Заказал себе один из подарков на ДР, Вок из чугуна с крышкой, такой как на картинке, для плова на даче на небольшую компашку и иных нехитрых блюд. Может кто еще поделится рецептами, а то в и-нете, одна китайская кухня))
ПЫСЫ не реклама, просто картинку нашел такую!
В воке даже картошка фри удачней, чем на обычной сковородке получается, кмк, за счёт того, что всё масло стекает вниз. Как раз туда, где максимальная температура.
В воке можно готовить всё то же самое, что и на скоровоодке, только удобней. А также удобно в одной ёмкости совмещать два разных температурных режима (например обжаривание и тушение).
По рецепту FORDMAXa жарили пельмени с капустой и другими овощами. В итоге притрусили сухой аджичкой - вышло не удивление суперово.
Давеча, вот, кролика от камрада Egor1 делали. Сначала обжарили кусочки мяса на сильном "огне", а потом в этом же воке дотушили с луком, чеснком и морковкой.
О круто! Кролик мне уже нравится Я вчера дома на плите мясо с овощами забацал, тоже неплохо вышло! Сначала свининку обжарил, потом морковку кинул, обжарил уже вместе с мясом и напоследок, баклажаны с лучком и перцем болгарским. Тоже прижарил и немного дотушил! Но масла беребухал, как то мало показалось, баклажаны видать впитали. Блюдо вышло жирноватым, пришлось сливать излишек!
классная штука, но для женщин довольно таки тяжелая(
любая мармушелька с овощами и мясом
на всякий случай - чугун после мойки надо прогревать и протирать маслом
классная штука, но для женщин довольно таки тяжелая(
Это мой девайс, у нас в семье я чаще готовлю. Люблю это дело
на всякий случай - чугун после мойки надо прогревать и протирать маслом
Ага, это знаю!
Классная штуковина у нас сейчас тоже чугунный но мы готовим именно всякое тайское-китайское в нем.
А зачем в женской ветке? Они всё равно ни фига готовить не умеют.))) Тем более в воке.
А зачем в женской ветке? Они всё равно ни фига готовить не умеют.))) Тем более в воке.
провокатор О себе скажу: по сравнению с тобой - точно, не умею
А зачем в женской ветке? Они всё равно ни фига готовить не умеют.))) Тем более в воке.
провокатор О себе скажу: по сравнению с тобой - точно, не умею
Извините...
А зачем в женской ветке? Они всё равно ни фига готовить не умеют.))) Тем более в воке.
Рецепт давай
А зачем в женской ветке? Они всё равно ни фига готовить не умеют.))) Тем более в воке.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
с капустой и другими овощами.
Я вчера дома на плите мясо с овощами забацал, тоже неплохо вышло! Сначала свининку обжарил, потом морковку кинул, обжарил уже вместе с мясом и напоследок, баклажаны с лучком и перцем болгарским. Тоже прижарил и немного дотушил! Но масла беребухал, как то мало показалось, баклажаны видать впитали. Блюдо вышло жирноватым, пришлось сливать излишек!
у нас сейчас тоже чугунный но мы готовим именно всякое тайское-китайское в нем.
