Если готовит кто-то дома суши, то где вы закупаете продукты? Наведите на пару тройку инет-магазинов со свежими ингредиентами и адекватными ценами. Может из наших сопесочников таким занимаются, контактами поделитесь.
на Демеевке у китайцев в магазинчиках или кто они там)))
на Демеевке у китайцев в магазинчиках или кто они там)))
Ты о рынке Демеевском?
я вот тут заказывала http://sushisam.com.ua/ все что заказала было норм. по ценам не скажу что сильно дороже чем на демеевке где-то так почти но зато никуда не надо ехать)))
на Демеевке у китайцев в магазинчиках или кто они там)))
Ты о рынке Демеевском?
да, о ринке) со стороны Кировоградской там магазинчики.. правда там беру все кроме рыбы)
Мы в супермаркетах закупаемся. Как показала практика, в этом деле больше зависит от того, кто и как готовит, а не то, насколько "правильный рис" у "правильных торговцев".
Уже не первый месяц собираюсь перейти на готовку суши самому. Кто что посоветует из "инвентаря" и что надо иметь в минимальном запасе в холодильнике.
тут расписала свою технологию и нужные продукты на сейчас - добавила креветки, мидии, обычную красную икру, стружку тунца, краб палочки "снежный краб", можно еще попробовать гребешок морской рис беру обычный круглый "такида" рыбу солю сама в принципе, не так все сложно, как кажется мы если с мужем готовим, то 7-8 роллов за 1,5 ну максимум 2 часа
В любом СильпоФуршетКышеня. Рис покупаем самый обыкновенный, а не специальный по 100500грн. Прошелся по рядам, взял рыбки-тюльки-селедки, раков-крабов-креветок плавленный сыр, огурец и вуаля - суши "с_чем_забацал_с_тем_и_схавал"
Irish@: с гребешком осторожней. Дамам его кушать не очень, а вот мужикам другое дело
В любом СильпоФуршетКышеня. Рис покупаем самый обыкновенный, а не специальный по 100500грн. Прошелся по рядам, взял рыбки-тюльки-селедки, раков-крабов-креветок плавленный сыр, огурец и вуаля - суши "с_чем_забацал_с_тем_и_схавал"
ну с буко/филадельфией вкуснее чем с плавл сырком так же как и селедка и рядом не валялась с крас рыбой и угрем ну и авокадо - куда ж без него мням
Irish@: с гребешком осторожней. Дамам его кушать не очень, а вот мужикам другое дело
Прошелся по рядам, взял рыбки-тюльки-селедки, раков-крабов-креветок плавленный сыр, огурец и вуаля - суши
Даже не знаю как это назвать. С ферментированной рыбой Японцы делают нарэдзуси. Свжевыловленная рыба, до 12:00 употребляется в сыром виде с васаби и маринованным имбирем, называется сашими.
Мы в супермаркетах закупаемся. Как показала практика, в этом деле больше зависит от того, кто и как готовит, а не то, насколько "правильный рис" у "правильных торговцев".
+1
А рис таки подбирать надо)
В любом СильпоФуршетКышеня. Рис покупаем самый обыкновенный, а не специальный по 100500грн. Прошелся по рядам, взял рыбки-тюльки-селедки, раков-крабов-креветок плавленный сыр, огурец и вуаля - суши "с_чем_забацал_с_тем_и_схавал"
ну с буко/филадельфией вкуснее чем с плавл сырком так же как и селедка и рядом не валялась с крас рыбой и угрем ну и авокадо - куда ж без него мням
Irish@: с гребешком осторожней. Дамам его кушать не очень, а вот мужикам другое дело
а че так ?
Про селедку я утрировал... но в целом мысль была в том, что не ходим и не выискиваем по рынкам китайских "японцев", а в любом маркете покупаются ингредиенты и вуаля. Филадельфия... есть магазинчики, забыл как называются, в них молочку продают и у них есть так званая Филадельфия - очень даже вполне
Мы в супермаркетах закупаемся. Как показала практика, в этом деле больше зависит от того, кто и как готовит, а не то, насколько "правильный рис" у "правильных торговцев".
+1.. В любом нормальном супермаркете есть соответствующий лоточек с необходимыми продуктами.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
