С целью увеличения продаж пива, воды и соков (не водки и вина, магазин этим не торгует) есть мысль отвести половину помещения магазина, поставив пару столов с лавками и повесив на стены пару телевизоров для футбол/хокей! Обозвать это "Дегустационный зал" и наблюдать фиесту, соответственно его не обслуживать, не заводить воду/кухню/официанта чтоб не попадать под категорию кафе, но для потребителя косить под упрощенный спорт-бар? Схема следующая, человек купил бутылку пива + орешки - сел смотреть футбол, пока сидел выпил не одну а три бутылки ну и т.д. Проканает и какими нормативными актами регламентируеться, если регламентируеться? И что сделать надо чтоб у проверяющих не было вопросов?
соберешь всех бомжей в районе, имхо.
соберешь всех бомжей в районе, имхо.
ПО теме кто-то в теме?
любое распитие - это уже кафе
любое распитие - это уже кафе
Нет. Кафе - распитие с едой.
любое распитие - это уже кафе
Нет. Кафе - распитие с едой.
А орешки?
Я видел такой магазин. И не один. 3 столика на отшибе вроде как не при делах. Кафе нет, обычный магазин, правда с водкой. Компании, собирающиеся за такими столиками, иногда отпугивают своим видом и поведением остальных покупателей, которые за хлебушком зашли. Прекрасно они там и водочку кушают и все остальное, с собой принесенное. Если такое заводить, то нужно его и администрировать. Ставить охранника (ов) и тп. Отакой дегустационный зал.
ЗЫ Кстати, такая форма на селе катит аж бегом.
Такой формат действительно больше навредит. Контингент собереться из категории "задешево с выпиской посидеть". Поведение его будет соответствующим. Нормальные покупатели и всякого рода домохозяйки начнут обходить такое место стороной. И да, без охраны будет не обойтись. Лишние расходы.
любое распитие - это уже кафе
Нет. Кафе - распитие с едой.
А орешки?
Ничего.
Пожалуй присоединюсь к мнению высказавшихся ранее. Я бы такое место обходил стороной, даже если там был мега супер дешевый и вкусный товар.
Разве что ставить павильйон немного отдельно от гамазина. Но тогда охрана точно нужна для телевизоров.
Пожалуй присоединюсь к мнению высказавшихся ранее. Я бы такое место обходил стороной, даже если там был мега супер дешевый и вкусный товар.
Разве что ставить павильйон немного отдельно от гамазина. Но тогда охрана точно нужна для телевизоров.
А как вообще спорт-бары работают это по сути их формат.
Я попробовал, имхо можно попытаться привязать и к тому и к тому, в зависимости от настроения проверяющего.. Больше склоняюсь думать что это будет относиться к ресторанному.
ИМХО не проканает из-за 854 постановления КМУ:
22. Продаж алкогольних напоїв на розлив для споживання на місці здійснюється тільки підприємствами громадського харчування та спеціалізованими відділами підприємств, що мають статус підприємств громадського харчування, підприємств з універсальним асортиментом товарів.
Можно, конечно, как-то выкручивать трактовки, но вопросы у проверяющих так или иначе будут.
Пиво - не алкоголь.
ИМХО не проканает из-за 854 постановления КМУ:
22. Продаж алкогольних напоїв на розлив для споживання на місці здійснюється тільки підприємствами громадського харчування та спеціалізованими відділами підприємств, що мають статус підприємств громадського харчування, підприємств з універсальним асортиментом товарів.
Можно, конечно, как-то выкручивать трактовки, но вопросы у проверяющих так или иначе будут.
Дык на разлив оно не будет идти. В бутылках онли. Так что это тоже спорно.
магазин Тиса, на смирнова-ласточкина возле львовской пл обычный советский гастроном + кофеварка + наливайка два столика в зале - народ пьет кофе с коньяком интеллигенция :-) налоговая рядом и дом художника чисто культурно, охранников нет, посетителей не напрягает правда и вечером там нет никого
Душевный магазин. Ностальгический даже в чем-то. Как переехал - стало его не хватать.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
