autoua
×
Autoua.netФорумЖіночий клуб

Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. (49/69)

Спаситель утопающих ***
57 лет (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 6119
С нами с 08.10.2003

Re: Фаршированные перцы - как? [Re: ghoust]
      4 ноября 2011 в 19:42 Гілками

Ответил в личку.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
38 лет (17 лет за рулем), Ирпень
Сообщения: 15986
С нами с 12.08.2008

Re: Кто делал Тирамису? [Re: Ellenka]
      7 ноября 2011 в 11:28 Гілками

Ellenka 09.10.2011 17:01 пишет:

Valerievna 09.10.2011 16:56 пишет:


Лично я не представляю как "искупать" Савоярди в кофе с двух сторон.



Кофе в мисочку и быстро засунуть туда каждую печеньку, полностью)



люди, подскажите, где купить этих печенек?
уже и маскарпоне в фуршете появился, осталось дело за печеньками


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 19019
С нами с 21.05.2008

Re: Кто делал Тирамису? [Re: Irish@]
      7 ноября 2011 в 11:32 Гілками

Irish@ 07.11.2011 11:28 пишет:


люди, подскажите, где купить этих печенек?
уже и маскарпоне в фуршете появился, осталось дело за печеньками



В Ашане обычном было
Пару недель назад покупала в Сильпо)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
7 лет (27 лет за рулем), Киев
Сообщения: 23274
С нами с 11.04.2003

Re: Кто делал Тирамису? [Re: Ellenka]
      7 ноября 2011 в 11:36 Гілками

в Новусе есть, в МегаМаркете-Большевик есть

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
42 года (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 3033
С нами с 28.07.2010

Re: Кто делал Тирамису? [Re: Irish@]
      7 ноября 2011 в 11:45 Гілками

Irish@ 07.11.2011 11:28 пишет:

Ellenka 09.10.2011 17:01 пишет:

Valerievna 09.10.2011 16:56 пишет:


Лично я не представляю как "искупать" Савоярди в кофе с двух сторон.



Кофе в мисочку и быстро засунуть туда каждую печеньку, полностью)



люди, подскажите, где купить этих печенек?
уже и маскарпоне в фуршете появился, осталось дело за печеньками



Если тебе по дороге, то в КЕШЕНИ на Чернобыльской видал упаковка 50грн.....в ряду. где печеньки всякие снизу...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
38 лет (17 лет за рулем), Ирпень
Сообщения: 15986
С нами с 12.08.2008

Re: Кто делал Тирамису? [Re: finyuk]
      7 ноября 2011 в 13:54 Гілками

всем спасибо!
чаще всего бываю в ашане и езжу мимо новуса - поищу там для начала))


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
шутница **
14 лет за рулем, село в Альпах
Сообщения: 25529
С нами с 28.11.2007

под итальянскую кухню :) [Re: Irish@]
      10 ноября 2011 в 10:30 Гілками

Недавно мне перепал от Даши-Ивер обалденно вкусный зеленый соус на основе оливкового масла и травок , и я подумала, что под него отлично подойдет что-нибудь типа итальянской кухни. Тем более, что я коллекционирую блюда, которые делаются масксимально быстро и просто. Итак...
Курятина режется крупной соломкой (ширина сантиметр, длина - 3 см), маринуется (можно в лимонном соке с оливковым маслом, можно в луке, можно в маянезике - кому как любо) минут 10. В это время ставим воду на спагетти. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем мясо на сильном огне до румяной корочки. В среднем это минуты по 3-4 с каждой из двух сторон. Потом убавляем огонь до минимума, посыпаем мясо солью, перцем, специями ("итальянскими травками") и заливаем сливками (у меня на полкило мяса идет 100 г сливок), накрываем крышкой и тушим еще минут 5-10, пару раз перемешивая. Сливаем воду с отварившихся спагетти, сверху выкладываем мясо. Вприкуску подаем Дашин зеленый соус. Или можно консервированный соус песто, или просто тертым пармезаном притрусить.
Правда вкусно!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель *
Сообщения: 9
С нами с 26.07.2011

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: ТуттиФрутти]
      10 ноября 2011 в 12:59 Гілками

Сырники «Медовый месяц»
Творог протереть через сито, размешать со взбитыми яйцами, добавить манную крупу, мед, соль и сахар, тщательно перемешать. Из полученного теста сформировать лепешки. Выпекать сырники на разогретой сковороде в растительном масле. При подаче к столу полить сырники растопленным сливочным маслом.

творог 200 г
масло сливочное 50 г
крупа манная 50 г
яйца 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
мёд 2 ст. ложки
соль по вкусу
сахар по вкусу

Змінено lada (22:44 03/12/2011)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: anatolyvladimir]
      10 ноября 2011 в 13:01 Гілками

Навеял:
Бутерброд обыкновенный
1. Хлеб
2. Колбаса.
3. Сыр


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1477
С нами с 11.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: Сharme]
      10 ноября 2011 в 16:39 Гілками

Сharme 10.11.2011 13:01 пишет:

Навеял:
Бутерброд обыкновенный
1. Хлеб
2. Колбаса.
3. Сыр



а масло где


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
42 года (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 3033
С нами с 28.07.2010

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: БЭКХЭМ]
      11 ноября 2011 в 14:10 Гілками

БЭКХЭМ 10.11.2011 16:39 пишет:

Сharme 10.11.2011 13:01 пишет:

Навеял:
Бутерброд обыкновенный
1. Хлеб
2. Колбаса.
3. Сыр



а масло где



на сухую....


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: БЭКХЭМ]
      11 ноября 2011 в 14:16 Гілками

БЭКХЭМ 10.11.2011 16:39 пишет:

Сharme 10.11.2011 13:01 пишет:

Навеял:
Бутерброд обыкновенный
1. Хлеб
2. Колбаса.
3. Сыр



а масло где


Я не мажу маслом, сыр всегда беру 50-55% жирности

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1477
С нами с 11.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: Сharme]
      14 ноября 2011 в 14:54 Гілками

В ответ на:

Я не мажу маслом, сыр всегда беру 50-55% жирности



мне чёт не хвает масла все равно

РЕЦЕПТ СОСИСКИ В ТЕСТЕ
ПОкупаем в маркете дрожжевое тесто "Дольче вита" (для пиццы и др)
Покупаем самые вкусные сосиски (кто что любит)
Заворачиваем каждую сосисочку в тесто спиралькой, укладываем на противень и мажем желточком
В духовку на 45 мин 180 С
Как вкусно - не пересказать

Вдруг кому то напомнила про любимое блюдо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ***
18 лет за рулем, Киев
Сообщения: 749
С нами с 06.09.2010

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: БЭКХЭМ]
      16 ноября 2011 в 11:36 Гілками

Кто умеет что-нибудь готовить с тыквой (гарбузом по-нашему). Полезный овощ и завались его сейчас. Но запах многим не нравиться, может кно-нибудь подскажет рецептики, чтоб получилось вкусно и интересно (сама знаю только кашку).

Змінено helen1 (11:37 16/11/2011)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
don't play for respect **
Сообщения: 36124
С нами с 18.05.2009

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: helen1]
      16 ноября 2011 в 11:57 Гілками

Буду сегодня готовить такое . Вместо твердого сыра сегодня "Любительский Яготинский".

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: БЭКХЭМ]
      16 ноября 2011 в 11:59 Гілками

БЭКХЭМ 14.11.2011 14:54 пишет:

В ответ на:

Я не мажу маслом, сыр всегда беру 50-55% жирности



мне чёт не хвает масла все равно

РЕЦЕПТ СОСИСКИ В ТЕСТЕ
ПОкупаем в маркете дрожжевое тесто "Дольче вита" (для пиццы и др)
Покупаем самые вкусные сосиски (кто что любит)
Заворачиваем каждую сосисочку в тесто спиралькой, укладываем на противень и мажем желточком
В духовку на 45 мин 180 С
Как вкусно - не пересказать

Вдруг кому то напомнила про любимое блюдо


Тесто предпочитаю слоеное.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель **
Сообщения: 15
С нами с 31.08.2006

Re: Фаршированные перцы - как? [Re: Irish@]
      16 ноября 2011 в 12:37 Гілками

Посмотрите у меня рецепт приготовление плова
Баранину порезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки, добавить мелко нарезанную морковь и лук и обжарить снова.

В мясо засыпать измельченные сушеные яблоки или курагу, промытый рис, обжаренный лук, обровнять, чтобы получилась горка, залить водой, сделать 2—3 прокола на всю глубину, плотно закрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности.

Продукты:
рис 1 стакан
баранина 300 г
сало баранье 0.5 стакана
лук репчатый 2 головки
морковь 2 шт.
яблоки сушеные 0.5 стакана
или курага 0.5 стакана
масло топлёное 2 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Змінено lada (22:49 03/12/2011)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
43 года (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: Фаршированные перцы - как? [Re: boris123]
      16 ноября 2011 в 14:20 Гілками

Если вам очень хочется выкладывать свои рецепты - на здоровье, только перестаньте пиарить свой ресурс!
Ну или забаньте наконец его

ps рецепты кстати очень "оригинальные". реальный ненужный мусор в этой ветке


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
Киев
Сообщения: 1477
С нами с 11.04.2007

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: Сharme]
      16 ноября 2011 в 17:02 Гілками

В ответ на:

Тесто предпочитаю слоеное



сыплется же
я испробовала несколько разных, выбрала Дольче вита


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старожил ****
21 год за рулем,
Сообщения: 663
С нами с 03.05.2007

Re: Кекс...тыквенный) [Re: helen1]
      16 ноября 2011 в 17:08 Гілками

helen1 16.11.2011 11:36 пишет:

Кто умеет что-нибудь готовить с тыквой (гарбузом по-нашему). Полезный овощ и завались его сейчас. Но запах многим не нравиться, может кно-нибудь подскажет рецептики, чтоб получилось вкусно и интересно (сама знаю только кашку).




...или кексики
На средней или мелкой терке натереть 300 г тыквы и слить "водичку", если сочная.
1 лимон (снять цедру + выдавить сок).
По 150 г масла и сахара - растереть
добавить 3 яйца, перемешать
далее влить сок лимона, цедру, перемешать
и добавить тыкву
+ 1 п разрыхлителя и 250 г муки (тесто должно быть не оч. густым).

Обычно делаю маленькие порционные (ок. получаса при т=180).
Сверху готовые кексы полить сахарной/шоколадной глазурью.
Можно украсить тыквенными семечками.

Если нет времени разливать по формочкам...можно и целиком


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумЖіночий клуб
Додаткова інформація
0 користувачів і 6 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Valerievna 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: ***
Переглядів теми: 350423

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія