Смотрю как жена мучается с нашей встроенной газовой духовкой (газовая плита дешевая, духовка греет неравномерно, температуру не выставишь), и подумал не купить ли ей электродуховку. Так как я в духовках не спец, соответвтенно вопросы: 1. Электродуховка это вообще хорошо для выпечки, гриля и т.п.? 2. Какую электродуховку купить что бы и пекла нормально и температурные режимы можно было контролировать?
1. Электродуховка это вообще хорошо для выпечки, гриля и т.п.?
очень хорошо и удобно. главное, чтобы необходимую ей мощность можно было снимать (об этом наши дорогие соотечественники часто не думают ).
В ответ на:
2. Какую электродуховку купить что бы и пекла нормально и температурные режимы можно было контролировать?
любую современную. владею (два года) дешёвой портативной духовкой http://bt.hotline.ua/tx/scarlett_sc-097. только положительные отзывы. были модели с грилем (вертелом) и модели с конвекцией (вентилятором). я выбрал с вертелом, но по опыту эксплуатации могу сказать, что вентилятор полезнее
да, самое бюджетное решение: застелить дно старой газовой духовки печными огнестойкими кирпичами, нагрев станет архиравномерным.
В ответ на: Зы. Квартира съемная, купить новую плиту не предлагать.
А мы покупали. ТАк она с нами и ездила. И пекла нормально. А хозяйскую просто отставили. Но то такое. Электро лучше и равномерней. Смотрите по габаритам на своий вкус. Ну и нормальных брендов, а не китайский ноунейм.
В ответ на: У скарлета кстати есть микроволновка с конвекцией
И не только у скарлета. Микроволновка с грилем и конвекцией (в том числе есть модели, в которых на вертел можно повесить курочку) в условиях съемной квартиры очень выручает. У меня духовка в хозяйской плите НЕ включается вообще. Кстати, в крупной микроволновке 1,5 кг. курочка нормально проварачивается, проверено
Ы-ы-ы... Курочка на вертеле равномерно со всех сторон обжаривается в комбинации микроволны+конвекция+гриль. Гриль - дает вкусную и хрустящую корочку. Ну а если никто не любит курочку с равномерно-хрустящей шкуркой, то конечно вертел не нужен.