса не бывает, бывают плохие мясорубки. 2. стараюсь не покупать переработанное в виде колбас, пельменей. хотя тот же Укрпомпостач держит марку, знаю не по наслышке.
знаешь, в свое время снимали офис, а рядом ары пельмени делали, к ним через день приезжала фура с лапами и головами мороженными, с тех пор сделал 2 вывода: 1. плохого мяса не бывает, бывают плохие мясорубки. 2. стараюсь не покупать переработанное в виде колбас, пельменей. хотя тот же Укрпомпостач держит марку, знаю не по наслышке.