В поиске в основном вываливаются россиянские, не доверяю я им. Есть сайты чтобы правильные рецепты были, с обсуждениями, и не уровня "набросал что было в холодильнике, под водку хорошо зашло". Ну или книга если есть хорошая, тоже интересно, хотя из Америки заказывать проблематично может быть.
так думаю вопрос был об классической и современной украинской кухне. галушки там всякие по-полтавски, кручэныкы и отэто всё.
Ну или книга если есть хорошая, тоже интересно, хотя из Америки заказывать проблематично может быть.
Гугли Дарія Цвєк. Класика!
Есть книга о вкусной и здоровой пище времен СССР, одна 50х годов, вторая 70х. Я не читал, покойные бабушка и мама пользовались. Гугли сканы есть в интернете.
В поиске в основном вываливаются россиянские, не доверяю я им. Есть сайты чтобы правильные рецепты были, с обсуждениями, и не уровня "набросал что было в холодильнике, под водку хорошо зашло". Ну или книга если есть хорошая, тоже интересно, хотя из Америки заказывать проблематично может быть.
У моей бабушки такая была, но к Украинской кухне эта книга не имеет отношения почти никакого: издана в Москве и СПБ во времена СССР, рецептов Украинской кухни там три: галушки, блины и борщ.
там три: галушки, блины и борщ.
больше 20 .
Но галицайского хрячева там нет, факт .
там три: галушки, блины и борщ.
больше 20 .
Но галицайского хрячева там нет, факт .
Если ты его так "уважительно" называешь, так и не надо оно тебе.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
.
.
