Суть такова, купил в прошлом году, всё хорошо было до недавнего времени. Сейчас еда начала жутко пригорать, пожарить картошку не реально, блины то же самое. У меня вопрос, это такая сковорода или я её не правильно мыл хотя царапин нет? Не охота возвращаться к тефлону.
Куда теперь смотреть? BergHOFF с покрытием FERNO Ceramic (сталь и керамика). Rondell с анодированным штампованным алюминием и антипригарное покрытие: QuanTanium® многослойное, безопасное, на основе титана. Vinzer Granite Line, гранитное покрытие - самое твердое, устойчивое к царапинам антипригарное покрытие.
Чугуний. И еще раз чугуний - наше всьо
ЗЫ. У меня с керамической была таже самая история.
чугун сложен в уходе и к нему такИ бывает прилипает. щетаю, в хазяйстве нужны три сковороды одновременно: чугунная, стальная (тушить в ей карашо), ну и с покрытием. прогрэс дошёл до того, шо имхо проще всего не искать вечных решений, а просто раз в год-полтора менять тефлоновую сковороду среднего ценового диапазона.
Поройся тут, я писал и Алекс подтвердил. Керамика есть гуано. Ну и по не проверенным высказываниям это материал предшественник, после которого придумали тефлон
[цитата="juiT 05.11.2011 20:56 пишет" Rondell с анодированным штампованным алюминием и антипригарное покрытие: QuanTanium® многослойное, безопасное, на основе титана.
Царапаеться, не могу поймать кто?! но кто-то царапет ЗЫ Но вообще- гут
Покупал разные сковородки: дешевую с базара, пару Тефалей, потом RONDELL(усиленную, нарисована металлическая лопатка), сейчас какая-то Италия, название не помню, не брендовое. Понял - все сковородки у нас служат год (плюс минус). Потом начинают хуже жарить, пригорать. Хотел купить керамику, но наверное и они такие же. Наверное там как бы ресурс заложен. Еще, кажется, капец им приходит от перегрева. Если немного жаришь, жира нет(мало) - частично перегревается покрытие. Так что не к тефлону, наверное, нужно возвращаться, а к чугуну
Так что не к тефлону, наверное, нужно возвращаться, а к чугуну
не, на камнях надо жарить, на камнях...
Разные использовали сковородки с тефлоновым покрытием. С керамикой пока не использовали. ЛУчше всех пока еще служит ронделовский сотейник - меньше всего пригорает (те же котлеты получаются больше тушенные, нежели жаренные, и омлет очень воздушный) и дольше всех отслужил, почти два года пока. Хоть и поцарапанный, но пока еще нормально, видать таки многослойное покрытие действует. ТАК же год используем блинную какую то итальянскую купленную в эпицентре, используем ее часто, пока в отличном состоянии. ДЛя себя поняли, что исходя и удобства использования все таки самая лучшая именно алюминиевая толстая с антипригарным покрытием. В ней и пожарить, и протушить. Есть в наличии нержавейка с многослойнм дном - даже тушить в ней плохо - пригорает. По этому закинули ее и не используем совсем. При этом нужно иметь в комплекте несколько: большая, малая, блинная. В этом случае и прослужат они дольше и удобнее готовить для каждого случая разной. А то что они не вечные, то ничего страшного, ведь за год, два все равно теряется вид у такой сковородки даже снаружи и хочется заменить на новую.
У меня вопрос, это такая сковорода или я её не правильно мыл хотя царапин нет? Не охота возвращаться к тефлону.
Просто прокипяти с моющим, тем же Фейри или Гала. Антипригарные свойства вернутся. Керамика, в отличие от тефлона, может терять антипригарные свойства, но операция "кипячение" их возвращает.
чугун сложен в уходе и к нему такИ бывает прилипает. щетаю, в хазяйстве нужны три сковороды одновременно: чугунная, стальная (тушить в ей карашо), ну и с покрытием. прогрэс дошёл до того, шо имхо проще всего не искать вечных решений, а просто раз в год-полтора менять тефлоновую сковороду среднего ценового диапазона.
С покрытием у меня только блинная осталась. Чугунная со временем - пока только лучше становится. Стальная есть, я в ней овощи готовлю. Если приспособиться - таки да, ничего не пристает и не прилипает.
Просто прокипяти с моющим, тем же Фейри или Гала. Антипригарные свойства вернутся. Керамика, в отличие от тефлона, может терять антипригарные свойства, но операция "кипячение" их возвращает.
А вот фигушки . Мама у меня таким образом со всякой посудой, в которой что-то пристало (или просто зажарилось) поступает. Чугуну плохеет, керамике - не лучшеет .
Что-то отзывами меня вообще в ступор ввели. Про керамику понял одно, больше брать не буду. Меньше года для сковородки, это не выход для меня. Буду "копать" в сторону Биргоффа, была у меня с тефлоном, служила верой и правдой больше 5 лет, пока то же не начала пригорать или Рондела, но сдаётся, что все эти Титановые покрытия коммерческий разводняк.
у меня 2 таких, маленькая и большая. так вот, на маленькой жарили только яйца, до сих пор идеально все, а вот на большой у меня подгорели деруны. все привед( сковородке каюк. при этом покрытие как у новой.
Rondell с анодированным штампованным алюминием и антипригарное покрытие: QuanTanium® многослойное, безопасное, на основе титана.
Года три уже - полет нормальный. Хотя у нас именно алюминиевых только одна - для блинов. Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
У меня то же две. Маленькая и большая. Маленькая только для блинчиков и по мелочи, 80% пользуемся большой, последнее время супруга жаловалась, что пригорает яичница, сегодня решили пожарить картошки, думал выброшу с балкона. Чувствую придётся покупать тефлон снова.... КЕРАМИКА - если на каждый день, если жарить 1 раз в месяц, то прослужит лет 5.
Года три уже - полет нормальный.
Мало пользуетесь, если только для блинов, для статистки маловато.
Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
С каким именно антипригарным? Тефлон?
я попробую прокипятить, как камрад выше советует. взамен купили сковородку гриль. просто супер. фирма рондел. но если и ту получится к жизни вернуть будет хорошо)
А вот фигушки . Мама у меня таким образом со всякой посудой, в которой что-то пристало (или просто зажарилось) поступает. Чугуну плохеет, керамике - не лучшеет .
Вот только вчера прокипятил бергофовскую сковороду с керамическим покрытием, потом промыл хорошо водой, помогло. А чугун не только кипятить с моющим нельзя, его вообще мыть с моющим нельзя. Только теплой водой.
Тоже четвертый раз хожу по магазину, примеряюсь прикупить две-три сковородки. Не то чтоб меня сильно нынешние не устраивали, но как-то обновить посудный ряд охота У нас есть человек, что продает сковородки. давайте его дружно закидаем вопросами "что лучше". Ну, ежели он товаром этим торгует, должен же знать +/- данного товара
Мне в прошлом году то же керамику советовали и говорили, что из населения еще никто не жаловался. А этот товарищ, даже не удосужился нормально ответить с какого покрытия у него сковородки.
Поройся тут, я писал и Алекс подтвердил. Керамика есть гуано.
ПодтвердЮ Вначале боле-мене, через год - аллес капут. Чугун работает за счет наличия сто раз перегоревшего маслв в порах чугуна. Тефлон - рулит, рулит и рулит.
Ну у меня керамическая сковородка, и я не жалуюсь, более того, мне она весьма нравится. Срок службы оной превысил уже сроки службы предыдущих двух с антипригарным покрытием (Tefal и Bialetti), используется постоянно, менять пока не собираюсь. Объективно, антипригарные свойства у керамической сковородки слегка ниже, чем у сковородки с тем же тефлоновым покрытием, но, во-первых, на ней все равно ничего не пригорает, во-вторых, ее не надо выбрасывать при малейшей царапине (а мелкие царапины неизбежны) ЗЫ: правда яишницу и жареную картошку я не готовлю, да
Объективно, антипригарные свойства у керамической сковородки слегка ниже, чем у сковородки с тем же тефлоновым покрытием, но, во-первых, на ней все равно ничего не пригорает, во-вторых, ее не надо выбрасывать при малейшей царапине (а мелкие царапины неизбежны)
Вначале - слегка, попозже - сильно ниже. Яичницу сделать на ней - анриал. Тефлон никто не выбрасывает при малейших, малых, средних, больших и очень больших царапинах, т.к. они на процесс жарки не влияют.
