Помнится на форуме был юзер с Приазовья и вроде бы он добытую плотву/лещей морозил летом, а зимой рассылал по заказам свежевяленую и все очень хвалили.
Помнится на форуме был юзер с Приазовья и вроде бы он добытую плотву/лещей морозил летом, а зимой рассылал по заказам свежевяленую и все очень хвалили.
То я й писав таке, бо колись Бичків захотілося, зимою мабуть Але магазинних не хотів, то взяв мерзлих і зробив з них таранку, нічого так вийшло, головне, не пресолені як промислові
Помнится на форуме был юзер с Приазовья и вроде бы он добытую плотву/лещей морозил летом, а зимой рассылал по заказам свежевяленую и все очень хвалили.
Это абсолютно нормальная практика. Так даже рекомендуют делать- типа дополнительная обработка холодом от паразитов.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Але магазинних не хотів, то взяв мерзлих і зробив з них таранку, нічого так вийшло, головне, не пресолені як промислові 
