Приветствую. Очень прошу помочь в таком маленьком бытовом деле. Суть в том, что я пеку хлеб в домашних условиях, и вообще отказался от магазинного хлеба. В производстве хлеба используются так называемые закваски, которые специально создаются на основе кефира (молочнокислых бактерий) и ржаной муки. Для хлеба очень важен возраст данных заквасок, и чем она старше тем вкуснее получается хлеб. Я слышал что на хлебозаводах используют закваски, которым 1 год и больше, вот их и разыскиваю. Может есть у кого-то знакомый на хлебозаводе, который сможет продать литр такой закваски, буду очень признателен, и я думаю не только я а и все кому она понадобиться.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
