hollywood 18.10.2020 01:19 пишет: Вчора в новусі знайшов пиво Павлівське світле живе. Несамовитий смак! Проте смакував після 200 бєхєровкі. Теоретично може бути, що пиво відкрилося саме завдяки бєхєрівці, спробую ще на суху) Але на запах - пиво з мого дитинства)))
Кстати не выпил одну бутылку и она в темной тумбочке простояла дней 15. Спортилось Выпал осадок и вкус стал кисловатым. Так что таки настоящее!
hollywood 18.10.2020 01:19 пишет: Вчора в новусі знайшов пиво Павлівське світле живе. Несамовитий смак! Проте смакував після 200 бєхєровкі. Теоретично може бути, що пиво відкрилося саме завдяки бєхєрівці, спробую ще на суху) Але на запах - пиво з мого дитинства)))
Кстати не выпил одну бутылку и она в темной тумбочке простояла дней 15. Спортилось Выпал осадок и вкус стал кисловатым. Так что таки настоящее!
Та не друже, разочарую, это не настоящее, а грязное пиво, сделанное на устаревшем оборудовании в антисанитарных условиях на старом заводике в селе, в результате чего пиво портится и киснет из-за посторонней микрофлоры. Правильно сваренное в стерильных условиях пиво не скиснет. Но павловские маркетолохи конечно, выдают малый срок хранения за свою фишку "натуральности", отаке "живе пиво"! Я сам пиво варю, оно потом месяцами хранится без всякой пастеризации, ничего не кислит и не киснет, а только насыщается вкусом! Димаdumnuj варит и выдерживает пиво в бутылках по полгода-году и отмечает значительное улучшение вкуса! Вина или шампань (тоже продукт брожения/карбонизации), десятилетиями лежат и не киснут, а если скиснет, то это позор производителю-грязнуле!
hollywood 18.10.2020 01:19 пишет: Вчора в новусі знайшов пиво Павлівське світле живе. Несамовитий смак! Проте смакував після 200 бєхєровкі. Теоретично може бути, що пиво відкрилося саме завдяки бєхєрівці, спробую ще на суху) Але на запах - пиво з мого дитинства)))
Кстати не выпил одну бутылку и она в темной тумбочке простояла дней 15. Спортилось Выпал осадок и вкус стал кисловатым. Так что таки настоящее!
Та не друже, разочарую, это не настоящее, а грязное пиво, сделанное на устаревшем оборудовании в антисанитарных условиях на старом заводике в селе, в результате чего пиво портится и киснет из-за посторонней микрофлоры. Правильно сваренное в стерильных условиях пиво не скиснет. Но павловские маркетолохи конечно, выдают малый срок хранения за свою фишку "натуральности", отаке "живе пиво"! Я сам пиво варю, оно потом месяцами хранится без всякой пастеризации, ничего не кислит и не киснет, а только насыщается вкусом! Димаdumnuj варит и выдерживает пиво в бутылках по полгода-году и отмечает значительное улучшение вкуса! Вина или шампань (тоже продукт брожения/карбонизации), десятилетиями лежат и не киснут, а если скиснет, то это позор производителю-грязнуле!
все верно.темные сорта у меня в погребе выдерживались и полтора года,вкус еще лучше становился.Главное это стерильность не заразить пиво,постоянная обработка рук,оборудования,спиртом,йодом... карбонизация и дозревания пива происходит уже в конечной таре,без доступа кислорода,но когда уже открыл бутылку тогда да хранение 3-4 дня.
Кстати не выпил одну бутылку и она в темной тумбочке простояла дней 15. Спортилось Выпал осадок и вкус стал кисловатым. Так что таки настоящее!
Та не друже, разочарую, это не настоящее, а грязное пиво, сделанное на устаревшем оборудовании в антисанитарных условиях на старом заводике в селе, в результате чего пиво портится и киснет из-за посторонней микрофлоры. Правильно сваренное в стерильных условиях пиво не скиснет. Но павловские маркетолохи конечно, выдают малый срок хранения за свою фишку "натуральности", отаке "живе пиво"! Я сам пиво варю, оно потом месяцами хранится без всякой пастеризации, ничего не кислит и не киснет, а только насыщается вкусом! Димаdumnuj варит и выдерживает пиво в бутылках по полгода-году и отмечает значительное улучшение вкуса! Вина или шампань (тоже продукт брожения/карбонизации), десятилетиями лежат и не киснут, а если скиснет, то это позор производителю-грязнуле!
все верно.темные сорта у меня в погребе выдерживались и полтора года,вкус еще лучше становился.Главное это стерильность не заразить пиво,постоянная обработка рук,оборудования,спиртом,йодом... карбонизация и дозревания пива происходит уже в конечной таре,без доступа кислорода,но когда уже открыл бутылку тогда да хранение 3-4 дня.
Да, всё так. Вот закладку сделал в ролике на 1 час 14 минут 27 секунд https://youtu.be/Zx5QyAghBQ0?t=4467 (если не работает - вручную промотайте) о том, что все эти короткие сроки хранения с намеком на "живое" пиво - залипуха для наивных граждан
Я конечно много разного пива перепробовал, но за последнее время самые приятные воспоминания о светлом Толстый лев, в одноименном киевском пабе. Пиво обладает мягким солодовым вкусом и тонким ароматом. Очень легко пьется. Рекомендую всем попробовать, не пожалеете!
hollywood 18.10.2020 01:19 пишет: Вчора в новусі знайшов пиво Павлівське світле живе. Несамовитий смак! Проте смакував після 200 бєхєровкі. Теоретично може бути, що пиво відкрилося саме завдяки бєхєрівці, спробую ще на суху) Але на запах - пиво з мого дитинства)))
На вкус и цвет - как говорится. Как по мне - сильная горечь. Да и партия к партии вкус нестабильный. Покупал раза 4 - в разных магазах с перерывом в недели 2. Самый первый раз - было так себе - остальные - реальное г. ЗЫ После своего сообщения увидел запись камрада пивознавця Чеха сверху - вкус таки меня не обманул - и он написал - почему - Павловское пиво редкая дрянь.
Очень жаль - в Киеве исчезло и уже давно пиво от Калуш Бровар. Перепробовал всю их линейку и последние лет 5 сидел только на ней (из отечественных разумеется). И уже около года ищу в Киеве отечественный заменитель - но все не то...
alexkit 14.01.2021 09:41 пишет: А я пошел в атб и взял Леффе светлый
а меня светлый Лефф совсем не прет зато Лефф Брюн - блин для меня сейчас лучше бутылочного пива не существует (из светлых Ловенбрау и ДАБ) а то что у нас разливают с краников под видом "живого пива" имхо редкосный шмурдяк
Craft Community Unreal IPA и Craft Community Loopy APA (хейзи/джуси) брал ящиками в одном известном интернет-магазине - отличное по смешным ценам! Ипа закончился(( Беру теперь Volfas Engelman IPA, еще замечательнее, но дороже в 2 раза, зато целая пинта!
Чех чешский 03.04.2021 04:40 пишет: Опілля в ассортименте зашло в известную сеть магазинов на три буквы! У них даже интернет-магаз есть!
Тоже нашел опілля у себя,пиво отличное,нефильтрованное белое хорошое было по акции 20грн,также от них жигулевское светлое тоже за 17грн отличное а вот pils уже как оболонь хотя и получше,остаеться у меня взять на пробу светлое бочковое/живое на пробу и определяться тогда. От опілля мне даже жигулевское больше заходит чем dab,leffe и т.д. хотя они по 45-50грн идут,главное что голова потом не болит и оно не сильно газированные что желудок переворачивает ну и цена отличная,как то так.
Пиво практически не пью,но вдруг потянуло и купил в мегамаркете две шт. Баночка paulaner ,вместо 80/40 грн цена. И бутылочка Чайка мягкое 15 грн.,хз почему я ее взял,необычное название и понравилась бутылка,не видел раньше такого. Чайка пошла позавчера-просто отлично-великолепно и действительно мягкое. Paulaner вчера,ясен пень тоже супер,но вроде абсолютно не лучше Чайки.
Обнаружил недавно в сети Вина мира кёльш - локальный кельнский сорт, пиво верхнего брожения, лёгкое летнее, ну и плюс у меня ещё собственная давняя история с этим пивом и дюссельдорфский альтом. Зашло на ура, короче, вспомнили молодость.
можу пити і смакувати "Князь Сангушко", але його буває тяжко найти з простих зараз непогане "Авторське від Андрія Мацоли" з іноземних інколи беру чеське пиво "PRAHA", виробляэться в Чехії
sashakiev 05.07.2021 23:18 пишет: можу пити і смакувати "Князь Сангушко", але його буває тяжко найти з простих зараз непогане "Авторське від Андрія Мацоли" з іноземних інколи беру чеське пиво "PRAHA", виробляэться в Чехії
все інше не можу пити...
Сангушко - дуже солодке, чеське HOLBA скуштуй - набагато краще Праги