Зараз на Амазоні отакий американець продається. З цікавого - заявлено 230 градусів. Ну і в оглядах відзначають, що реально швидше готує від ширпотребу. Одні з найвищих рейтингів.
vvvolf 21.11.2024 22:53 пишет: Зараз на Амазоні отакий американець продається. З цікавого - заявлено 230 градусів. Ну і в оглядах відзначають, що реально швидше готує від ширпотребу. Одні з найвищих рейтингів.
Якщо ціна цікава то чому б і ні. Щодо заявлених 230, так у ніндзі і 240 заявлено. От тільки на швидкість приготування це ніяк не впливає. Якщо почитати книгу рецептів то оці 240 градусів виключно для приготування заморожених продуктів, а усі інші готуються на стандартних 200 і менше градусів, як і у аерогрилях інших виробників, де 200 - максимальна температура. За моїм невеликим досвідом реальний час приготування більшості продуктів у ніндзі десь майже у півтора рази довший, аніж написано у книзі рецептів. Це щоб добряче просмажене чи пропечене було.
vvvolf 21.11.2024 22:29 пишет: Повинен попросити пробачення в свого ноунейма. Вийшло просто офігенне куряче філе. І основне, що я не сподівався - дуже сочне! Верх+розріз
Низ (не перевертав):
виглядає шикарно!) а нагадай, будь ласка, нейм свого ноунейму upd...ага згадав, це ж той, що Делімано?
vvvolf 21.11.2024 22:53 пишет: Зараз на Амазоні отакий американець продається. З цікавого - заявлено 230 градусів. Ну і в оглядах відзначають, що реально швидше готує від ширпотребу. Одні з найвищих рейтингів.
vvvolf 21.11.2024 22:53 пишет: Зараз на Амазоні отакий американець продається. З цікавого - заявлено 230 градусів. Ну і в оглядах відзначають, що реально швидше готує від ширпотребу. Одні з найвищих рейтингів.
GreenMile 16.11.2024 16:42 пишет: Докладываю, сготовили шашлык... Мяса было 1,15 кг, перед готовкой пару часов лежало на столе при комнатной температуре. Готовили в ручном режиме (автопрограммы для шашлыка нет): 180 градусов, 20 минут, большая скорость потока. Выкладывали в два слоя, нижний на сетку, верхний на подарочную плиту для гриля. Через 10 минут перевернул только верхние три шампурика, нижние не трогал. Получилось отлично, шашлык пропекся весь хорошо и не сухой вышел. Мясо, которые лежало на нижнем ярусе получилось чуть более румяное, чем на верхнем ярусе (что логично т.к. поток снизу идет)...
Вчора, посмажив (попередньо розморожені) рибні котлети (від Галі Б), у 2 поверхи: нижній на дні кошику, верхній - на отій гриль-плиті. Так от в мене, все навпаки вийшло. Коли посередині цикла(185 град/17 хв) перегортав, то верхній слой - вже із скоринкою, а нижній тупо світлий, незайманий. На фініші так само, верхній значно більш обсмажений, а низ довелося ще додатково доводити до скоринки. Виходить таки, мій нетоповий філіпс дує не так, як ТОПовий.
Та не вір ти отим байкарям з їх саморобними малюнками. У всіх аерогрилів рух повітря відбувається однаково. Навіть маркетологи філіпса у рекламних картинках для свого топового аерогриля (за 14 тис.) малюють таку саму схему руху повітря як і всіх інших грилів, а не таку як тут намалювали.
Надо верить тебе, который этот гриль в глаза не видел, да? Реально, у тебя проблемы с элементарным пониманием процесса, тебе даже фотки реальные показали и картинку для особо непонятливых нарисовали. У топового Филипса дно чаши фигурное, чтоб поток воздуха направлять, чего нету в других. Для особо непонятливых, поясню еще раз на пальцах, у топового филипса тэн сверху спрятан за кожухом, потому он не прогревает еду сверху, а у камрада - тэн открытый потому прожарил именно верхний слой. Уже лучше б молчал не позорился, реально
igg 21.11.2024 11:58 пишет: Коли посередині цикла(185 град/17 хв) перегортав, то верхній слой - вже із скоринкою, а нижній тупо світлий, незайманий. На фініші так само, верхній значно більш обсмажений, а низ довелося ще додатково доводити до скоринки.
Наскільки розумію, то до одного місця отой проміжок між стінкою і чашею, якщо знизу немає вентилятора який обдуває.
У филипса серии 7000 нижнее дно внешней чаши выполнено в форме лопастей, и он всасывает воздух сковзь внутреннюю чашу, в которой готовится еда, ему не нужен вентилятор снизу, достачно того, что сверху, горячий воздух на еду попадает снизу через сетку. Я ж даже фотки выкадывал, что нижний слой более зажаристый выходит, чем верхний в нем.
igg 21.11.2024 12:18 пишет: А ще, вчора смажив добрячий товстенький шмат (див. фото) ошийка на кістці(на гриль-плиті)... ...
На виході, м'ясо добре просмажене, із значною скоринкою (трохи пересушив здається)...
вчора, мав змогу порівняти смаження свинячого шмата у мультипечі та на ел.грилі...
Узяв точно такий же (купляв їх разом) шмат ошийка на кістці та смажив на автоматичній програмі до повного просмаження...
На виході отримав результат значно кращий(при тому, що у процес втрутилося вимкнення/увімкнення світла та прийшлося трохи досмажити у ручному режимі), ніж у аерогрилі - не пересмажене/не пересушене, з файними гриль-смужками та соковите всередині
Звісно, розумію, що у аерогрилі можливо досягти подібного (або й кращого) результату, але в ел.грилі це зробити значно простіше та швидше, імхо.
Вітайте свіжого адепта) Позавчора була спонтанно куплена в комфі мультипіч Philips NA120/00. Ну як спонтанно, гілку цю читав і планував сину подарувати на Новий рік мультипіч (Нінзю хотів). А тут знижка (3300) ну й взяв собі саму примітивну щоб хоч зрозуміти які там навороти потрібні, яких не вистачатиме і т.д. Готував вже рібай яловичий витриманий (перетримка в і зіпсував [*****]), креветки сирі королівські чудово), гомілки курячі (чудово), картопля взагалі бомба вийшла! Але я вимочував як по рецепту і може сорт підходящий, але хрустка зовні і ніжна всередині і це всього за 25 хв А, гарячі бутерброди ще зашибісь (багет, сир, мясо спеції). Стосовно функціоналу, ну не знаю, тут всього дві крутилки - час і температура, і ніби достатньо. Треба ті свістєлки-пердєлки, хз? Здається, що якби на олх взяв якийсь дешман за 1000, то можна і на ньому тей же результат отримати приспособившись
Bodion 02.12.2024 22:22 пишет: Вітайте свіжого адепта) Позавчора була спонтанно куплена в комфі мультипіч Philips NA120/00. Ну як спонтанно, гілку цю читав і планував сину подарувати на Новий рік мультипіч (Нінзю хотів). А тут знижка (3300) ну й взяв собі саму примітивну щоб хоч зрозуміти які там навороти потрібні, яких не вистачатиме і т.д. Готував вже рібай яловичий витриманий (перетримка в і зіпсував [*****]), креветки сирі королівські чудово), гомілки курячі (чудово), картопля взагалі бомба вийшла! Але я вимочував як по рецепту і може сорт підходящий, але хрустка зовні і ніжна всередині і це всього за 25 хв А, гарячі бутерброди ще зашибісь (багет, сир, мясо спеції). Стосовно функціоналу, ну не знаю, тут всього дві крутилки - час і температура, і ніби достатньо. Треба ті свістєлки-пердєлки, хз? Здається, що якби на олх взяв якийсь дешман за 1000, то можна і на ньому тей же результат отримати приспособившись
Вчора, посмажив (попередньо розморожені) рибні котлети (від Галі Б), у 2 поверхи: нижній на дні кошику, верхній - на отій гриль-плиті. Так от в мене, все навпаки вийшло. Коли посередині цикла(185 град/17 хв) перегортав, то верхній слой - вже із скоринкою, а нижній тупо світлий, незайманий. На фініші так само, верхній значно більш обсмажений, а низ довелося ще додатково доводити до скоринки. Виходить таки, мій нетоповий філіпс дує не так, як ТОПовий.
Та не вір ти отим байкарям з їх саморобними малюнками. У всіх аерогрилів рух повітря відбувається однаково. Навіть маркетологи філіпса у рекламних картинках для свого топового аерогриля (за 14 тис.) малюють таку саму схему руху повітря як і всіх інших грилів, а не таку як тут намалювали.
Надо верить тебе, который этот гриль в глаза не видел, да? Реально, у тебя проблемы с элементарным пониманием процесса, тебе даже фотки реальные показали и картинку для особо непонятливых нарисовали. У топового Филипса дно чаши фигурное, чтоб поток воздуха направлять, чего нету в других. Для особо непонятливых, поясню еще раз на пальцах, у топового филипса тэн сверху спрятан за кожухом, потому он не прогревает еду сверху, а у камрада - тэн открытый потому прожарил именно верхний слой. Уже лучше б молчал не позорился, реально
Якщо ти повний невіглас у газовій динаміці та термодинаміці і ніколи навіть назв таких дисциплін не чув, не кажучи про те щоб їх вивчати у вищі, то не лізь в теми, в яких не розумієшся. Який до дідька лисого у філіпса "закритий тен"? Чим він закритий! Сталевою тоненькою пластиною з круглим отвором, розміром майже з тен. Вона якось термоізолює тен чи здатна таке зробити? Що може дати оте профільлване дно за умов такого повільного руху повітря? Да нічого. Просто багато малопотрібних деталей заради маркетингу. Так само і з вайфаєм та голосовою підказкою - просто забавка, яка збільшує собівартість та знижує надійність. Я ж навів картинку з реклами цього філіпсу, на якій їхні маркетологи демонструють напрями руху теплого повітря. Навіть там немає тих фантастичних малюнків, які ти собі нафантазував.
igg 21.11.2024 12:18 пишет: А ще, вчора смажив добрячий товстенький шмат (див. фото) ошийка на кістці(на гриль-плиті)... ...
На виході, м'ясо добре просмажене, із значною скоринкою (трохи пересушив здається)...
вчора, мав змогу порівняти смаження свинячого шмата у мультипечі та на ел.грилі...
Узяв точно такий же (купляв їх разом) шмат ошийка на кістці та смажив на автоматичній програмі до повного просмаження...
На виході отримав результат значно кращий(при тому, що у процес втрутилося вимкнення/увімкнення світла та прийшлося трохи досмажити у ручному режимі), ніж у аерогрилі - не пересмажене/не пересушене, з файними гриль-смужками та соковите всередині
Звісно, розумію, що у аерогрилі можливо досягти подібного (або й кращого) результату, але в ел.грилі це зробити значно простіше та швидше, імхо.
Мені також не сподобалася якість приготування шматка свинини в аерогрилі, Ще й мясо на шашлик купив готове мариноване у новусі - в електродуховці з верхнім та нижнім теном і конвекцією краще виходило. гриби та картопля - супер. Заморожена картопля на режимі 240 виходить смачніше, ніж у звичайному режимі - неморожена і 200 градусів. Курячі гомілки та шматки лосося також дуже смачно. Із свининою поки що не знайшов правильного режиму. Збираюся зранку посмажити гамбургерну котлету з балуваноїгалі заморожену, на режимі 240 градусів, як написано у меню. Потім відпишуся.
Та не вір ти отим байкарям з їх саморобними малюнками. У всіх аерогрилів рух повітря відбувається однаково. Навіть маркетологи філіпса у рекламних картинках для свого топового аерогриля (за 14 тис.) малюють таку саму схему руху повітря як і всіх інших грилів, а не таку як тут намалювали.
Надо верить тебе, который этот гриль в глаза не видел, да? Реально, у тебя проблемы с элементарным пониманием процесса, тебе даже фотки реальные показали и картинку для особо непонятливых нарисовали. У топового Филипса дно чаши фигурное, чтоб поток воздуха направлять, чего нету в других. Для особо непонятливых, поясню еще раз на пальцах, у топового филипса тэн сверху спрятан за кожухом, потому он не прогревает еду сверху, а у камрада - тэн открытый потому прожарил именно верхний слой. Уже лучше б молчал не позорился, реально
Якщо ти повний невіглас у газовій динаміці та термодинаміці і ніколи навіть назв таких дисциплін не чув, не кажучи про те щоб їх вивчати у вищі, то не лізь в теми, в яких не розумієшся. Який до дідька лисого у філіпса "закритий тен"? Чим він закритий! Сталевою тоненькою пластиною з круглим отвором, розміром майже з тен. Вона якось термоізолює тен чи здатна таке зробити? Що може дати оте профільлване дно за умов такого повільного руху повітря? Да нічого. Просто багато малопотрібних деталей заради маркетингу. Так само і з вайфаєм та голосовою підказкою - просто забавка, яка збільшує собівартість та знижує надійність. Я ж навів картинку з реклами цього філіпсу, на якій їхні маркетологи демонструють напрями руху теплого повітря. Навіть там немає тих фантастичних малюнків, які ти собі нафантазував.
Ну ты и хамло У тебя слишком раздутое самомнение, при этом ноль понимания происходящего. Если ты не понимаешь, что делает кожух и что за ним идет поток воздуха, то разговаривать с тобой просто не о чем. Подумай на досуге как работает фен и почему у него корпус пластиковый не плавится, хотя там спираль стоит горячая и как работает тонюсенький кожух из слюды вокруг нее. Фоки ж раньше выкладывал - нижний слой еды (КОТОРЫЙ ДАЛЬШЕ ОТ ТЭНА) более зажаристый получается снижу, а верхний слой еды который ближе к ТЭНу - менее зажаристый, ВНЕЗАПНО, хотя у других аэрогрилей наоборот, но нет, не доходит до великого термодинамика ничего
Якщо ти повний невіглас у газовій динаміці та термодинаміці і ніколи навіть назв таких дисциплін не чув, не кажучи про те щоб їх вивчати у вищі, то не лізь в теми, в яких не розумієшся. Який до дідька лисого у філіпса "закритий тен"? Чим він закритий! Сталевою тоненькою пластиною з круглим отвором, розміром майже з тен. Вона якось термоізолює тен чи здатна таке зробити? Що може дати оте профільлване дно за умов такого повільного руху повітря? Да нічого. Просто багато малопотрібних деталей заради маркетингу. Так само і з вайфаєм та голосовою підказкою - просто забавка, яка збільшує собівартість та знижує надійність. Я ж навів картинку з реклами цього філіпсу, на якій їхні маркетологи демонструють напрями руху теплого повітря. Навіть там немає тих фантастичних малюнків, які ти собі нафантазував.
Ну ты и хамло У тебя слишком раздутое самомнение, при этом ноль понимания происходящего. Если ты не понимаешь, что делает кожух и что за ним идет поток воздуха, то разговаривать с тобой просто не о чем. Подумай на досуге как работает фен и почему у него корпус пластиковый не плавится, хотя там спираль стоит горячая и как работает тонюсенький кожух из слюды вокруг нее. Фоки ж раньше выкладывал - нижний слой еды (КОТОРЫЙ ДАЛЬШЕ ОТ ТЭНА) более зажаристый получается снижу, а верхний слой еды который ближе к ТЭНу - менее зажаристый, ВНЕЗАПНО, хотя у других аэрогрилей наоборот, но нет, не доходит до великого термодинамика ничего
Ти нічого не розумієш в описуваних процесах але намагаєшся щось комусь розповідати і давати оцінки. Так, для твоєго саморозвитку: яку температуру повітря максиму видає фен? Або чому більшість аерогрилів філіпс мають таку саму конструкцію, як і у всіх інших виробників? Чому в рекламі отого самого дорого аерогриля філіпс намальовані червоними стрілками напрями руху гарячого повітря навколо лотка, а не у середині? Хоча кому я це пишу. Ти ж експерт з усіх питань, то залишайся у своєму невіглавстві і далі.
Ти нічого не розумієш в описуваних процесах але намагаєшся щось комусь розповідати і давати оцінки. Так, для твоєго саморозвитку: яку температуру повітря максиму видає фен? Або чому більшість аерогрилів філіпс мають таку саму конструкцію, як і у всіх інших виробників? Чому в рекламі отого самого дорого аерогриля філіпс намальовані червоними стрілками напрями руху гарячого повітря навколо лотка, а не у середині? Хоча кому я це пишу. Ти ж експерт з усіх питань, то залишайся у своєму невіглавстві і далі.
Якщо відкинути емоції і категоричність суджень, за якими зазвичай приховують некомпетентність і залишимо просто логіку, то: Поставимо собі просте питання - для чого Філіпс прикрутив кожух? Враховуючи що 99% людей не буде заглядати на конструкцію, як розміщений тен, чи є там кожух і взагалі-то цей кожух ніде в рекламних матеріалах не піариться, то розуміємо, що його прикрутили не для маркетингу. Так, більшість аерогрилів на ринку без кожуха і в принципі справляються, але якщо він хоча б частково упорядковує повітряний потік від хаотичного до впорядкованого, то це вже краще ніж нічого. Бо все-таки в класичних аерогрилях відштовхує те, що принцип приблизно ніби ми поставили варити щось в каструлі і газова конфорка не під нею, а над нею...
juiT 03.12.2024 00:42 пишет: Що за електрогриль? Коли ти вспіваєш?
ого, то ти багато чого прогавив електрогриль - отакий тефаль
рік тому, дуже завзято (от приблизно, як наразі сабж) ТУТ обговорювали, обирали...
До речі, коли брав мультипіч, продаван звернув мою увагу на електрогриль від філіпса, ОТАКИЙ здається ... ціна/функціонал(навіть термощуп має) - чудові, реально замислився, чи не взяти собі 2й?