з.ы. 300-500 оитров сока это ж сколько тонн помидорок должно быть? зы.ы. у меня еще спеют, часть зеленых
В день накручиваю ручной винтовой соковыжималкой 2-3 50-ти литровых каструли густого сока. Когда как. При этом всего около ведра отходов, так что помидор надо в среднем 400 кг. Кетчуп уваивается примерно до 10-ти литров.
А куда вы этот сок деваете? Продаёте?
Литров 120-150 идет на кетчупы - на выходе около 15-20 литров домашнего без крахмала и т.п., просто специи варятся 7-10 часов в соке. литров 30-50 на всякие соусы и "аджики". И 40-50 3-х литровых банок на год это не много. Минимум банка в неделю
kkk_GAZ240 18.09.2020 09:40 пишет: И сок, и кетчуп домашний варим и соусы-аджики-пасты делаем. За сезон спелых помидор перерабатываем 300-500 литров сока (в зависимости от года и желания).
А какое отношение аджика имеет к помидорам?
можно так сказать что основной ингридиент!
з.ы. 300-500 оитров сока это ж сколько тонн помидорок должно быть? зы.ы. у меня еще спеют, часть зеленых
300-500 литров сока - это 350-600кг помидоров. Там ведь отходов мизер, процентов десять. Ну и увариваются они прекрасно. С 10 литров сока, выходит два литра томатной пасты.
з.ы. 300-500 оитров сока это ж сколько тонн помидорок должно быть? зы.ы. у меня еще спеют, часть зеленых
300-500 литров сока - это 350-600кг помидоров. Там ведь отходов мизер, процентов десять. Ну и увариваются они прекрасно. С 10 литров сока, выходит два литра томатной пасты.
sk73 18.09.2020 09:06 пишет: а кто томатный сок закрывает? или эта традиция - уже утеряна?
И сок, и кетчуп домашний варим и соусы-аджики-пасты делаем. За сезон спелых помидор перерабатываем 300-500 литров сока (в зависимости от года и желания).
sk73 18.09.2020 09:06 пишет: а кто томатный сок закрывает? или эта традиция - уже утеряна?
И сок, и кетчуп домашний варим и соусы-аджики-пасты делаем. За сезон спелых помидор перерабатываем 300-500 литров сока (в зависимости от года и желания).
ну а картоху хоть сажаешь?
И лук и чеснок и баклажаны и три вида перца И даже орехи, которые арахис
И сок, и кетчуп домашний варим и соусы-аджики-пасты делаем. За сезон спелых помидор перерабатываем 300-500 литров сока (в зависимости от года и желания).
ну а картоху хоть сажаешь?
И лук и чеснок и баклажаны и три вида перца И даже орехи, которые арахис
И сок, и кетчуп домашний варим и соусы-аджики-пасты делаем. За сезон спелых помидор перерабатываем 300-500 литров сока (в зависимости от года и желания).
ну а картоху хоть сажаешь?
И лук и чеснок и баклажаны и три вида перца И даже орехи, которые арахис
з.ы. 300-500 оитров сока это ж сколько тонн помидорок должно быть? зы.ы. у меня еще спеют, часть зеленых
300-500 литров сока - это 350-600кг помидоров. Там ведь отходов мизер, процентов десять. Ну и увариваются они прекрасно. С 10 литров сока, выходит два литра томатной пасты.
Коллега - любитель?
Есть немного, только у меня чуть поменьше. В сезон, где-то 300-400кг помидоров. В этом году, урожай не вырос. Всего килограмм 150 вышло.
у кого по 500 кг помидор, вы живете в своих домах и любите это самое, копатель-сажательное дело, или по выходных на дачах вджобуете? это ж надо цельное лето шуршать...
Абрвалг 20.09.2020 13:06 пишет: у кого по 500 кг помидор, вы живете в своих домах и любите это самое, копатель-сажательное дело, или по выходных на дачах вджобуете? это ж надо цельное лето шуршать...
На помидоры, нужно затратить аж пару часов в неделю. Ну а по теме, жена с детьми там живёт летом.
------- На помидоры, нужно затратить аж пару часов в неделю. ------- А как же поливать каждый день тёплой водой из бака по вечерам? Когда жара стоит и нет дождей. А сорняки потяпать? А удобрять? Короче если каждый день не ухаживать, то и урожая нормального не будет.
Ant-ua 20.09.2020 16:56 пишет: ------- На помидоры, нужно затратить аж пару часов в неделю. ------- А как же поливать каждый день тёплой водой из бака по вечерам? Когда жара стоит и нет дождей. А сорняки потяпать? А удобрять? Короче если каждый день не ухаживать, то и урожая нормального не будет.
Полив теплой водой - это про огурцы. А помидоры, как слышал от сельских теток, почти не нужно поливать...Я на даче пробовал разок (сосед дал несколько кустов рассады) повозиться с этим делом...нянчился с ними и так и эдак, а они тупо если не загнивают так не вызревают ...вопщем...нуивонафик, лучше купить на базаре отборные, в том числе и всякие кетчупы-аджики...
Если не поливать и не удобрять помидоры, то и урожайность будет с гулькин нос, если вообще не засохнут Хотите хорошего урожая и хороших вкусных помидор для себя, то и ухаживать нужно за ними. И опять же подвязывать надо постоянно. Короче кто хотя бы раз с этим сталкивался, тот поймёт.
Ant-ua 20.09.2020 16:56 пишет: ------- На помидоры, нужно затратить аж пару часов в неделю. ------- А как же поливать каждый день тёплой водой из бака по вечерам? Когда жара стоит и нет дождей. А сорняки потяпать? А удобрять? Короче если каждый день не ухаживать, то и урожая нормального не будет.
Полив теплой водой - это про огурцы. А помидоры, как слышал от сельских теток, почти не нужно поливать...Я на даче пробовал разок (сосед дал несколько кустов рассады) повозиться с этим делом...нянчился с ними и так и эдак, а они тупо если не загнивают так не вызревают ...вопщем...нуивонафик, лучше купить на базаре отборные, в том числе и всякие кетчупы-аджики...
Ага, купить 400кг отборных. Тысяч в двадцать как раз и вложитесь. Ну и томатная паста с помидора, куда вкуснее магазинной с крахмала и красителей. Не говоря уже про помидорчик в собственном соку.
Ant-ua 21.09.2020 16:48 пишет: Если не поливать и не удобрять помидоры, то и урожайность будет с гулькин нос, если вообще не засохнут Хотите хорошего урожая и хороших вкусных помидор для себя, то и ухаживать нужно за ними. И опять же подвязывать надо постоянно. Короче кто хотя бы раз с этим сталкивался, тот поймёт.
Похоже ты с выращиванием помидор не особо сталкивался