autoua
×
Autoua.netФорумКурилка

Что и как приготовить из 1 кг опеньок?

igg 5
Достоевский **
Киев
Сообщения: 9226
С нами с 29.03.2005

Что и как приготовить из 1 кг опеньок?
      22 ноября 2020 в 17:10 Ветвями

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
важничающий писатель **
Сообщения: 2381
С нами с 31.10.2013

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 17:12 Ветвями

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
50 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 14738
С нами с 06.07.2001

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 17:16 Ветвями

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Жаркое сделай с грибами... Неповторимый аромат!


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Достоевский **
Киев
Сообщения: 8625
С нами с 20.09.2001

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 18:02 Ветвями

Из опят лично я кашу уважаю.
Опята на мясорубку (сырые), доводим до кипения ( без добавления воды, на своем соке), добавляем немного пшена (вяжет воду).
Про удовольствие не скажу, но для разнообразия можно.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
важничающий писатель **
Киев
Сообщения: 2270
С нами с 26.07.2008

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 18:05 Ветвями

Жульен, если есть тара подходящая.

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Carrier **
49 лет (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 20115
С нами с 17.12.2008

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 18:14 Ветвями

Пожарь с картошечкой да под 50

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
igg 5
Достоевский **
Киев
Сообщения: 9226
С нами с 29.03.2005

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: kkk_GAZ240]
      22 ноября 2020 в 18:27 Ветвями

kkk_GAZ240 22.11.2020 17:16 пишет:

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Жаркое сделай с грибами... Неповторимый аромат!



в смысле - с картохой жаркое?


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
igg 5
Достоевский **
Киев
Сообщения: 9226
С нами с 29.03.2005

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: Пеший]
      22 ноября 2020 в 18:30 Ветвями

Пеший 22.11.2020 17:12 пишет:

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .



перед поджаркой - отваривать обязательно?


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Carrier **
49 лет (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 20115
С нами с 17.12.2008

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 18:33 Ветвями

igg 22.11.2020 18:30 пишет:

Пеший 22.11.2020 17:12 пишет:

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .



перед поджаркой - отваривать обязательно?


ну да. Почистить потом немного проварить потом пожарить с лучком. Ну и 50 грамм под такую вкусняху

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
igg 5
Достоевский **
Киев
Сообщения: 9226
С нами с 29.03.2005

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: egorka]
      22 ноября 2020 в 18:41 Ветвями

egorka 22.11.2020 18:33 пишет:

igg 22.11.2020 18:30 пишет:

Пеший 22.11.2020 17:12 пишет:


В ответ на:

...




Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .



перед поджаркой - отваривать обязательно?


ну да. Почистить потом немного проварить потом пожарить с лучком. Ну и 50 грамм под такую вкусняху


та боюсь, пиисят - маловато будет под такую закусь))

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Carrier **
49 лет (21 год за рулем), Киев
Сообщения: 20115
С нами с 17.12.2008

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 18:43 Ветвями

igg 22.11.2020 18:41 пишет:

egorka 22.11.2020 18:33 пишет:

igg 22.11.2020 18:30 пишет:


В ответ на:

...




перед поджаркой - отваривать обязательно?


ну да. Почистить потом немного проварить потом пожарить с лучком. Ну и 50 грамм под такую вкусняху


та боюсь, пиисят - маловато будет под такую закусь))


ну если завтра за руль то 50 можно а если нет то можно и больше

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
СуперСтар *
42 года (25 лет за рулем), kiev-sviatoshin region
Сообщения: 4049
С нами с 20.03.2006

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 19:17 Ветвями

Жена в данный момент тушит опята в сметане, пока я работаю в интернете))

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
важничающий писатель **
Сообщения: 2381
С нами с 31.10.2013

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 19:23 Ветвями

igg 22.11.2020 18:30 пишет:

Пеший 22.11.2020 17:12 пишет:

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .



перед поджаркой - отваривать обязательно?



