Автоушники посоветуйте. Доця на День Рождения заказала на праздничный стол горячий шоколад, да непросто растопленную плитку шоколада, а что то особенное. Я раньше такого не готовил, вот нашел горячий шоколад в упаковке. Кто то пробовал что то подобно? Или может у кого то есть проверенный домашний рецепт. Гостей будет много и хотелось бы показать свои кулинарные способности с лучшей стороны. Иначе меня Заранее спасибо.
Автоушники посоветуйте. Доця на День Рождения заказала на праздничный стол горячий шоколад, да непросто растопленную плитку шоколада, а что то особенное. Я раньше такого не готовил, вот нашел горячий шоколад в упаковке. Кто то пробовал что то подобно? Или может у кого то есть проверенный домашний рецепт. Гостей будет много и хотелось бы показать свои кулинарные способности с лучшей стороны. Иначе меня Заранее спасибо.
Тут все на диете......врядли посоветуют.....а что мешает купить и по тест-драйвить?
Да времени совсем нет на эксперименты. Сегодня в ночной рейс, а после завтра уже должно быть все готово. До диеты, наверное, шоколадом все баловались?!
я бы приготовила так - 200 мл сливок 10% + 2 ч. л. какао-порошка (или меньше, если ребенок маленький, или больше, если любите черный шоколад) + 3-4-5 (сколько надо по вкусу) ч. л. сахару. Все перемешивается и варится как обычное какао (можно немного дольше кипятить, будет более густым, только есть вероятность, что может подгореть). можно добавить специй, если любите
А на специи только ваниль идет или можно, что то еще добавить? Просто разные рецепты смотрел, кроме ванили нече больше не замечал.
Ага, значит количество какао влияет на горечь. А вы не экспериментировали с добавлением орешков разных или хлопьев и т.п.?
сразу оговорюсь, я не любительница горячего шоколада. Но гипотетически могу предположить, что можно добавить мускатный орех, ваниль, чуток коньяку, может гвоздику, может имбирь, может корицу - дело вкуса. Я еще и не спец по специям
Большое спасибо и на этом
Класно идёт туда "Рижский" бальзам!
Ага, значит количество какао влияет на горечь. А вы не экспериментировали с добавлением орешков разных или хлопьев и т.п.?
нет, я не эксперементировала, но мое чутье мне подсказывает, что орехи можно, но в небольшом количестве и достаточно мелко порубленных (чтобы не осели на дно). А вот хлопья? какие? кстати, можно просто посыпатьорешками сверху и украсить листочком мяты - будет красиво можно взять сливок (лучше с базара, настоящих), смешать с сахаром (пропорция 1л на 1 стакан), добавить ванили, чтобы перебить сметанный запах, и нарисовать узор - это для украшения, а не для вкуса по поводу какао. Купите обычное советское - золотой или серебряный ярлык. размешайте с сахаром, залейте небольшим кол-вом сливок и разотрите, тчобы не было комочков. Потом добавьте остальные сливки. Чтобы не прогадать с количеством какао, сделайте сначала меньше, а потом добавите (вкус горечи почувствуете еще до плиты)
Слышал, но ни разу не пробовал. Вот наверное прекрасный повод попробовать. А его много надо?
а сколько лет ребенку и гостям?
У моей малышки юбилей 10 лет. А гости в основном ее возраста, ну и пару моего.
Способ приготовления: Молоко, сметану, какао хорошо перемешиваем и ставим на огонь в турке. Греем, постоянно помешивая до однородной массы. Постепенно добавляем сахар, доводим до кипения.НО не кипятим! переливаем в маленькую чашечку и кушаем ложечкой!
Способ приготовления: Сметану, масло, сгущенку, какао, сахар греем на огне, постоянно помешивая. Когда получится кремообразная масса, отставляем в сторону, добавляем коньяк и корицу. Опять перемешиваем и разливаем в чашки! Приятного аппетита!
и еще один:
На 2 порции: 6 стол.ложек сметаны 6 стол.ложек сахара 2 стол.ложки какао немного масла (необязательно)
Сметану, сахар, какао и масло (необязалельно)- смешать, нагреть на огне, помешивая, не доводя до кипения, пока масса не станет однородного цвета. Налить в кофейные чашки,есть ложечками.
тогда я бы не добавляла ничего спиртосодержащего - дети вкуса не поймут, это для взрослых. а вот разные украшения для них будут прикольными. Я бы сварила просто с ванилью и украсила бы что-то орешками, что-то сливками (кстати, можно купить готовые магазинные в баллончиках, если религия позволяет) для украшения еще можно порезать яркий мармелад, можно кокосовой стружкой посыпать, можно посыпать мелконарезанными сухофруктами (курага, финики) в общем, дерзайте
Ох, совсем за временем не слежу. Пора бежать, извините за беспокойство. Спасибо всем большое! Clio обязательно приготовлю . xonix406 особое спасибо (прекрасные советы по декору). Примерно пару рецептиков прикинул. Если удачно получится отпишусь. Еще раз все спасибо!!!
да, то, что я делала, тоже со сметаной, но она дает кислинку, которая, как по мне, не имеет никакого отношения к шоколаду
Какао, чай, кофе - пожалуйста, а это я считаю сродни извращению, такое можно только слизывать с женской груди....
Автоушники посоветуйте. Доця на День Рождения заказала на праздничный стол горячий шоколад, да непросто растопленную плитку шоколада, а что то особенное. Я раньше такого не готовил, вот нашел горячий шоколад в упаковке. Кто то пробовал что то подобно? Или может у кого то есть проверенный домашний рецепт. Гостей будет много и хотелось бы показать свои кулинарные способности с лучшей стороны. Иначе меня Заранее спасибо.
Сделай ей шоколадное фондю, ей и гостям должно понравится
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
. xonix406 особое спасибо 
(прекрасные советы по декору). Примерно пару рецептиков прикинул. Если удачно получится отпишусь. Еще раз все спасибо!!!
