autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Кипячение домашнего молока... (2/2)

Супер писатель! **
Киев
Сообщения: 3652
С нами с 27.09.2004

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: ]
      25 ноября 2011 в 22:29 Гілками

Vov4 22.11.2011 14:06 пишет:

alexa11 22.11.2011 14:04 пишет:


Дед не реализатор, продает свою продукцию. У него всегда очередь и за час все продает.




В ответ на:

Обычно покупаю 6 литров, парул итров ставим на кисляк-кефирчик, остальное кипятим и расзодится в кашу, чай, каппучино. Сметана тоже в холодильнике до недели выдерживает. Творог беру 1,5 кг,




гм, скільки в нього своїх корів?




три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек. творог то делается не за 1 раз. его собирают несколько дней. (так делала моя бабушка) А поверь, нормальная корова дает около 8-10 литров молока за 1 раз, три раза в день. В такое время года, чуть меньше молока и 2 раза в день. Мы лично берем у одной тетки, у нее 3 коровы, она продает по четвергам и воскресеньям. Товаром довольны. магазинное гуано - ацтой


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
deleted
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Dron`]
      25 ноября 2011 в 22:50 Гілками

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:


три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.




я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем,
Сообщения: 6783
С нами с 05.05.2009

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: ]
      28 ноября 2011 в 14:33 Гілками

Vov4 25.11.2011 22:50 пишет:

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:


три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.




я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви



на счет магазинных у меня сомнения еще больше


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
deleted
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: alexa11]
      28 ноября 2011 в 14:35 Гілками

alexa11 28.11.2011 14:33 пишет:

Vov4 25.11.2011 22:50 пишет:

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:


три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.




я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви



на счет магазинных у меня сомнения еще больше




які? про бактерій чи про пальмову оливу?
від олії шкоди точно немає


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум *
45 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 28773
С нами с 22.06.2010

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Lekha]
      29 ноября 2011 в 04:16 Гілками

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать




вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.




зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

Змінено Ant-ua (04:20 29/11/2011)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем,
Сообщения: 6783
С нами с 05.05.2009

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Ant-ua]
      29 ноября 2011 в 09:20 Гілками

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать




вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.




зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову



Не наездишся. Если брать у одного и того же, то проблем не будет. Мы и так видим что натур продукт, во первых попадается сегодняшее утренее - банка еще теплая, во вторых после кипячения сверху много сливок - значит не разбавленное. Да и на таком молоке каша, капучино очень вкусные.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
Украина, а жаль
Сообщения: 2989
С нами с 12.08.2010

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Ant-ua]
      29 ноября 2011 в 11:25 Гілками

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:


и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову




Это молоко по цене выйдет как хорошее вино, прокататься в село на дойку..
И все равно потом дома как минимум пастеризовать надо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
22 года за рулем, Uppsala
Сообщения: 16327
С нами с 05.05.2008

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Ant-ua]
      29 ноября 2011 в 12:36 Гілками

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.


зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову




о глазированных сырках: как раз именно для приготовления этого яда натурмолоко использовать не обязательно

о "домашнем молоке сразу после дойки": если найду, покажу фотографии отложений мёртвого мяса и гноя на лирах сыродельной ванны. больше половины украинских коров больны маститом, в молоко идёт гной и волокна отмершей ткани. пить молоко незнакомой коровы сразу после доения без термообработки? да вы е[***]нулись, дорогие таварисчи.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Region Hovedstaden, DK
Сообщения: 17544
С нами с 17.02.2005

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Вредный Хряк]
      29 ноября 2011 в 13:21 Гілками

Вредный Хряк 29.11.2011 12:36 пишет:

о глазированных сырках: как раз именно для приготовления этого яда натурмолоко использовать не обязательно



+100. Цитирую знакомого, рулившего сбытом черкасского молокозавода и довольного тем, что есть "сырки" :"говна на копейку, а стоит - рупь", что в переводе значит:"используем все возможное втор.сырье, на выходе получаем нямку".


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Sunshine state
Сообщения: 21397
С нами с 04.11.2003

Re: Кипячение домашнего молока... [Re: Ant-ua]
      29 ноября 2011 в 17:27 Гілками

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать




вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.




зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову




кто-нить попробует налить доместоса каплю в молоко? Скиснет оно али нет? Просто интересно . У мну нет под руками доместоса, но меня едят сомнения в том что хозяева дезинфицируют молоко им, и оно при этом не скисает.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
0 користувачів і 59 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 7178

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія