Ну вот и я наконец-то дорвался до грибов!!! Блин, прошлый год был каким-то просто неудачным - одна ходка по грибы и совершенное фиаско!
В этом году в отличии от всех предыдущих ходок поехал на автобусе с компанией. Раньше же все за рулем проводил - никакого настоящего алкогольно-грибного праздника. Ездели в Тетерев. Там я узнал, что существуют такие грибы - "бабки"!=) Ох уж на них оторвался - такая ляпота - душа радуется. От так я бродил между мухоморами!
Потом еще и любимых своих "зонтиков" подсобрал
Ну и польские не заставили себя ждать. Почти порноснимок: Улов не то чтобы громадный, но для меня, грибочайника, очень радостный.
Да, так что я сказать-то хотел!!! Нашел я два гриба, один другого краше.! Росли оба на стволах деревьев, но не твердые, как прочие паразиты, а мягонькие, губчатые - просто загляденье и здоровенные. Так как сам я грибник никакой - советовался с коллективом. Мнения разделились. Одни говорят - адское поганко - выкинь. Другие - жри, хороша добыча. Но, золотое правило грибника - малейшее сомнение - выкидывай - выполнил. выкинул.
Вот вид снизу, губчатая структура, мягонькая: вид сверху
Рассудите! (кто-то его потом все-таки подобрал=)
Парашютист, млин Обычные трутовики молоденькие.
"бабки"
Я в Сибири про них узнала)))
а жрать их можно, трутовики?
update эх, уже нашел - зря выкинул оба:
Впрочем, сейчас уже очевидно, что я пробовал слишком старый, негодный у употреблению гриб. Легко сказать - "съедобен в молодом возрасте". А как на практике провести границу? Как установить критерий съедобности? Вот что написал мне по этому поводу Олег Кесслер:
"По поводу трутовика серно - желтого. Конечно, отчасти вопрос опыта. Но попробую объяснить. У молодых грибов цвет более яркий и насыщенный, ближе к оранжевому. Стареющие грибы как бы "выгорают", "выцветают", "седеют". На ощупь молодой гриб влажный, мягкий, старый - сухой. И вкус. У старого - пробковатый и кисловатый (важно!). У молодого - мягкий, нежный, без намека на пробку и кислоту. Если все условия совпадают - можно брать смело. "
Так я и сделал. Взял и попробовал. И вы знаете? Получилось очень даже прилично. Серно-желтый трутовик, нарезанный аккуратными кубиками и зажаренный в масле, оказался самым настоящим деликатесом. Пускай и не очень-то похожим на известные нам грибы. Так что надо признать - сомнения оказались ложными, правда восторжествовала. Впрочем, правда всегда торжествует.
С ГПРСом собирать грибы неспортивно.
гриб бывает один,Белый ,всё остальное-компромис
С ГПРСом собирать грибы неспортивно.
то у ниво-грибоэхолот
Там я узнал, что существуют такие грибы - "бабки"!
По грамотному это называется "подберезовик"...но растут практически везде.
С ГПРСом собирать грибы неспортивно.
Не, я только с GPSом...
так вот вродь подберезовик
ну да - он...или она..
А тебе какие-то другие грибы "бабками" представили?
упс, я такой же видел. Вчера со стоянки шел и обратил внимание на здоровенный и по нездоровому оранжевый гриб под деревом (или снизу дерева). Если не ушатали его - седни сфоткаю!
Вчера вечером тоже отрвался на зонтиках под водочку
Там я узнал, что существуют такие грибы - "бабки"!=)
Наше местное называние обычных подберёзовиков
отом еще и любимых своих "зонтиков" подсобрал
Никто из знакомых так и не смог себя заставить
ну да - он...или она..
А тебе какие-то другие грибы "бабками" представили?
сейчас не досуг - потом поищу картинку - у тех бабок шляпки как бы все растрескавшиеся - точно что бабки морщинистые.=) Я думал ты о красном грибе - подберезовик типа
ну да - он...или она..
А тебе какие-то другие грибы "бабками" представили?
сейчас не досуг - потом поищу картинку - у тех бабок шляпки как бы все растрескавшиеся - точно что бабки морщинистые.=) Я думал ты о красном грибе - подберезовик типа
Не, красный-это подосиновик , или красноголовец(красноголовик). А улов у тебя знатный, завидую.
Да, я и сам доволен как слон был. Прям разговаривал с грибами на радостях!=) Нашел грибы, которые наши "бабками" обзывали:
Моховик Пестрый Xerocomus chrysenteron Синонимы — моховик трещиноватый, моховик красный. Из семейства болетовых (Boletaceae).
Шляпка в начале желтовато-коричневая, с возрастом растрескивается и становится почти красной. Диаметр от 3 до 8 см, форма в начале полушаровидная, затем выпуклая. Мякоть мягкая, желтоватая, под кожицей шляпки красноватая, на изломе слегка синеет, кисловатого вкуса. Спороносный слой: Сначала желтый, с возрастом становится зеленым, при надавливании синеет. Поры крупные. Споровый порошок оливково-бурый. Ножка длиной 4-8 см, толщиной 1-1,5 см, часто изогнутая, красновато-желтая.
Распространение: Растет летом и осенью, преимущественно в лиственных лесах. В наших краях встречается не очень часто. Сходные виды: Некоторые экземпляры можно перепутать с Xerocomus subtomentosus, моховиком зеленым, другие - с моховиком красным, X. rubellus, но в подавляющем большинстве случаев гриб безошибочно узнается по сетчатой растрескавшейся красно-желтой шляпке.
Съедобность: Нормальный гриб. Моховик трещиноватый — один из самых популярных грибов. К сожалению, часто повреждается личинками и быстро покрывается плесенью. Жарят, варят, сушат, маринуют.
Моховик из моховиков! В сырую погоду покрывается плесенью ("мхом") еще в младенческом возрасте. А так - нормальный, в чем-то даже интересный гриб. Насчет места произрастания единства в доступной мне литературе нет: многие источники утверждают, что X. chrysenteron селится исключительно в лиственных лесах, но элементарный опыт с треском опровергает этот постулат. В местечке под Тулой, где лес довольно странный и грибов на удивление мало, вот этот вот пестрый моховик обитает как раз там, где не встретишь никакого другого гриба. Правда, пик его плодоношения приходится на третью декаду июля, после чего X. chrysenteron организованно сворачивает знамена и отступает. Но все равно приятно.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
,всё остальное-компромис 
