autoua
×
Autoua.netФорумПивная в трактире

Грибы 2020 (14/22)

Супер писатель! **
6 лет (26 лет за рулем), Киев
Сообщения: 3936
С нами с 01.11.2002

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      23 октября 2020 в 14:53 Ветвями

PBR 23.10.2020 14:47 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:06 пишет:

И вот это,сьедобное или выбросить?



А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.


Кстати, да, на свинуху больше похоже чем на груздь. Так что все в мусор

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: Bodion]
      23 октября 2020 в 15:05 Ветвями

Bodion 23.10.2020 14:49 пишет:

PBR 23.10.2020 14:44 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:04 пишет:

Что это?



Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).


С каких это пор волнушка "вполне себе гриб"? Это ложный рыжик, ядовитый гриб, не умреш, но просраться даст. На втором фото груздь, солить.



Да ну ладно). Волнушка - условно-съедобный гриб хорошего качества (цитата из Вики, там же - фото). Да, есть разновидности, но эта (розовая) - нормальный гриб, единственное, что он требует определенной подготовки перед употреблением (вымачивание и соление). В "голодные" на грибы года, мы их даже не солили, а так, замочили, пару раз ошпарили и в супчик вместе с сыроежками минут на 20 провариться. Вкус, конечно - "спсфчский", но никто не отравился.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Супер писатель! **
6 лет (26 лет за рулем), Киев
Сообщения: 3936
С нами с 01.11.2002

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      23 октября 2020 в 15:24 Ветвями

PBR 23.10.2020 15:05 пишет:

Bodion 23.10.2020 14:49 пишет:

PBR 23.10.2020 14:44 пишет:


В ответ на:

...




Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).


С каких это пор волнушка "вполне себе гриб"? Это ложный рыжик, ядовитый гриб, не умреш, но просраться даст. На втором фото груздь, солить.



Да ну ладно). Волнушка - условно-съедобный гриб хорошего качества (цитата из Вики, там же - фото). Да, есть разновидности, но эта (розовая) - нормальный гриб, единственное, что он требует определенной подготовки перед употреблением (вымачивание и соление). В "голодные" на грибы года, мы их даже не солили, а так, замочили, пару раз ошпарили и в супчик вместе с сыроежками минут на 20 провариться. Вкус, конечно - "спсфчский", но никто не отравился.


Это в запоребриковой вики он съедобные, хотя даже там написано, что на западе он считается ядовитым . В любом случае кулинарная ценность близка нулю.

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 4050
С нами с 01.01.2009

Re: Грибы 2020 [Re: Bodion]
      23 октября 2020 в 15:29 Ветвями

Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает.
Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)





Изменено seregaspeed (17:59 23/10/2020)


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: seregaspeed]
      23 октября 2020 в 18:31 Ветвями

seregaspeed 23.10.2020 15:29 пишет:

Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает.
Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)







Сеточка на ножке и розоватый гименофор - думаю, да, горчак. Он не ядовит, просто несъедобный, остальные грибы в ведре он не испортит.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 4050
С нами с 01.01.2009

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      23 октября 2020 в 18:35 Ветвями

PBR 23.10.2020 18:31 пишет:

seregaspeed 23.10.2020 15:29 пишет:

Подскажите, эт что за гриб? Это ж не белый, или белый? горчак? Меня сеточка на ножке смущает.
Если он был в общем ведре, все выкинуть или ничего страшного?)







Сеточка на ножке и розоватый гименофор - думаю, да, горчак. Он не ядовит, просто несъедобный, остальные грибы в ведре он не испортит.




На срезе не розовеет


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: seregaspeed]
      23 октября 2020 в 18:39 Ветвями Прикрепленные файлы (0 загрузить)

Вот:

Вот:


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
опытный писатель *
Киев
Сообщения: 1303
С нами с 16.12.2010

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      23 октября 2020 в 18:44 Ветвями

Зачем рисковать?
Я собираю по принципу, если есть хоть 1% сомнения в грибе - не есть, для здоровья лучше будет


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Достоевский **
25 лет за рулем, Киев
Сообщения: 7918
С нами с 14.12.2005

Re: Грибы 2020 [Re: maksym]
      23 октября 2020 в 18:45 Ветвями Прикрепленные файлы (0 загрузить)

Це ж моховик?

