autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Бургер домашний. (4/4)

Супер писатель! *
Бровары
Сообщения: 3819
С нами с 28.09.2006

Re: Бургер домашний. [Re: lingvo]
      23 июля 2021 в 09:29 Гілками

lingvo 21.07.2021 18:13 пишет:

canuk 21.07.2021 16:30 пишет:

ми на виробництві юзаємо такий прес, дуже зручно:




Фирма-изготовитель, сэр? И позволяет он делать котлеты разной толщины, так как аппетит бывает разный?

И тоже думаю насчет правильной формы пресса - есть такие, которые с выпуклостями, есть такие, которые в фарше дырки делают. Какая форма лучше?

ПС, кстати кто-то заморачивается с правильным рисунком от решетки на котлете? Его ведь все равно не видно.




виробник фірма не памятаю, купив на якомусь сайті з гугла. різну товщину можна робити, так. Це друга форма, яку ми використовуємо після металевої, яка складалась з 2 частин. Вона була не зручна тим, що котлета не випадала з форми. Ця пластикова повністю влаштовує. Форми, які роблять дирки не використовували, не бачу смислу.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
F-1
читатель
Сообщения: 7
С нами с 27.03.2017

Re: Бургер домашний. [Re: Apparator]
      17 августа 2021 в 13:46 Гілками

Мечтаю получить котлету как в макдональдсе, как они ее готовят не понятно, дома из говядины такая не получается никак, у них она рассыпчатая, есть какой-то секрет.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 2 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 28053

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія