Ребята. Хочу начать свой бизнес. Дуаю начать с розничной торговли продуктами питания. С этим раньше никогда не сталкивался. Поэтому есть ряд вопросов. Если есть у кого опыт в этом деле - напишите в приват, а лучше на мыло. Стоит не стоит, с чего начать, какие подводные камни, как лучше все организовать. Короче интересует любой опыт Спасибо.
Человек работает в банке, значит с общими установками по бизнесу должен быть знаком, это в плюс. Бизнеса в котором хочет работать не знает, это не всегда в минус - иногда человек со стороны, не зашоренный повседневными проблемами определенного направления, но имеющий аналитические способности, может взглянув на бизнес, найти в нем новые возможности и перспективные участки для развития. Но это скорее исключение, чем правило в наших условиях - любой даже самый красивый и вылизанный бизнесс-план может не вынести суровых будней нашей действительности. З.Ы. никогда не сталкивался с рынком, на котором ты хочешь работать, просто взгляд со стороны - тенденции концентрации и укрупнения, перераспределение товарно-финансовых потоков в пользу крупных торговых площадок,приоритеты производителей и дистрибьюторов крупным торговым площадкам или узко специализированным торговым сетям, высокий уровень конкуренции на рынке, уровень торговой надбавки и как следствие рентабельность имеет отрицательный вектор направленности. Из возможных + для старта - возможность льгтных условий аренды, выбор уникально расположенного места дислокации (большой платежеспособный поток, но имхо все такие места уже давно заняты), очень теплые отношения с дистрибьюторскими компаниями (товарные кредиты, отсрочки, лояльные цены), новая линейка продуктов(по ним узкая специализация + активное формирование спроса на новинку у предполагаемой целевой аудитории).
Цитата из исходного сообщения - "Ребята. Хочу начать свой бизнес. Дуаю начать с розничной торговли продуктами питания". Про "мелкой розничной торговли " там не было.
Спасибо за внимание, оказанное моей теме. Хочу действительно начать с мелкой розничной торговли в г.Киеве и может быть Киевской обл. Почему с мелкой, да потому что для крупной необходимы крупые инвестиции, опыт, связи и т.д. Как вы понимаете - этого ничего пока нету. Почему торговля - не требует никаких специальных знаний, быстрый возврат денег (если все будет хорошо;)), небольшие первоначальные вложения. Также очень позитивно то, что рынок стабилен (люди всегда, что бы не случилось будут кушать, другое дело, что меняются предпочтение, но это сов. другая тема), а также всегда можно его можно оценить (на микроуровне, естественно). Ну скажем день понаблюдать за каким-то рынком прод., его асортимент, разброс цен, количество покупателей и т.д. И уже можно проблиз. сказать какой будет оборот. То что уже все ниши заняты и нету шансов - не верю. Действительно чего-то такого чтобы никто не продавал уже нету, но это не означает, что если я буду торговать всем тем, чем все торгуют, то именно у меня не будут покупать (во закрутил, аж строшно ). Гловное правильно спозиционировать торговую точку. Как пример могу привести рынок водки С периодичностью раз в 2-3 мес. появляется какая-то торговая марка (в масштабе страны) и если товар качеств. и правильно построена маркет. политика, здоровый менеджмент на предприятии, даже при одинаковой цене - новая марка будет пользоваться популярностью. Не сразу, Москву тоже не сразу строили . Вот поетому я и считаю, что шансы есть у всех. Единственное - правильно все расчитать, правильное направление и не заигрываться. Готов выслушать любой свой опыт, дельный совет и т.д. Еще раз СПАСИБО за внимание.
В ответ на: Почему торговля - не требует никаких специальных знаний, быстрый возврат денег (если все будет хорошо;)), небольшие первоначальные вложения. Также очень позитивно то, что рынок стабилен (люди всегда, что бы не случилось будут кушать, другое дело, что меняются предпочтение, но это сов. другая тема), а также всегда можно его можно оценить (на микроуровне, естественно). Ну скажем день понаблюдать за каким-то рынком прод., его асортимент, разброс цен, количество покупателей и т.д. И уже можно проблиз. сказать какой будет оборот. То что уже все ниши заняты и нету шансов - не верю. Действительно чего-то такого чтобы никто не продавал уже нету, но это не означает, что если я буду торговать всем тем, чем все торгуют, то именно у меня не будут покупать (во закрутил, аж строшно ). Гловное правильно спозиционировать торговую точку
В Киеве кина не будет, электричество кончилось полтора года назад. Для справки, за последний год, количество мелких торговых точек в Киеве УМЕНЬШИЛОСЬ приблизительно на 20% и продолжает уменьшаться. Посмотри у себя под домом, и в округе, сколько киосков было ДВА года назад, и сколько осталось сейчас?
В ответ на: Как пример могу привести рынок водки С периодичностью раз в 2-3 мес. появляется какая-то торговая марка (в масштабе страны) и если товар качеств. и правильно построена маркет. политика, здоровый менеджмент на предприятии, даже при одинаковой цене - новая марка будет пользоваться популярностью.
неправильный пример непахнет маркетингом на большинстве ЛВЗ Украины, пахнет другим, но....
ну если мега-маркет то Алекс поможет с ассортиментом
последнее, что реально работает в этом сегменте - маленькие магазинчики внутри больших жилых массивов. 5-6 близкостоящих 16-этажек обеспечивают контингент покупателей.
с продуктов мне кажется начинать не надо, выше требования и по оборудованию, по контролирующим органам и по ассортименту со сроками хранения и т.п. Начать и научится -более безопасно на промышленных товарах. А вообще хорошо торговать чем то в чем уже хоть как то разбираешься. Например : автолюбитель -торгуй запчастями, книголюб -торгуй книгами, любишь компьютеры - займись ими, папа работает на обувной фабрике -торгуй кожей и клеем... и т.д. и т.п.