Це ж моховик.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
подсевший на форум *
1004 года за рулем, Не Киев
Сообщения: 20670
С нами с 21.06.2008

Re: Грибы 2020 [Re: Mutant]
      23 октября 2020 в 18:49 Ветвями

Mutant 23.10.2020 18:45 пишет:

Це ж моховик?


Было бы хорошо и шляпку глянуть а судя по сеточке то похож. сегодня два ведра польских. Почистили,варим.

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: Mutant]
      23 октября 2020 в 18:51 Ветвями

Mutant 23.10.2020 18:45 пишет:

Це ж моховик?



Моховик каштановый (он же - польский гриб).


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
подсевший на форум *
1004 года за рулем, Не Киев
Сообщения: 20670
С нами с 21.06.2008

Re: Грибы 2020 [Re: Ekspert83]
      23 октября 2020 в 18:52 Ветвями

Ekspert83 23.10.2020 01:48 пишет:

odri 22.10.2020 21:01 пишет:

Ребята, добавляйте в посты хотя бы район где были, лучше конечно точные координаты, иначе просто хвастовство какое-то

Ножки конечно же едят




Были в районе базы Рудяки, точки именно нет так как были с повадырём и я даже не подумал координаты записать, не особо я грибник.
Первый раз в этом году попробовали, жена сказала да ну на ... вот только заканчиваем шаманить над ними.

Моховики конечно стрёмные, цвет у них ...


Главное что вкусные.

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 4050
С нами с 01.01.2009

Re: Грибы 2020 [Re: Kinghp]
      23 октября 2020 в 19:16 Ветвями

Kinghp 23.10.2020 18:44 пишет:

Зачем рисковать?
Я собираю по принципу, если есть хоть 1% сомнения в грибе - не есть, для здоровья лучше будет




Не кушаю его точно, просто интересно что оно такое)


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Супер писатель! *
12 лет за рулем, Киев
Сообщения: 2717
С нами с 25.01.2013

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      23 октября 2020 в 23:44 Ветвями Прикрепленные файлы (0 загрузить)

PBR 23.10.2020 14:44 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:04 пишет:

Что это?



Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).



PBR 23.10.2020 14:47 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:06 пишет:

И вот это,сьедобное или выбросить?



А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.




Спасибо!
Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.На родине,на севере Черниговщины всю жизнь собирал белые-подосиновики-подберезовики-маслята,на остальное не обращал внимания.
Приехал сегодня в район Лебедевки-Ровжи,около часа дня,машин куча,и поначалу клал в пакет всякую ерунду,на вид казавшуюся сьедобной.Очень удивился свинушке,на вид приличный.
И уже потом нашел несколько грибниц и нарезал немало польских(тоже их впервой увидел,у нас не растут там),немножко белых,маслят,штук 5 подберезовиков и боровиков.И только благодаря внимательности,реально народу шастает много,но прелесть в этой тихой охоте в том,что у каждого есть шанс насобирать,главное смотреть в оба и оглядываться.
Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.

Спасибо.Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: fanatHD]
      24 октября 2020 в 00:36 Ветвями

fanatHD 23.10.2020 23:44 пишет:


... Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.



Вот именно подосиновик мне попадается очень редко, да и тогда - один-два. То есть так, чтоб на сковородку и прочувствовать вкус, такого не было. Основной улов это польские, они как-то стабильно каждый год растут. Потом - опеньки, но тут как повезет, год на год не приходится. С одного и того же места можно и полтора сахарного мешка привезти, а можно выйти с пустой корзиной. Маслята... Ну таке. Собирать и закусывать - да, но чистить их...
В этом году белых тьма, но я пока не нарывался))) Вот завтра (сегодня уже))) стартую. Хотя на Покрову приволок пол-багажника опенек, замариновал 35 поллитровочек + насушил 3 литра и интерес уже больше спортивный ну и чтоб разведать лес, где еще не был. Да и так, по лесу с ножичком походить.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Достоевский *
Вишневое
Сообщения: 9043
С нами с 11.08.2004

Re: Грибы 2020 [Re: fanatHD]
      24 октября 2020 в 11:00 Ветвями

fanatHD 23.10.2020 23:44 пишет:


Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.




Після обіду вчора поїхали на свої місця в район Дзвінкового, машин по 4-6 на кожному грибному місці, людей в лісі відповідно більше. Опеньок вже не було, але польських та переважно моховиків (але на відміну від літніх доволі м‘ясисті гриби ) взяли повен пакет (чорний бмв). Бродили до 5 вечора. В будь-якому випадку, незалежно від великої кількості людей в лісі, грибів вистачає.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Еще та! **
42 года (15 лет за рулем), Киев
Сообщения: 20283
С нами с 16.06.2008

Re: Грибы 2020 [Re: fanatHD]
      24 октября 2020 в 11:13 Ветвями

fanatHD 23.10.2020 23:44 пишет:

PBR 23.10.2020 14:44 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:04 пишет:

Что это?



Волнушка. Вполне себе гриб, типа рыжиков и груздей (лучше в бочку).




В ответ на:

...




PBR 23.10.2020 14:47 пишет:

fanatHD 23.10.2020 14:06 пишет:

И вот это,сьедобное или выбросить?



А вот это - свинушка тонконогая. Емнип, с 1981 года переведена в разряд ядовитых (яд накопительного типа, т.е. есть можно годами, но в один момент может и "накрыть"). Споры о ядовитости ведутся уже десятилетия.




Спасибо!
Первый раз собирал по нормальному грибы в Киевской обл.На родине,на севере Черниговщины всю жизнь собирал белые-подосиновики-подберезовики-маслята,на остальное не обращал внимания.
Приехал сегодня в район Лебедевки-Ровжи,около часа дня,машин куча,и поначалу клал в пакет всякую ерунду,на вид казавшуюся сьедобной.Очень удивился свинушке,на вид приличный.
И уже потом нашел несколько грибниц и нарезал немало польских(тоже их впервой увидел,у нас не растут там),немножко белых,маслят,штук 5 подберезовиков и боровиков.И только благодаря внимательности,реально народу шастает много,но прелесть в этой тихой охоте в том,что у каждого есть шанс насобирать,главное смотреть в оба и оглядываться.
Кстати,а подосиновики вам встречаются?я не в восторге от их вкуса,но один из самых красивых грибов,всегда в детстве радовался,когда находил красноголовца.



Где-то года два назад попалась нам роща с подосиновиками. Реально собрали два ведра все как на подбор. Но с тех пор никак не можем вспомнить где это было. Место нашли неожиданно.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
патриарх ***
Киев
Сообщения: 1042
С нами с 22.08.2006

Re: Грибы 2020 [Re: seregaspeed]
      24 октября 2020 в 15:31 Ветвями

90% горчак.
Можно языком лизнуть под шляпкой - не бойся, не отравишься.
Если горько - он.
Но он не ядовитый, просто блюдо горечью испортит если попадется.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
PBR
старожил ***
42 года (23 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 620
С нами с 13.01.2014

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      24 октября 2020 в 15:59 Ветвями Прикрепленные файлы (0 загрузить)

Смотался с утра в Семеняговку, маленько приволок...

Смотался с утра в Семеняговку, маленько приволок.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
патриарх **
Сообщения: 1084
С нами с 05.12.2018

Re: Грибы 2020 [Re: PBR]
      24 октября 2020 в 16:36 Ветвями

PBR 24.10.2020 15:59 пишет:

Смотался с утра в Семеняговку, маленько приволок...



я утром за Ковпиту под Жидиничи ездил. Грибников не было вообще, но и грибов не особо много


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Autoua.netФорумПивная в трактире
Дополнительная информация
0 пользователей и 6 пожелавших остаться неизвестными читают этот форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Распечатать всю тему

Права
      Вы не можете создавать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML разрешен
      UBBCode разрешен

Рейтинг:
Просмотров темы: 27469

Оцените эту тему

Перейти в

Правила конференции | Календарь | FAQ | Карта раздела | Мобильная версия

Заметили ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter