Спасибо. Прям, пособие для начинающих. Когда перепробую все виды шашлыка, которые мне народ насоветовал (и насоветует еще), то можно рецептурный справочник издавать. Или для народа автоУАшного обобщить народный же опыт и выложить где-нибудь на постоянное обозрение и пополнение.
ЗЫ. Я еще о ухе не начинал...
Отчет необходим!
Сам вчера попробовал ради эксперимента:) Берем рыбу. Но не простую, а очень простую: мойва, салака и т.п. Такую еще не всем котам берут, соотв-но и цена. Из расчета грамм 500-700 на человека, если с пивом. Если мороженая - размораживаем. Солим минут 5-10. Нанизываем на шампуры (самая трудоемкая часть операции), либо раскладываем на решетке типа "гриль". Готовим угли, потом понеслась Через 10-15 минут можно пробовать, через 20-25 минут можно приступать к приему пищи. Спасибо за внимание.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Когда перепробую все виды шашлыка, которые мне народ насоветовал (и насоветует еще), то можно рецептурный справочник издавать. 
