ИМХО мой самый правильный вариант - найти в гамазине молоко, которое киснет и делать творог самому
ем регулярно их масло, проблем пока нет.
много нафлудили
имхо в магазинах химия, но химия маскимально приближенная к безвредной (у меня тетя работала в АТП "Молочник", химия начиналась с молоковоза )
на базаре никакой технологии + подручная химия + условия и производства и торговли самые не санитарные.
из двух зол выбираем меньшее - я за магазины.
стабильная химия рулит.
для параноиков творог и йогурты можно делать самому. для домашнего употребления процесс не сложный.
... почему когда в творог типа "Президент" на вид рассыпчатый воздушный добавить сахар и сметаны то вода появляется? Что туда добавляют? В творог или сметану что при реакции с сахаром выделяется вода.
Ты в любой домашний творог сахар добавь и появится вода.
Ответить
Пред.
Оглавление
След.
Ветвями
