Пытаемся определится с духовым шкафом (варочная панель отдельно) электро или газовую? В квартире газ, во время ремонта поменяли всю проводку, для духовки специально электро вывод есть. Одни знакомые говорят, что газ духовка все же лучше, другие что электро. Нас НЕ интересует гриль, супер-пупер программирование. В духовке будем печь пироги, картошку, жаркое.. ну, в общем, без особых изысков. Кто пользовался и электро и газовой? В чем отличия? если все же электро, счет за электричество будет гуманным?
У мамы в доме - газ. Тем не менее по совету знакомых духовку себе сделала электро. Брала "Горенье". Говорит разница очень ощутима - не пригорает, мясо получается сочнее, очень удобна функция подсветки, таймер опять-таки. Счета... Ну это зависит насколько часто вы печете...
Если говориь о самой готовке . В газовой духовке воздух более влажный -это хорошо для запекания мясных продуктов (меньше надо следить), но вот хорошую выпечку не сделаешь-особенно безе...Электродуховка более сухая, поэтому выпечка изумительна, а за запеканием надо следить чтобы не пересохло!!! Ну и по функциям элетродуховки более наворочены. Я за электро!!! тем более что имею опыт и с той и той. У меня сейс Ханза-я ОЧЕНЬ ею довольна
У меня тоже в квартире газ, но духовку выбрал именно электрическую, так как она позволяет точно задать темперетуру приготовления и обеспечивает равномерный нагрев, в результате чего пирожки всегда удаются, мясо равномерно запекается, курочка всегда с равномерной золотистой корочкой. Моя электродуховка Горенье потребляет до 2КВт в час, т.е. по нынешним ценам до 50 копеек за 1 час использования, т.е. в месяц вы будите платить на 10-20грн больше.
Я себе взял электро. Типа экологичней для пищи, чем газ. Правда или нет, не знаю. Но в электро, как по мне, готовить удобней. Больше возможностей. Но если брать,то уж с грилем, чтоб потом не жалеть.
Рецепт мяска опубликуй пожалуйста:)
У меня электро:)
угораздило открыть перед обедом...
Я себе взял электро. Типа экологичней для пищи, чем газ. Правда или нет, не знаю.
Тут соображения простые, если на газовой горелке продукты горения газа вытягиваются вытяжкой и в кострюлю не лезут, то в духовке они куда деваются? А ведь не факт что газ он супер чистый, да и воздух он сложного состава.
+1 за электро, у самого тоже електро духовка.
ИМХО Поверхность - комбинированая (или газ) Духовка - электро.
У меня газ плита и духовка газова с єлектрогрилем Аристон, жене больше нравится на газу печь и готовить, пироги зачетные выходят. Когда жили на квартире была электроплита Индезит жене не нравилось в ней печь. Вооще это дело привычки хозяйки, она должна сама выбрать на чем привычней и удобней. Главное чтобы руки были на месте. За газ плачу реблей 5-6 в месяц по счетчику, готовим постоянно. Да еще, плов готовлю всегда сам, на газу получается лучше это факт.
про плов-да...на газу лучше...но речь шла о духовке....а плов на плите-)))) пироги в духовке супер, но вот безе не очень
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
