autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Кто из мужиков готовит? Рецепты.... (36/46)

Достоевский ***
Киев
Сообщения: 7226
С нами с 29.06.2005

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: alex_b]
      27 апреля 2021 в 00:40 Гілками

Пацаны, огромнейшее спасибо!
Реально мысли.
Вот про бифстроганов - отдельное . Все собирался и как-то руки не доходили.
Но не останавливайтесь
Бо пока на удаленке то є час та натхнення


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: MakcPassat]
      27 апреля 2021 в 08:34 Гілками

Быстрый рецепт, но делаю в микроволновке с грилем. В духовке с грилем, конечно, тоже можно. Может чуть медленнее.Берется стеклянная крышка от стеклянной кастрюли типа Пирекс, ставится на низкую решетку. На нее кругом укладываются куриные крылышки, подсоленные, смазанные маслои и посыпанные специями по вкусу.. Крылышко в крылышко одним слоем. Влезает обычно около 10-12 крылышек. Микроволновка по программе их готовит минут 25 с одним переворотом в середине процесса. Вуаля.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
45 лет, Аликанте, Испания
Сообщения: 21368
С нами с 08.01.2006

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: alex_b]
      27 апреля 2021 в 14:42 Гілками

alex_b 26.04.2021 15:30 пишет:

Навскидку - оссобуко.
https://food.inmyroom.ru/recipes/23231-kak-prigotovit-ossobuko-poshagovyy-retsept
Сейчас многие маркеты продают такой отруб мяса. Вкусно, быстро и сытно



очень классно получается из говяжьих хвостов.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19465
С нами с 06.07.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: MakcPassat]
      27 апреля 2021 в 15:32 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

MakcPassat 27.04.2021 00:40 пишет:

Пацаны, огромнейшее спасибо!
Реально мысли.
Вот про бифстроганов - отдельное . Все собирался и как-то руки не доходили.
Но не останавливайтесь
Бо пока на удаленке то є час та натхнення



Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.

Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
Киев
Сообщения: 8313
С нами с 08.06.2013

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: kkk_GAZ240]
      27 апреля 2021 в 15:37 Гілками

kkk_GAZ240 27.04.2021 15:32 пишет:


Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.


Это порции на одного человека?!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19465
С нами с 06.07.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: Rucha]
      27 апреля 2021 в 21:19 Гілками

Rucha 27.04.2021 15:37 пишет:

*** Вы занесли этого пользователя в свой игнор-лист ***



Ты забыл что дотрынделся? Мне твои каментв не итноесны от слова совсем не читаю


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
гроза таксистов *
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 71924
С нами с 25.06.2002

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: kkk_GAZ240]
      28 апреля 2021 в 00:34 Гілками

kkk_GAZ240 27.04.2021 15:32 пишет:

MakcPassat 27.04.2021 00:40 пишет:

Пацаны, огромнейшее спасибо!
Реально мысли.
Вот про бифстроганов - отдельное . Все собирался и как-то руки не доходили.
Но не останавливайтесь
Бо пока на удаленке то є час та натхнення



Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.



а где рецепт этого прекрасного блюда? И судя по форме картофельного пюре его кулинарным кольцом формировали?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
приверженец **
7 лет, Киев
Сообщения: 429
С нами с 31.10.2016

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: kkk_GAZ240]
      28 апреля 2021 в 19:54 Гілками

kkk_GAZ240 27.04.2021 15:32 пишет:

MakcPassat 27.04.2021 00:40 пишет:

Пацаны, огромнейшее спасибо!
Реально мысли.
Вот про бифстроганов - отдельное . Все собирался и как-то руки не доходили.
Но не останавливайтесь
Бо пока на удаленке то є час та натхнення



Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.



А красная икорка на пюре настоящая или имитированная из лососевого бульона и водорослей?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19465
С нами с 06.07.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: BorisB]
      29 апреля 2021 в 12:08 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

BorisB 28.04.2021 00:34 пишет:

kkk_GAZ240 27.04.2021 15:32 пишет:

MakcPassat 27.04.2021 00:40 пишет:

Пацаны, огромнейшее спасибо!
Реально мысли.
Вот про бифстроганов - отдельное . Все собирался и как-то руки не доходили.
Но не останавливайтесь
Бо пока на удаленке то є час та натхнення



Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.



а где рецепт этого прекрасного блюда? И судя по форме картофельного пюре его кулинарным кольцом формировали?



Да, кольцом. Около 30 грн за набор в эпицентре (там в отделе проф.кухни ОООчень много интересного за недорого).
Икра настоящая Чем мельче, тем вкуснее ( это с маселяны осталось немного) - лучше всего мелкая слабосоленая в пластиковых судочках по 400+ грам (часто в Ашане бывает), она дешевая и в блюда отлично идет.
Рецепт в аттаче.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
52 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 26085
С нами с 17.12.2008

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: kkk_GAZ240]
      29 апреля 2021 в 19:51 Гілками

kkk_GAZ240 29.04.2021 12:08 пишет:

BorisB 28.04.2021 00:34 пишет:

kkk_GAZ240 27.04.2021 15:32 пишет:


В ответ на:

...




Только не извращайся - возьми классический самый простой рецепт.



а где рецепт этого прекрасного блюда? И судя по форме картофельного пюре его кулинарным кольцом формировали?



