В ответ на: дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.
А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.
А что ж делать когда наливается быстрее? Или когда пенка плохая, или кофе горчит? Откроете секреты?
Если наливает быстрее, значит помол слишком крупный - уменьшать. Если горчит, уменьшайте крепость кофе.
В ответ на: дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.
А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.
А что ж делать когда наливается быстрее? Или когда пенка плохая, или кофе горчит? Откроете секреты?
Если наливает быстрее, значит помол слишком крупный - уменьшать. Если горчит, уменьшайте крепость кофе.
ну у мну они доступ к мельнице уже запрятали Много рекламаций после криворуких регулировок, как мне инжинеры объяснили. И ключик-шестигранник есть, пару раз попробовал - вернул обратно и отвез в сервиску, благо под боком. Так что фича в современных девайсах уже не "юзерская". Зато дополнительно можно варьировать дозу в абстрактных единицах: mild, medium, strong и количество воды: espresso, coffee, large. А в сервисном меню (еле нашел в инете "пароль" для входа), количество пульсов для мельницы - только одно, очевидно варьирует относительно некого среднего уровня. Так что время засечь - проблематично.... Но пенка - отменная!
Сам озадачился подобным вопросом. Может и мне общество подскажет? Кофе пробовал всякое, в разных местах и разного приготовления. Нравится больше всего из автоматов типа нескафе. Вот такой вот вкус. Просьба потому не советовать джезвы, гейзеры и пр. Требования: 1). 1 чашечка с утра по будням, 2-4 по выходным. 2). Капуччино - да. 3). Недорого, примерно из этого: http://bt.hotline.ua/gd/101/458-15246-477-12252/ Можно ли в подобном аппарате на 2 чашки типа приготовить только 1 чашку?
В ответ на: Насколько я понимаю, для двух чашек рожок глубокий, для одной - мелкий. То есть должно быть два рожка в комплекте ну и регулироваться количество воды.
Прочитал всю ветку, но так и не определился. Тоже интересует подобный вопрос. Дома пью кофе редко. Думал о Долче Густо, но останавливает вопрос, что там в капсулах?
В ответ на: Прочитал всю ветку, но так и не определился. Тоже интересует подобный вопрос. Дома пью кофе редко. Думал о Долче Густо, но останавливает вопрос, что там в капсулах?
Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.
В ответ на: Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.
Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.
В ответ на: Насколько я понимаю, для двух чашек рожок глубокий, для одной - мелкий. То есть должно быть два рожка в комплекте ну и регулироваться количество воды.
Маленькое уточнение: в подавляющем большинстве случаев в комплекте идут не два рожка, а дополнительные корзины для меньшей/большей закладки кофе, корзина под чалды (таблетки) и т.п.
В ответ на: Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.
Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.
При чем тут заговоры.. . Нормальное стремление покупать минимум полуфабрикатов.
В ответ на: Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.
Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.
При чем тут заговоры.. . Нормальное стремление покупать минимум полуфабрикатов.
На мой взгляд нормальное стремление - покупать максимум полуфабрикатов.
Оно было бы нормальным, если быть уверенным в качестве продукции. А таких продуктов у нас практически нет. ИМХО. Кстати, спасибо за информацию по кофеваркам и кофе.