Минут 20-30 .


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
важничающий писатель **
38 лет (19 лет за рулем), Львів
Сообщения: 2383
С нами с 26.01.2012

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: Voldemaar]
      22 ноября 2020 в 19:30 Ветвями

Voldemaar 22.11.2020 19:17 пишет:

Жена в данный момент тушит опята в сметане, пока я работаю в интернете))




Ото саме лучче - пом соус виходить - хоч до бульби, хоч просто на хліб.


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
50 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 14738
С нами с 06.07.2001

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 19:37 Ветвями

igg 22.11.2020 18:27 пишет:

kkk_GAZ240 22.11.2020 17:16 пишет:

igg 22.11.2020 17:10 пишет:

Не смог пройти мимо, купил киллограмчик красивых таких грибочков напоследок закрытия грибного сезона...А когда купил уже, вспомнил, что никогда их не приходилось самому готовить.
Посоветуйте плз, как приготовить, чтоб максимум удовольствия получить



Жаркое сделай с грибами... Неповторимый аромат!



в смысле - с картохой жаркое?



Да. Картоху протушить с овощами и грибами (вместо мяса) - суперно. Я обычно если еще лисички попадались осенью ,то опята, лисички с картохой в один котёл
Очень вкусно


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
приверженец *
Где-то в Украине
Сообщения: 410
С нами с 17.10.2009

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: Voldemaar]
      22 ноября 2020 в 20:52 Ветвями

Voldemaar 22.11.2020 19:17 пишет:

Жена в данный момент тушит опята в сметане, пока я работаю в интернете))



Хвастаешь или приглашаешь?


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 12131
С нами с 07.05.2005

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: Пеший]
      22 ноября 2020 в 21:10 Ветвями

Пеший 22.11.2020 19:23 пишет:

igg 22.11.2020 18:30 пишет:

Пеший 22.11.2020 17:12 пишет:



Вкуснее чем пожарить с лучком и картохой , как по мне , варианта нет . Хотя и вредно .



перед поджаркой - отваривать обязательно?



Минут 20-30 .


А для чого так довго?

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
опытный писатель ***
49 лет (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 1362
С нами с 19.04.2012

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: VP_Son]
      22 ноября 2020 в 21:19 Ветвями

ели молоденькие , можешь и 15 мин проварить , если пожилковатые то дольше (ножки деревяненькие , волокнистые)

Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Та самая **
37 лет (14 лет за рулем), Киев
Сообщения: 20977
С нами с 13.08.2009

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: igg]
      22 ноября 2020 в 23:11 Ветвями

И не стрёмно, раз не грибник?
Ты ж не знаешь даже, что там за грибы, наверное…


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
igg 5
Достоевский **
Киев
Сообщения: 9226
С нами с 29.03.2005

Re: Что и как приготовить из 1 кг опеньок? [Re: Valerievna]
      23 ноября 2020 в 00:03 Ветвями Прикрепленные файлы (0 загрузить)

Valerievna 22.11.2020 23:11 пишет:

И не стрёмно, раз не грибник?
Ты ж не знаешь даже, что там за грибы, наверное…



Чиво это- не грибник? Думаете, грибники - на базаре не покупают?) Ничего стремного - опеньки как опеньки!

Чиво это- не грибник. Думаете, грибники - на базаре не покупают

Изменено igg (00:04 23/11/2020)


Распечатать   Напомнить!   Уведомить модератора   Отправить по E-mail
Autoua.netФорумКурилка
Дополнительная информация
22 пользователей и 18 пожелавших остаться неизвестными читают этот форум.

Модератор:  Рубан, moderator, Bivaliy, Sergu44o 

Распечатать всю тему

Права
      Вы не можете создавать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML разрешен
      UBBCode разрешен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1383

Оцените эту тему

Перейти в

Правила конференции | Календарь | FAQ | Карта раздела | Мобильная версия

Заметили ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter