Перерабатываясь печенью, этиловый спирт разлагается на какие то там компоненты, один из к-рых ацетил_чтототам_уксус (ни разу не медик, а в гуглопедию лениво лезть, поправьте если ошибаюсь), именно этот самый уксус даёт запах идентифицируемый как перегар. Исходя их этих (возмошно ошибочных познаний), делаю следующие выводы: 1. сразу после приёма кваса, запах исключается даж теоретически, т.к. потенциально входящий в него алкоголь еще не обработан и не "разложен" на составялющие. 2. запах после вчерашнего приёма кваса -- в теории пожалуй возможен, но еси чесна не представляю в каких кол-вах его для этого нада пить.
Сужу по себе, вес - 100 кг, "пивной перегар" как правило есть на утро после относительно большой дозы пива (2.5 - 3 литра). Крепость усредненого пива - 5, кваса - 1.5, разница = 3,333 Соотв, для достижения аналогичного эффекта после кваса необходимо выпить 8.3 - 10 литров кваса. В вашем случае (80 кг) = - 20%, цифры 6,5 - 8 литров.
только мне показалось, что в конце июля он испортился конкретно? В начале лета был такой квасок, что не оторвешься от бутылки, а в августе стали бодяжить, что-ли.
Кстати, в конце августа в Ашане он был по 1,99 грн, я бутылочку взял, все та же фигня бодяжная. Подвох в сроке годности - оставалось несколько дней до окончания.
только мне показалось, что в конце июля он испортился конкретно? В начале лета был такой квасок, что не оторвешься от бутылки, а в августе стали бодяжить, что-ли.
Кстати, в конце августа в Ашане он был по 1,99 грн, я бутылочку взял, все та же фигня бодяжная. Подвох в сроке годности - оставалось несколько дней до окончания.
Это не подвох! Это как раз самое ОНО Мне лично нравится квас в конечных сроках, за пару дней до срока употребления. Вчера купил вчерашний в Мегамаркете (производство 12.10.10), легенький такой, приятный, но больше на любителя
блин, с этим новым законом о полном остутствии как норме алкоголя в крови свихнуться можно! я ж тоже квас люблю, как раз арсеньевский, так меня позавчера стопанули и обнаружили по алкотестеру 0,1 промилле с какого-то перепугу, чуть права не отобрали! теперь без энтеросгеля не езжу вообще - после кваса хоть ложку да съем, чтобы не прикопались гайцы-сволочи..