BergHOFF с покрытием FERNO Ceramic (сталь и керамика).
Есть одна такая. К ней все прилипает с самого начала. Т.е. на ней в принципе мне не разу не удалось что-то пожарить, чтобы не прилипло Rondell Verse - вот он очень порадовал, правда пользуемся только недели две, но пока все просто супер.
Тефлон никто не выбрасывает при малейших, малых, средних, больших и очень больших царапинах, т.к. они на процесс жарки не влияют.
В инструкции було написано, что-то на предмет того, что при наличии царапин/содранного покрытия использовать сковородку данее не стоит. Что, соврали?
чугун сложен в уходе
Ха-ха-ха... Какой же такой сложный уход нужен чугунной сковородке? Или ты считаешь сложным уходом мыть её? :-)
Есть одна такая. К ней все прилипает с самого начала. Т.е. на ней в принципе мне не разу не удалось что-то пожарить, чтобы не прилипло Rondell Verse - вот он очень порадовал, правда пользуемся только недели две, но пока все просто супер.
+1 за Rondell. Уже год в использовании 3 сковороды и один сотейник с их этим покрытием у разных родственников. Жарят после именитого тефаля просто идеально, вкус тоже получается другим, лучше как-то. За год ничего не поменялось, меньше железными ложками по ним елозить и ничего не пригорает.
В инструкции було написано, что-то на предмет того, что при наличии царапин/содранного покрытия использовать сковородку данее не стоит. Что, соврали?
Маркетологи никогда не врут, они просто слегка недоговаривают Под тефлоном на сковородках обычно расположен алюминий. В смысле какой-то обычный сплав алюминия. Масса людей в нашей стране пользуется силуминовыми сковородками. Но это к слову. Практически же даже основательно подранные тефлоновые сковородки не продираются до алюминиевой основы. Джае при очень большй подранности (сорри за такой термин ) Жизненный опыт.
Чугуний, надежно, вечно, если только под танк не кидать.
+ к чугуну. Причем относительно недорого. Кстати, настоящие деруны, с корочкой, получаются только на металлической поверхности. На чугуне - лучше всего...А на тефлоне и всякой новомодной керамике - никогда. так, картофельные лепёшки (дерунами их называть кощунственно).
Чугуний, надежно, вечно, если только под танк не кидать.
Ессно, и постоянное наличие канцерогенного многократно пережаренного масла в порах чугуна, что и обеспечивает его непригарность.
А на тефлоне и всякой новомодной керамике - никогда. так, картофельные лепёшки (дерунами их называть кощунственно).
К сожалению, я учился в средней школе , поэтому деруны на тефлоне получаются точно такими же, как и на бабушкином чугуне
А на тефлоне и всякой новомодной керамике - никогда. так, картофельные лепёшки (дерунами их называть кощунственно).
Может дело не в сковородке, а в руках, еду готовящих? Всегда все, что должно быть с корочкой, получалось с оной
Маркетологи никогда не врут, они просто слегка недоговаривают Под тефлоном на сковородках обычно расположен алюминий. В смысле какой-то обычный сплав алюминия. Масса людей в нашей стране пользуется силуминовыми сковородками. Но это к слову. Практически же даже основательно подранные тефлоновые сковородки не продираются до алюминиевой основы. Джае при очень большй подранности (сорри за такой термин ) Жизненный опыт.
Спасибо Есть вероятность, что следующей сковородке повезет больше)
Чугуний, надежно, вечно, если только под танк не кидать.
Ессно, и постоянное наличие канцерогенного многократно пережаренного масла в порах чугуна, что и обеспечивает его непригарность.
Это не более, чем маркетинг альтернативного товара, не все так страшно как нам малюють. Через 100 лет найдутся и те кто скажет, что тефлон выделяет какойнить особый вид канцерогена, по этому пользуйтесь новыми сковородками с новым пупер перепрополерованым покрытием
Из того, чем пользовался , больше всего понравилась тефаль http://www.5ok.com.ua/img.aspx?id=23158 У нас продержалась более 5 лет, при том, что царапин на ней почти не было (а мешали даже ложками металлическими). Убил ее малой, просто включив комфорку, где тояла сковородка. Из отличительных черт: ручка с металлической вставкой под ушко, серо-фиолетовая внешняя часть краев. Сейчас купили попроще, жаба задавиза за 550 рэ покупать в магазине такую же.
О, а расскажи мне мил человек, как долго такой сковородкой(с съемной ручкой)ты пользовался? Очень удобно съемная ручка, можно так же и в духовке запекать, но сомнения берут: а долго ли оно прослужит??? там механизм на пружинке(я рассматривала)))) Зы ссори, не читатель т.е. за 5 лет ручка не ломалась?
чугун сложен в уходе
Ха-ха-ха... Какой же такой сложный уход нужен чугунной сковородке? Или ты считаешь сложным уходом мыть её? :-)
чугун нельзя мыть в машине. сталь и тефлон можно.
чугун после мытья руками нада просушить и желательно натереть жиром и прокалить. сталь и тефлон нужно просто переставить из машины на полочку.
А вот фигушки . Мама у меня таким образом со всякой посудой, в которой что-то пристало (или просто зажарилось) поступает. Чугуну плохеет, керамике - не лучшеет .
Вот только вчера прокипятил бергофовскую сковороду с керамическим покрытием, потом промыл хорошо водой, помогло. А чугун не только кипятить с моющим нельзя, его вообще мыть с моющим нельзя. Только теплой водой.
Я знаю . Пытаюсь втолковать это маме - помогает плохо. Пытаюсь договорится чтобы она ее не мыла - я сама помою, пока безрезультатно. Но тем не менее следущая сковородка взамен почти почившей с керамическим покрытием будет наверное опять чугунная.
то не более, чем маркетинг альтернативного товара, не все так страшно как нам малюють.
Это не более, чем физический ХВакт.Про каждое покрытие расскажу тебе его плюсы и минусы. Элементарно.
Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
С каким именно антипригарным? Тефлон?
Камрад, а что ты хочешь услышать? Лучшего антипригарного покрытия, чем тефлон, еще не придумали
Пытаюсь услышать, то, что хочется услышать. Тефлон вредный, канцерогены и всё такое.
Остальные стальные с толстым дном и антипригарным покрытием.
С каким именно антипригарным? Тефлон?
Не, там какое-то другое покрытие. Можно пользоваться металлическими лопатками. Собственно такими и пользуемся - проблем нет, покрытие на месте. У нас две из серии Verse и одна из серии Stern.
А почему тефлон - кака ?
Ну т.е. я постоянно об этом слышу, но всё на уровне "все знают, что -"
У меня тефлоновых сковородок нет, так сложилось. Всё думаю купить одну большую для тушить, но см. "все знают, что"
Почему кака ?
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась В мифический вред тефлона - не верю, с объективной точки зрения чугун таки да, более канцерогенен.
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь? Причем юзаешь одновременно и активно ПЯТЬ-ШЕСТЬ сковородок Ресторанный бизнес?
http://www.foodclub.ru/blogs/group/46/blog/106/
Прикольная статейка, что по качеству тупого машинного перевода, что по сути. Тефлон - очень химически инертный и химически стойкий материал, что и обуславливает сферу его применения. Журнашлюшки, как положено, скинули все в кучу. Им же надо кормить свою семью. То бишь вред от компонентов его производства, что потребителей не касается вообще, и вред от продуктов термического разложения тефлона, которые возникают только при перекаливании сковородки, в смысле ее прямого и непосредственого уничтожения. Может не будем тупо сжигать нафиг свои сковородки, а просто будем на них жарить еду?
Потому что менять нужно каждый год. Задолбалась
Обычно обычный (сорри за тавтологию) тефаль служит 3-4 года.
Обычно обычный (сорри за тавтологию) тефаль служит 3-4 года.
Разные условия применения, разные традиции приготовления и т.д. У меня сковородки с тефлоновым покрытием живут максимум 2 года. И да, мне таки надоело их менять, потому что к каждой новой сковродоке нужно привыкнуть. И сковородок у меня на данный момент: 2 маленькие порционные (чугун), 1 - 26 см. (чугун), 1 - 28 см. (керамика), 1 - 30 см. (тефлон), 1 блинная 25 см. (профессиональная, тефлон), 1 - 32 см. (сталь) и 1 сковорода-гриль (чугун). Так что космплект из 5-6 сковородок - это нормальное количество, для человека который активно готовит. Для ресторанного бизнеса сковороды меньшего диаметра частенько используются, но количество их заметно больше
Кстати, чугунную сковородку прекрасно можно мыть пищевой содой.
+1. Живет не больше двух лет. Покупать раз в два года комплект сковородок за 2000 - 2500 грн, лично меня жаба давит.
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь? Причем юзаешь одновременно и активно ПЯТЬ-ШЕСТЬ сковородок Ресторанный бизнес?
Я понимаю, что ты подгоняешь все под себя. Но есть еще условия отличные от твоих. Прикинь, я на них готовлю! И сковородки Тефаль бывают по 500-600 грн, те которые Privilege Pro, потому как другие на индукции не работают. И пользуемся мы ими каждый день, семья у нас большая. Их не 5-6, а всего 3-4: 28, 26 и 21, плюс еще блинная (это те, которые тефаль, еще есть чугунная силит и керамика бергхоф), вот она живет дольше всех, потому как пользуемся реже всего, хотя и жарим на ней не только блины. Вот уже второй комплект добиваем, 28 уже в мусоре, остальные, кроме блинной, через пол года будут там же. Тефаль больше брать не буду.
И сковородки Тефаль бывают по 500-600 грн, те которые Privilege Pro
Не спорю, у меня как раз такие.
Но есть еще условия отличные от твоих. Прикинь, я на них готовлю!
Мои условия, получается, жестче твоих. Т.к. у меня в повседневном обиходе только 2 сковородки. Есть, конечно, еще другие разные, но ввиду сравнительной редкости их использования я их не считаю. Моются онли в посудомойке. Одной совсем скоро стукнет 2 года, состояние близкое к идеалу. Ну вторая помоложе будет.
Тефаль больше брать не буду
А что будешь брать? Без подколок, абсолютно, потому что неоднократно возникала мысль о дороговизне тефаля, но в маркетах достойной альтернативы не вижу. Может не там смотрю
А что будешь брать? Без подколок, абсолютно, потому что неоднократно возникала мысль о дороговизне тефаля, но в маркетах достойной альтернативы не вижу. Может не там смотрю
Ахз. Пока попробовал бергхофовскую керамику, мне понравилось. Правда она не дешевле тефаля, но выглядит поустойчивей для моих условий. Правда, большой минус, что ту сковородку, которую я взял, нельзя мыть в посудомойке, там алюминиевые части на ручке, будет пачкаться после посудомойки. Так что буду искать, чего брать. Пока окончательно не определился.
А поругайте все дружно вот эту сковородку Сковорода BALLARINI Cookin(26)
А поругайте все дружно вот эту сковородку
Фу какая некрасивая сковородка. Дизайн - прошлый век! И пластик, да!, пластик твердый и дешовый!
А поругайте все дружно вот эту сковородку Сковорода BALLARINI Cookin(26)
Именно эту не знаю. Но Балларини у меня была сковородка. Первое, что очень не понравилось. Было заявлено, что она пригодна для использования на керамических поверхностях, тогда у меня был еще хайлайт, а не индукция. Но оказалось, что дно у нее алюминиевое и очень хорошо эту поверхность пачкает радужными блестящими разводами, которые потом отодрать практически невозможно. Ну и сдохла она еще быстрее, чем Тефаль. Так что я бы эту фирму не рекомендовал.
Спасибо да и цена на нее практически тефалевская(ну может не настоящий тефаль, я не разбираюсь))))сегодня в Терминале приглядела+ блинная(но пока только приглядела))) Кста, там и турки керамические есть(что-то около 140грн на два капа)Классные
А поругайте все дружно вот эту сковородку Сковорода BALLARINI Cookin(26)
Кафно Была у меня когда-то Балларини похожая. Скрутило на пропеллер уже через полгода. Отдал родичам на дачу готовить на газу. В сковородку должкен быть вварен СТАЛЬНОЙ ДИСК на ВЕСЬ диаметр нижней плоскости.
Пока попробовал бергхофовскую керамику, мне понравилось. Правда она не дешевле тефаля, но выглядит поустойчивей для моих условий. Правда, большой минус, что ту сковородку, которую я взял, нельзя мыть в посудомойке, там алюминиевые части на ручке, будет пачкаться после посудомойки.
Ну у меня есть Бергхофовская керамика. Она с откручивающейся ручкой, так что я ее мыл в посудомойке без ручки. Но потребительские каКчества резко ухудшились через год эксплуатации (не чистый год, а наравне с другими), о чем я писал выше. Валяется в шкафу, как крайний резерв. Была шальная мысль заново полирнуть алмазной пастой покрытие и посмотреть на резалт. Но руки пока не дошли.
Ну у меня есть Бергхофовская керамика. Она с откручивающейся ручкой, так что я ее мыл в посудомойке без ручки. Но потребительские каКчества резко ухудшились через год эксплуатации (не чистый год, а наравне с другими), о чем я писал выше. Валяется в шкафу, как крайний резерв. Была шальная мысль заново полирнуть алмазной пастой покрытие и посмотреть на резалт. Но руки пока не дошли.
Ну вот с апреля юзаю. Антипригорать перестала пару дней назад. Прокипятил с моющим, помыл с губкой, опять как новенькая стала. В машине не мыл ни разу. В падлу ручку откручивать каждый раз перед мойкой. Да и в мануале было написано, что без ручки они тоже не рекомендуют в посудомойко мыть.
Прокипятил с моющим, помыл с губкой, опять как новенькая стала. В машине не мыл ни разу
Как-то странно, ведь по сути это и есть мойка в посудомойке, только еще жестче. Может у тебя остался некий микроналет после ручных моек, который теперь смылся. Уменьшение антипригарности своей керамической сковородки я связываю все-таки с появлением равномерных микрошероховатостей по всей поверхности. Антипригарность керамики я ИМХО связываю именно с изначальной зеркальностью поверхности.
Про вредность или не вредность тефлона, керамики и др., можно говорить долго и нудно. Это все равно, что рассуждать о вредности огурцов и говорить, что ВСЕ кто родился до 1909 года и ели огурцы - умерли! В вопросе тефлона главное качество и, естественно - цена. Чем мех лучше, тем он дороже, чем мех дороже, тем он лучше(какой-то старый советский фильм.
Когда-то у меня были такие: http://metamarket.ua/ru/skovorody/876768...m-69471/otzyvy/ Съемные ручки - просто супер штука! Надежно крепились. Удобно и мыть, и хранить. Накрылись лет через 5-6. Я решила, что это фиговые сковордки, и купила хваленый Tefal, который пришлось менять через 2 года. Теперь скучаю за vinzer. По ходу было еще всякого много разного с тефлоновым покрытием - +- у всех один срок службы около 2-х лет вне зависимости бренд или просто ноунэйм. Еще хвалили какой-то рёндель (запамятовала какое именно покрытие), допескается использование металлических лопаток. Служит уже год у знакомых, им нравится очень. Надо будет его и себе глянуть.
Когда-то у меня были такие: http://metamarket.ua/ru/skovorody/876768...m-69471/otzyvy/ Съемные ручки - просто супер штука! Надежно крепились. Удобно и мыть, и хранить. Накрылись лет через 5-6. Я решила, что это фиговые сковордки, и купила хваленый Tefal, который пришлось менять через 2 года. Теперь скучаю за vinzer. По ходу было еще всякого много разного с тефлоновым покрытием - +- у всех один срок службы около 2-х лет вне зависимости бренд или просто ноунэйм. Еще хвалили какой-то рёндель (запамятовала какое именно покрытие), допескается использование металлических лопаток. Служит уже год у знакомых, им нравится очень. Надо будет его и себе глянуть.
Мы используем рондел почти два года. в документах указано гарантия два года, по отзывам у людей служит не более 2-л лет, и мы, чувствую будем менять скоро, уже вся поцарапанная и начинает прилипать, при том что металлом не пользуемся. присматриваю что нибудь другое.
а какая у вас рондель? Они ж там разные бывают. Просто тефлон, а есть что-то более новое, даже допускающее использование металла.
А вот еще, кстати, прочитала в инструкции к тефалю, который отмечен значком, что допустима мойка в посудомойке, что для более длительной службы желательно не мыть в посудомойке. Воть! Так что видать посудомойки тефалю - зло.
а какая у вас рондель? Они ж там разные бывают. Просто тефлон, а есть что-то более новое, даже допускающее использование металла.
А вот еще, кстати, прочитала в инструкции к тефалю, который отмечен значком, что допустима мойка в посудомойке, что для более длительной службы желательно не мыть в посудомойке. Воть! Так что видать посудомойки тефалю - зло.
У нас серия Zeita именно допускающая металлические предметы. многослойное антиприарное покрытие с титаном.http://rondell.kiev.ua/index.php?p=41
Что интересно, похожее покрытие только другого названия того же производителя Whitford применяет отечественный производитель http://www.biol.com.ua/index.php?option=...=89&lang=ru который в тесте 1-го росийского телеканала занял первое место. http://www.biol.com.ua/index.php?option=...113&lang=ru Мы раньше до ронделл использовали сковородку биол. Понравилась толстым алюминием и сьемной ручкой, но долго покрытие не прослужило, вторая такая же за ней вообще облезла. по этой причине отказались от отечественных. При этом что интересно товарищ, покупавший такую же сковородку биол примерно одновременно со мной, до сих пор еще использует ежедневно и говорит, что она в хорошоем состоянии.
В посудомойке сковороды с антипригарным покрытием не моем...
У меня типа Биргоффа была сковородка, то же прослужила больше 5-ти лет. Только ТЕФЛОН не хочу.
Ну у меня есть Бергхофовская керамика. Она с откручивающейся ручкой, так что я ее мыл в посудомойке без ручки. Но потребительские каКчества резко ухудшились через год
А в инструкции к керамике ясно написано - в посудомойке не мыть! Посудомоечная химия аццкая, если взять ее руками - то шкура за 5 минут слазит. Готовим на индукционной плите, было/есть много дорогих тефалевых сковородок, хватает года на 3 максимум, потом - йок, несмотря на аккуратное обращение, кучу деревянных и тефлоновых лопаточек и ручную безабразивную мойку (ножи и "покрытые" сковородки в посудомойку не ставим). Года полтора назад купили бергофовскую керамику "на пробу". Все - больше никакого тефлона не будет. Я нечасто готовлю - только обычно по утрам посуду мою, когда мои женщины позавтракали и шустро смылись из дома. Так вот - полтора года я эти керамические сковородки мою просто как тарелки - каплю средства, губкой слегка потер - и все, выглядит новой. НИ РАЗУ не видел чтобы что-то прилипло (на "уставшем" тефлоне бывает). Ну минус, да - в посудомойку нельзя. Но оно так моется руками, что и не нужно. На прошлый НГ подарили маме (стеклокерамика) и теще (газ) по такой же керамической сковородке - также очень и очень довольны. Но на газу похуже, такой новой не выглядит - перегревается она локально что-ли. Или теща на ней совсем уж аццки жарит
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
. Мама у меня таким образом со всякой посудой, в которой что-то пристало (или просто зажарилось) поступает. Чугуну плохеет, керамике - не лучшеет 
- если на каждый день, если жарить 1 раз в месяц, то прослужит лет 5.
там механизм на пружинке(я рассматривала))))
Ой! А шо ж ты с ними такое делаешь?
Сковорода BALLARINI Cookin(26)
