А вы что, трехлитровую банку ее купили? Я больше литровой не покупала, под пластиковой крышкой ни разу не успела засохнуть Совет: сделайте блинчиков с икрой. Вкуснотищща! И вся проблема решится!
Какой уж тут смех... Бедненькие, надо себя заставлять! Переложите ее из металлической банки в стеклянную (типа майонезной) и закройте капроновой крышкой. Так не засохнет. А на блинчики столько икры не хватит, даже советовать больше не буду. Эх, мне бы такие проблемы - икра не лезет!
как специалист - 3 сезона ездил на курилы ее обрабатывать
любая икра в хранится - если откроеш - месяц - два сверху закрой вогкой бумагой - можно и маслица малехо капнуть (в мое время оливкового не было) я так хранил привозил боченки - 25-50 кг - дома паковал в 3л банки + маслица и закатывал - 2-3-4 месяца хранилась нормально
В ответ на: как специалист - 3 сезона ездил на курилы ее обрабатывать
любая икра в хранится - если откроеш - месяц - два сверху закрой вогкой бумагой - можно и маслица малехо капнуть (в мое время оливкового не было) я так хранил привозил боченки - 25-50 кг - дома паковал в 3л банки + маслица и закатывал - 2-3-4 месяца хранилась нормально
а чо вы в таком кол-ве икру хавали? или продавали?