Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
С каким именно антипригарным? Тефлон?
Камрад, а что ты хочешь услышать? Лучшего антипригарного покрытия, чем тефлон, еще не придумали
Пытаюсь услышать, то, что хочется услышать. Тефлон вредный, канцерогены и всё такое.
Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
С каким именно антипригарным? Тефлон?
Не, там какое-то другое покрытие. Можно пользоваться металлическими лопатками. Собственно такими и пользуемся - проблем нет, покрытие на месте. У нас две из серии Verse и одна из серии Stern.
А почему тефлон - кака ?
Ну т.е. я постоянно об этом слышу, но всё на уровне "все знают, что -"
У меня тефлоновых сковородок нет, так сложилось. Всё думаю купить одну большую для тушить, но см. "все знают, что"
Почему кака ?
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась В мифический вред тефлона - не верю, с объективной точки зрения чугун таки да, более канцерогенен.
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь? Причем юзаешь одновременно и активно ПЯТЬ-ШЕСТЬ сковородок Ресторанный бизнес?
http://www.foodclub.ru/blogs/group/46/blog/106/
Прикольная статейка, что по качеству тупого машинного перевода, что по сути. Тефлон - очень химически инертный и химически стойкий материал, что и обуславливает сферу его применения. Журнашлюшки, как положено, скинули все в кучу. Им же надо кормить свою семью. То бишь вред от компонентов его производства, что потребителей не касается вообще, и вред от продуктов термического разложения тефлона, которые возникают только при перекаливании сковородки, в смысле ее прямого и непосредственого уничтожения. Может не будем тупо сжигать нафиг свои сковородки, а просто будем на них жарить еду?
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась
Обычно обычный (сорри за тавтологию) тефаль служит 3-4 года.
Обычно обычный (сорри за тавтологию) тефаль служит 3-4 года.
Разные условия применения, разные традиции приготовления и т.д. У меня сковородки с тефлоновым покрытием живут максимум 2 года. И да, мне таки надоело их менять, потому что к каждой новой сковродоке нужно привыкнуть. И сковородок у меня на данный момент: 2 маленькие порционные (чугун), 1 - 26 см. (чугун), 1 - 28 см. (керамика), 1 - 30 см. (тефлон), 1 блинная 25 см. (профессиональная, тефлон), 1 - 32 см. (сталь) и 1 сковорода-гриль (чугун). Так что космплект из 5-6 сковородок - это нормальное количество, для человека который активно готовит. Для ресторанного бизнеса сковороды меньшего диаметра частенько используются, но количество их заметно больше
Кстати, чугунную сковородку прекрасно можно мыть пищевой содой.
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь? Причем юзаешь одновременно и активно ПЯТЬ-ШЕСТЬ сковородок Ресторанный бизнес?
Я понимаю, что ты подгоняешь все под себя. Но есть еще условия отличные от твоих. Прикинь, я на них готовлю! И сковородки Тефаль бывают по 500-600 грн, те которые Privilege Pro, потому как другие на индукции не работают. И пользуемся мы ими каждый день, семья у нас большая. Их не 5-6, а всего 3-4: 28, 26 и 21, плюс еще блинная (это те, которые тефаль, еще есть чугунная силит и керамика бергхоф), вот она живет дольше всех, потому как пользуемся реже всего, хотя и жарим на ней не только блины. Вот уже второй комплект добиваем, 28 уже в мусоре, остальные, кроме блинной, через пол года будут там же. Тефаль больше брать не буду.
И сковородки Тефаль бывают по 500-600 грн, те которые Privilege Pro
Не спорю, у меня как раз такие.
Но есть еще условия отличные от твоих. Прикинь, я на них готовлю!
Мои условия, получается, жестче твоих. Т.к. у меня в повседневном обиходе только 2 сковородки. Есть, конечно, еще другие разные, но ввиду сравнительной редкости их использования я их не считаю. Моются онли в посудомойке. Одной совсем скоро стукнет 2 года, состояние близкое к идеалу. Ну вторая помоложе будет.
Тефаль больше брать не буду
А что будешь брать? Без подколок, абсолютно, потому что неоднократно возникала мысль о дороговизне тефаля, но в маркетах достойной альтернативы не вижу. Может не там смотрю
А что будешь брать? Без подколок, абсолютно, потому что неоднократно возникала мысль о дороговизне тефаля, но в маркетах достойной альтернативы не вижу. Может не там смотрю
Ахз. Пока попробовал бергхофовскую керамику, мне понравилось. Правда она не дешевле тефаля, но выглядит поустойчивей для моих условий. Правда, большой минус, что ту сковородку, которую я взял, нельзя мыть в посудомойке, там алюминиевые части на ручке, будет пачкаться после посудомойки. Так что буду искать, чего брать. Пока окончательно не определился.
А поругайте все дружно вот эту сковородку Сковорода BALLARINI Cookin(26)
А поругайте все дружно вот эту сковородку
Фу какая некрасивая сковородка. Дизайн - прошлый век! И пластик, да!, пластик твердый и дешовый!
А поругайте все дружно вот эту сковородку Сковорода BALLARINI Cookin(26)
Именно эту не знаю. Но Балларини у меня была сковородка. Первое, что очень не понравилось. Было заявлено, что она пригодна для использования на керамических поверхностях, тогда у меня был еще хайлайт, а не индукция. Но оказалось, что дно у нее алюминиевое и очень хорошо эту поверхность пачкает радужными блестящими разводами, которые потом отодрать практически невозможно. Ну и сдохла она еще быстрее, чем Тефаль. Так что я бы эту фирму не рекомендовал.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь?
Сковорода BALLARINI Cookin(26)
