А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.
Кстати, да, на свинуху больше похоже чем на груздь. Так что все в мусор
Что это?
Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).
С каких это пор волнушка "вполне себе гриб"? Это ложный рыжик, ядовитый гриб, не умреш, но просраться даст. На втором фото груздь, солить.
Да ну ладно). Волнушка - условно-съедобный гриб хорошего качества (цитата из Вики, там же - фото). Да, есть разновидности, но эта (розовая) - нормальный гриб, единственное, что он требует определенной подготовки перед употреблением (вымачивание и соление). В "голодные" на грибы года, мы их даже не солили, а так, замочили, пару раз ошпарили и в супчик вместе с сыроежками минут на 20 провариться. Вкус, конечно - "спсфчский", но никто не отравился.
...
Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).
С каких это пор волнушка "вполне себе гриб"? Это ложный рыжик, ядовитый гриб, не умреш, но просраться даст. На втором фото груздь, солить.
Да ну ладно). Волнушка - условно-съедобный гриб хорошего качества (цитата из Вики, там же - фото). Да, есть разновидности, но эта (розовая) - нормальный гриб, единственное, что он требует определенной подготовки перед употреблением (вымачивание и соление). В "голодные" на грибы года, мы их даже не солили, а так, замочили, пару раз ошпарили и в супчик вместе с сыроежками минут на 20 провариться. Вкус, конечно - "спсфчский", но никто не отравился.
Это в запоребриковой вики он съедобные, хотя даже там написано, что на западе он считается ядовитым . В любом случае кулинарная ценность близка нулю.
Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает. Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)
Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает. Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)
Сеточка на ножке и розоватый гименофор - думаю, да, горчак. Он не ядовит, просто несъедобный, остальные грибы в ведре он не испортит.
Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает. Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)
Сеточка на ножке и розоватый гименофор - думаю, да, горчак. Он не ядовит, просто несъедобный, остальные грибы в ведре он не испортит.
На срезе не розовеет
Вот:
Зачем рисковать? Я собираю по принципу, если есть хоть 1% сомнения в грибе - не есть, для здоровья лучше будет
Це ж моховик?
Це ж моховик?
Было бы хорошо и шляпку глянуть а судя по сеточке то похож. сегодня два ведра польских. Почистили,варим.
Це ж моховик?
Моховик каштановый (он же - польский гриб).
Ребята, добавляйте в посты хотя бы район где были, лучше конечно точные координаты, иначе просто хвастовство какое-то
Ножки конечно же едят
Были в районе базы Рудяки, точки именно нет так как были с повадырём и я даже не подумал координаты записать, не особо я грибник. Первый раз в этом году попробовали, жена сказала да ну на ... вот только заканчиваем шаманить над ними.
Моховики конечно стрёмные, цвет у них ...
Главное что вкусные.
Зачем рисковать? Я собираю по принципу, если есть хоть 1% сомнения в грибе - не есть, для здоровья лучше будет
Не кушаю его точно, просто интересно что оно такое)
Что это?
Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).
И вот это,сьедобное или выбросить?
А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.
Спасибо! Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.На родине,на севере Черниговщины всю жизнь собирал белые-подосиновики-подберезовики-маслята,на остальное не обращал внимания. Приехал сегодня в район Лебедевки-Ровжи,около часа дня,машин куча,и поначалу клал в пакет всякую ерунду,на вид казавшуюся сьедобной.Очень удивился свинушке,на вид приличный. И уже потом нашел несколько грибниц и нарезал немало польских(тоже их впервой увидел,у нас не растут там),немножко белых,маслят,штук 5 подберезовиков и боровиков.И только благодаря внимательности,реально народу шастает много,но прелесть в этой тихой охоте в том,что у каждого есть шанс насобирать,главное смотреть в оба и оглядываться. Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.
... Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.
Вот именно подосиновик мне попадается очень редко, да и тогда - один-два. То есть так, чтоб на сковородку и прочувствовать вкус, такого не было. Основной улов это польские, они как-то стабильно каждый год растут. Потом - опеньки, но тут как повезет, год на год не приходится. С одного и того же места можно и полтора сахарного мешка привезти, а можно выйти с пустой корзиной. Маслята... Ну таке. Собирать и закусывать - да, но чистить их... В этом году белых тьма, но я пока не нарывался))) Вот завтра (сегодня уже))) стартую. Хотя на Покрову приволок пол-багажника опенек, замариновал 35 поллитровочек + насушил 3 литра и интерес уже больше спортивный ну и чтоб разведать лес, где еще не был. Да и так, по лесу с ножичком походить.
Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.
Після обіду вчора поїхали на свої місця в район Дзвінкового, машин по 4-6 на кожному грибному місці, людей в лісі відповідно більше. Опеньок вже не було, але польських та переважно моховиків (але на відміну від літніх доволі м‘ясисті гриби ) взяли повен пакет (чорний бмв). Бродили до 5 вечора. В будь-якому випадку, незалежно від великої кількості людей в лісі, грибів вистачає.
Что это?
Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).
...
И вот это,сьедобное или выбросить?
А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.
Спасибо! Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.На родине,на севере Черниговщины всю жизнь собирал белые-подосиновики-подберезовики-маслята,на остальное не обращал внимания. Приехал сегодня в район Лебедевки-Ровжи,около часа дня,машин куча,и поначалу клал в пакет всякую ерунду,на вид казавшуюся сьедобной.Очень удивился свинушке,на вид приличный. И уже потом нашел несколько грибниц и нарезал немало польских(тоже их впервой увидел,у нас не растут там),немножко белых,маслят,штук 5 подберезовиков и боровиков.И только благодаря внимательности,реально народу шастает много,но прелесть в этой тихой охоте в том,что у каждого есть шанс насобирать,главное смотреть в оба и оглядываться. Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.
Где-то года два назад попалась нам роща с подосиновиками. Реально собрали два ведра все как на подбор. Но с тех пор никак не можем вспомнить где это было. Место нашли неожиданно.
90% горчак. Можно языком лизнуть под шляпкой - не бойся, не отравишься. Если горько - он. Но он не ядовитый, просто блюдо горечью испортит если попадется.
Смотался с утра в Семеняговку, маленько приволок...
Смотался с утра в Семеняговку, маленько приволок...
я утром за Ковпиту под Жидиничи ездил. Грибников не было вообще, но и грибов не особо много
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
. В любом случае кулинарная ценность близка нулю.
Спасибо!
