Кто посоветует сервис (или мастера) для ремонта сабжа. чтобы не разводилово и с прямыми руками. Печка вроде все работает, никаких ошибок не выдает, а тесто не поднимается... Киев. Позняки, но не принципиально (в пределах разумного)
попробуй мой рецепт, мера родной пластиковый стакан. 2 чайные ложки дрожжей. 2 стакана муки по верхний край, пол чайной ложки соли, столовая ложка сахара и подсолнечного масла, 260мл воды. В такой последовательности и на второй програме. Больше 10 лет такой едим, всегда получается. Печка Panasonic SD-2501, но по идее разницы нет?
WarFox 06.08.2022 15:21 пишет: попробуй мой рецепт, мера родной пластиковый стакан. 2 чайные ложки дрожжей. 2 стакана муки по верхний край, пол чайной ложки соли, столовая ложка сахара и подсолнечного масла, 260мл воды. В такой последовательности и на второй програме. Больше 10 лет такой едим, всегда получается. Печка Panasonic SD-2501, но по идее разницы нет?
izon 06.08.2022 21:38 пишет: могут тены на подогрев теста не включатся...
тогда бы хлеб не пекся, а он не подходит
Может мой совет и не поможет, но в предыдущей хлебопечке LG все рецепты были написаны "по-народному". Чашка муки, две чашки воды....и хлеб то получался, то не получался. То доливал воды на колобок, то не доливал... Сейчас уже лет 5 или больше пользуюсь Панасоником SD-2501. Меня сразу предупредили при покупке, что мука измеряется в граммах на электронных кухонных весах, вода в мл в мерном стакане (и комнатной температуры, кстати). Всё остальное в том же точном цифровом духе. Результат всегда надежный и без капризов. PS Еще заметил, что хлебопечка все-таки больше любит большие буханки печь. Ну и крайне важно соблюдать последовательность закладки компонентов.
А ты пробовал испечь хлеб, в точности, как в инструкции "на основном" (как-правило, это первый) рецепте? Только с очень точным соблюдением рецепта. У меня Panasonic SD-ZB2512 - первый рецепт получается всегда. А вот остальные - не всегда. Особенно, когда готовишь с ржаной мукой. Да, вкусный, но верхушка плоская в половине случаев. И еще, перепробовал много дрожжей. САФ-Левюр в отказ! На них не поднимался. САФ-Момент, Львовские, даже "Ашановские" были нормально. А САФ-Левюр срабатывали только тогда, когда дозу увеличивал в 2 раза.
sigma 08.08.2022 08:16 пишет: А ты пробовал испечь хлеб, в точности, как в инструкции "на основном" (как-правило, это первый) рецепте? Только с очень точным соблюдением рецепта. У меня Panasonic SD-ZB2512 - первый рецепт получается всегда. А вот остальные - не всегда. Особенно, когда готовишь с ржаной мукой. Да, вкусный, но верхушка плоская в половине случаев. И еще, перепробовал много дрожжей. САФ-Левюр в отказ! На них не поднимался. САФ-Момент, Львовские, даже "Ашановские" были нормально. А САФ-Левюр срабатывали только тогда, когда дозу увеличивал в 2 раза.
sigma 08.08.2022 08:16 пишет: А ты пробовал испечь хлеб, в точности, как в инструкции "на основном" (как-правило, это первый) рецепте? Только с очень точным соблюдением рецепта. У меня Panasonic SD-ZB2512 - первый рецепт получается всегда. А вот остальные - не всегда. Особенно, когда готовишь с ржаной мукой. Да, вкусный, но верхушка плоская в половине случаев. И еще, перепробовал много дрожжей. САФ-Левюр в отказ! На них не поднимался. САФ-Момент, Львовские, даже "Ашановские" были нормально. А САФ-Левюр срабатывали только тогда, когда дозу увеличивал в 2 раза.
Левюр нельзя просто так сыпать в хлебопечку, как остальные сухие дрожжи. Их вначале растворяют в воде или молоке и выдерживают 10-15 минут.