Да, кольцом. Около 30 грн за набор в эпицентре (там в отделе проф.кухни ОООчень много интересного за недорого).
Икра настоящая Чем мельче, тем вкуснее ( это с маселяны осталось немного) - лучше всего мелкая слабосоленая в пластиковых судочках по 400+ грам (часто в Ашане бывает), она дешевая и в блюда отлично идет.
Рецепт в аттаче.


что такое аттаче? Тут напиши рецепт

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
гроза таксистов *
36 лет за рулем, Киев
Сообщения: 71924
С нами с 25.06.2002

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: egorka]
      29 апреля 2021 в 22:06 Гілками

egorka 29.04.2021 19:51 пишет:

kkk_GAZ240 29.04.2021 12:08 пишет:

BorisB 28.04.2021 00:34 пишет:


В ответ на:

...




а где рецепт этого прекрасного блюда? И судя по форме картофельного пюре его кулинарным кольцом формировали?



Да, кольцом. Около 30 грн за набор в эпицентре (там в отделе проф.кухни ОООчень много интересного за недорого).
Икра настоящая Чем мельче, тем вкуснее ( это с маселяны осталось немного) - лучше всего мелкая слабосоленая в пластиковых судочках по 400+ грам (часто в Ашане бывает), она дешевая и в блюда отлично идет.
Рецепт в аттаче.


что такое аттаче? Тут напиши рецепт


он тут и написал - там файл присоединен (приаттачен)

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
52 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 26085
С нами с 17.12.2008

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: BorisB]
      29 апреля 2021 в 22:39 Гілками

BorisB 29.04.2021 22:06 пишет:

egorka 29.04.2021 19:51 пишет:

kkk_GAZ240 29.04.2021 12:08 пишет:


В ответ на:

...




Да, кольцом. Около 30 грн за набор в эпицентре (там в отделе проф.кухни ОООчень много интересного за недорого).
Икра настоящая Чем мельче, тем вкуснее ( это с маселяны осталось немного) - лучше всего мелкая слабосоленая в пластиковых судочках по 400+ грам (часто в Ашане бывает), она дешевая и в блюда отлично идет.
Рецепт в аттаче.


что такое аттаче? Тут напиши рецепт


он тут и написал - там файл присоединен (приаттачен)


может не заметил

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P *
Сообщения: 17274
С нами с 10.11.2009

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: Clio]
      30 апреля 2021 в 09:58 Гілками

Шурпу готовил много раз. Мне как-то давно показали на природе, так я и делаю.
И вот дернуло меня залезть в интернет и посмотреть. Оказалось, что делаю неправильно :-)

Возвращаться к классике или забить?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
45 лет, Аликанте, Испания
Сообщения: 21368
С нами с 08.01.2006

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: ale_xey]
      1 мая 2021 в 00:44 Гілками

ale_xey 30.04.2021 09:58 пишет:

Шурпу готовил много раз. Мне как-то давно показали на природе, так я и делаю.
И вот дернуло меня залезть в интернет и посмотреть. Оказалось, что делаю неправильно :-)

Возвращаться к классике или забить?



много раз делал по классике - 4-5 часов при такой температуре, чтобы на поверхности было 80°С. получалось всегда шикарно.
потом как-то явились гости раньше, чем ожидалось - приготовил за 1,5 часа.
готов к общественному порицанию, но разницы не увидел. лук растворился, мясо шикарное, овощи тож.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19465
С нами с 06.07.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: ale_xey]
      1 мая 2021 в 12:56 Гілками

ale_xey 30.04.2021 09:58 пишет:

Шурпу готовил много раз. Мне как-то давно показали на природе, так я и делаю.
И вот дернуло меня залезть в интернет и посмотреть. Оказалось, что делаю неправильно :-)

Возвращаться к классике или забить?



Я как-то на море делал шашлык на мангале из камней. Обычные береговые камни плоские.
Шашлык из бараньей ноги. Ободраную кость, овощи и т.д. закинул в кастрюлю и поставил в "мангал" , докинул скудные остатки дров (еле нашел в окресных горах немного сухостоя)...
В итоге утром кастрюля была еще гарячей и после вечерней бурной пьянки эта шурпа или хаш так пошли.... Томилось часов 10-12
Такое наваристое получилось.... К обеду ЛЕТОМ застыло как холодец, что ложку вытащить не могли!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Цюрупинск
Сообщения: 29242
С нами с 01.07.2003

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: Clio]
      5 мая 2021 в 19:22 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Будни на удаленке. Был выбор - чем сегодня отужинать.

Будни на удаленке. Был выбор - чем сегодня отужинать


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Цюрупинск
Сообщения: 29242
С нами с 01.07.2003

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: beetle]
      5 мая 2021 в 19:23 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Выбор был сделан в пользу утиной грудки.

Выбор был сделан в пользу утиной грудки.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Цюрупинск
Сообщения: 29242
С нами с 01.07.2003

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: beetle]
      5 мая 2021 в 19:24 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Результат на фото:

Результат на фото:


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Продавец овощей **
Киев
Сообщения: 44497
С нами с 11.04.2006

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: beetle]
      7 мая 2021 в 06:43 Гілками

А скусное это филе, можно брать? Мягкое или мясо для настоящих мужчин?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19465
С нами с 06.07.2001

Re: Кто из мужиков готовит? Рецепты.... [Re: beetle]
      7 мая 2021 в 15:48 Гілками

beetle 05.05.2021 19:22 пишет:

Будни на удаленке. Был выбор - чем сегодня отужинать.



Со стейка жир срезай только - у нас он немного жестким приезжает


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 0 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: ****
Переглядів теми: 207488

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія