А просветите меня за металокерамические поверхности, кто пользует ? 1. Что такое Highlight-зона и нужно ли оно ? 2. Что такое галогеновая зона и зачем оно ? 3. Как оно в эксплуатации - бъется-царапается ? Специальнохитрой посуды ему, надеюсь, не надо ?
Про данные зоны мало что могу сказать, видимо это зоны ускоренного нагрева. У меня обычный вариант, поверхность Ханза, нагрев быстрый, поэтому еще быстрей как-бы и не надо. Чистится средствами для духовок типа СанКлин без применения абразивов ессно и очень быстро. Более внимательно надо следить за убеганием кастрюль , иначе может перелиться на стол и пол. Поверхность может повредиться при попадании сахара на раскаленный участок. Об этом предупреждается в инструкции и так оно и есть, один знакомый реально испортил. Посуда с плоским дном ессно, любая. А вообще очень гуд!
В ответ на: Про данные зоны мало что могу сказать, видимо это зоны ускоренного нагрева. У меня обычный вариант, поверхность Ханза, нагрев быстрый, поэтому еще быстрей как-бы и не надо.
Оно еще и светится красным. Твоя светится ?
В ответ на: Посуда с плоским дном ессно, любая.
Никаких ограничений, переживает любые бабушкины непокрашеные сковородки ?
Сковородку поставишь на поверхность, посмотришь вид сбоку, если дно ровное, то все нормально. Если кривое, поведенное, то я бы не рисковал. То, что медленнее будет нагреваться, это одно, главное теплоотвод от стеклокерамики будет неравномерный и это может привести к нехорошим последствиям .
Если это поверхность, то прийдется пользоваться только качественной посудой. Ширпотреб при нагревании или выпуклый становиться или впуклый (извините за слово). Та там сразу видно будет, как он будет гулять.
В ответ на: 1. Что такое Highlight-зона и нужно ли оно ?
У меня на поверхности 2-е этих самых Highlight и две обычные. Не знаю что там внутри, Highlight светится равномерно по всей площади и моща не регулируется ступенчато (т.е. если надо уменьшить нагрев она просто периодически включается и выключается). Под обычными конфорками явно видны спирали. Когда уменьшаешь температуру просто выключается часть спирали. Особых отличий в работе/удобстве одних или других за два месяца работы не замечено (хотя Highlight вроде круче считается).