Да и меня, благородные джентльмены, тоже как то whiskey больше чем whisky впечатляет. Меньше в нем самогонистости что ли.
для своего мне еще рано, вставлю из авторитетного источника Top 5 Whiskies:
Macallan (12 years)
Talisker
Laphroaig
Lagavulin
Oban
хотелось бы от распробовавших услышать их топ
Да и меня, благородные джентльмены, тоже как то whiskey больше чем whisky впечатляет. Меньше в нем самогонистости что ли.
да ну, самогонистость это в простых дешевых сортах, просто такой скотч он как правило двойной перегонки, а ирландцы тройной... реально там такие глубины еще...
для своего мне еще рано, вставлю из авторитетного источника Top 5 Whiskies:
Macallan (12 years)
Talisker
Laphroaig
Lagavulin
Oban
хотелось бы от распробовавших услышать их топ
пробовал Macallan (12 years) - суперовый вискас, но дорогой. Рекомендую в общем
А кто пробовал односолодовый Jura 10 ?
А кто пробовал односолодовый Jura 10 ?
Я када последний брал бруклади в Гудвайне, мне "Юру" очень нахваливал консультант. В следующий раз куплю попробовать.
юру мы с руденкам кстате недавна пили, правда не 10, а superstition, - не впечатлил - как для островного маловато дымку, такой себе реверанс в сторону спейсайда, а в результате - потеря характера на мой взгляд
пробовал Macallan (12 years) - суперовый вискас, но дорогой.
да, эксперты говорят что безусловно хорош, но не настолько насколько цена выше других отличных молтов которые и не хуже и лучше тот же Гленливет например... видимо всетаки за счет более известного и раскрученного бренда + Макалан один из основных поставщиков спиртов для дорогих блендов, большая доля "опта" позволяет завышать цену розничного продукта...
А кто пробовал односолодовый Jura 10 ?
Я када последний брал бруклади в Гудвайне, мне "Юру" очень нахваливал консультант. В следующий раз куплю попробовать.
хороший сайт с мнениями по виски classicdramforum.com возможно все уже знают, а я около недели там живу уже
у меня наибольшее доверие вызывают мнения Давыдова Леонида (a.k.a. leonidph) - classicdramforum.com/ - тоже Брукледи предпочитает
вот его мнение по этому молту:
Цвет-желтое золото, с небольшим зеленовато-коричневытым отливом. Аромат – легкий дым, цветы, сладость, орехи (миндаль) и чуть дерева. Очень приятный. Вкус- интересный, начало сладкое быстро проходящее, солод, чуть красного перца, дымка, немного корицы, чуть горьких трав в конце и немного соли. Послевкусье- сухое, долгое, горьковато-ржаное, не слишком приятное. Общий вывод – Ну вобщем ничего за эти годы не изменилось, как и пять (кажется) лет назад молт мне не сильно понравился, но при этом он вовсе не плох. Отличный аромат, средний вкус и среднее послевкусье. Хотя что-то в нем особенное есть, что выделяет его из массы других молтов (других винокурен), есть лицо, за это набавлю 0.25 балла к своим воспоминаниям. Моя оценка - 8.25– почти хорошо.
Да и меня, благородные джентльмены, тоже как то whiskey больше чем whisky впечатляет. Меньше в нем самогонистости что ли.
да ну, самогонистость это в простых дешевых сортах, просто такой скотч он как правило двойной перегонки, а ирландцы тройной... реально там такие глубины еще...
Мое мнение,что дело не только в двойной-тройной перегонке...Судя по ирландцам...Дело в выдержке,качестве бочек...Думаю если бы наши самогонщики или водочники могли выдерживать(переодически меняя бочки)самогон по 10-20 лет можно было спорить и сравнивать например "ячменный самогон" с "благородной водкой".
юру мы с руденкам кстате недавна пили, правда не 10, а superstition, - не впечатлил - как для островного маловато дымку, такой себе реверанс в сторону спейсайда, а в результате - потеря характера на мой взгляд
тогда не, я люблю торфяной, прокуренный
зы: из бруклади поледнее время подсел на Infinity.
ззы: распробовал на днях Бушмиллз молт, и наконец-то определился с вердиктом - гуано. Я не умею так красиво описывать ароматы и продолжительность послевкусия, посему краток.
ззы: распробовал на днях Бушмиллз молт, и наконец-то определился с вердиктом - гуано.
чо не спросил?
молт - нафик, и зачем если есть шотландия (кстати не ведись на джемсаны с выдержкой типо 18 - разница в деньгах того не стоит)
тока блэк буш или обычный - в качестве упивалки
вчера устроили небольшой праздник вне графика. два перпендикулярных виски.
первый - Balvenie 12 Doublewood - последовательная выдержка в двух бочках: whiskey oak и cherry oak. 40 оборотов. очень сладкий, медовый, цветочный. после обильного ужина и с дамами самое оно. почти десерт. добавлять воду категорически не рекомендую - получится хороший парфюм, но и так некрепкий напиток превратится во фруктовую воду.
второй - красавец Laphroaig Quarter Cask (no age statement). кластер J - то есть почти противоположный балвени.
мужской напиток с характером. 48 оборотов. выдержан в бочках маленького размера на побережье. йод, морская соль, лак, торф - все дела-волоса как и положено айле.прокуренный как боцман. долгющее послевкусие. после добавления нескольких капель воды раскрываеца на полную - просто блеск. даже налитый в тот же стакан после дегустации чай стал волшебным гг.
за последегустационное бухалово опять отвечал старина бен алдер. то что он проиграл двум первым красавцам, это понятно и без слов, но на удивление в этот раз бен вообще не пошел - его спиритуозность в теле просто убивает. к стыду признаца последние две писяшки пить его вчистую не смог - разбавил пепсякой.
вообщем в качестве рабочей лошади возвращаюсь к старому проверенному тулламору и джемсану
+1 по всем пунктам в моем личном рейтинге за первое место в этой ценовой категории (500-600) борятся лафро'йг и гленросыз. надо повторить глена в коротком будущем, чтобы расставить по местам...
PS Кабыл, я знаю што этат глен ис шпейзада
Кстати, в пятницу опробовал Highland Park 12. Чем-то напомнил джеймсон, только благороднее.
пил сегодня Балентайнз......дорогие решил молті таки не ипокупать..врядли они отличаются так как коньяк от ликера....суть думаю та же.... так вот чистім со льдом его пть не смогли с женой...добавив яблочного сока віпили... короче пока видимо не мой напиток....ну как не старался..не смог там уловить чего-то суперского......самогон и все тут..не ну не такой противній..и букетпоярче..но не вкуссный и все тут-)
пил сегодня Балентайнз......дорогие решил молті таки не ипокупать..врядли они отличаются так как коньяк от ликера....суть думаю та же....
Ты не прав, таки именно настолько и отличаются. Я думал, что после прочтения ветки это должно быть понятно... С таким же успехом можно взять Одесской Десны, что бы оценить стоить ли пить арманьяк Манибан 74го года. Фулеш, принцип то похожый
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
- как для островного маловато дымку, такой себе реверанс в сторону спейсайда, а в результате - потеря характера на мой взгляд
