вот случайно увидел и купил 5 больших живых крабов в супермаркете. полез в инет найти рецепты как их готовить, но все рецепты начинаются со слов возьмите вареного краба, а может подскажет кто как их собсно сварить ?
На море мы делали так. а) Ловишь ведро крабов б) Промываешь крабов и заливаешь в ведро пресной воды. Ждешь минут 10, пока они всякую гадость не выплюнут и снова промываешь. в) запихиваешь кипятильник в воду и включаешь его. ну и посолить можно. г) ждешь, пока крабы не покраснеют д) выключаешь кипятильник
Отаке
скажу сразу когда покупал рядом были раки ну ооочень большие. нет же взял крабов. экзотику решил попробовать
так шо народ мой вам совет: берите при альтернативе раков.
крабы те же раки на вкус не отличаются практически, но СКОЛЬКО МОРОКИ чтобы добраться через слой хитина до мяса. вв общем я добрался только с помощью плоскогубцев. поэтому еще раз мой вам совет ПОКУПАЙТЕ РАКОВ \ а теперь фотосессия
еще
исчо
ще
скажу сразу когда покупал рядом были раки ну ооочень большие. нет же взял крабов. экзотику решил попробовать
так шо народ мой вам совет: берите при альтернативе раков. поэтому еще раз мой вам совет ПОКУПАЙТЕ РАКОВ \
Категорически! Позавчера купил 2 кг живых больших раков, целый пакет получился. Сварили с батей и ели за 2 захода, по кг на чела Под них каждый по 4 бутылки Стеллы Артуа выпил. И чо, мясо мало, мороки много, пока почистишь уже и пива не охота... Короче океанские креветки рулят, мясо больше как пить дать... Да и легче чистяцца Да и вкуснее. Раки все равно тиной отдают, хоть по рецептам хорошим варили, с зеленью и лимоном
ну я вообще то имел ввиду когда выбор между раками и крабами. КРАБОВ брать НЕ надо
йй
ну я вообще то имел ввиду когда выбор между раками и крабами. КРАБОВ брать НЕ надо
Ну и я о том же. Ты говоришь что крабы гемморой, а я говорю что и раки тоже
Крабов надо брать дальневосточных, правильного размера (только где ж их щас найти?) У этих одна клешня размером побольше всего черноморского крабика будет.
ну и наконец финальное фото
разве-что камчатские! Но они - звери натуральные, пока живы - к ним подходить страшно.
Браконьер! Это самка! Мы самок всегда выпускали обратно в море!
пойду с горя повешусь. не лучше пива выпью.
простите а что вы подразумевали когда ставили смайл с автоматом ?
- во первых я не разбираюсь в самках/самцах крабов - я их не ловил - если их ловили промышленным способом, то глубоко сомневаюсь в том что ктоот будет перебирать
так что мимо кассы. учитесь сдерживать свои эмоции
Че, шуток не понимаем, да? Ежу понятно, что купленых крабов никто уже не отпускает, отпускали тех что сами ловили А различить самца и самку просто. Достаточно сравнить 2 выложеных фотки с перевернутыми крабами (второй в кастрюле) и сравнить ширину их поджатых хвостиков Так шо без обид, лады?
разве-что камчатские! Но они - звери натуральные, пока живы - к ним подходить страшно.
О! Это да! Там в каждой лапе, наверное, кило мяса
Кстати, камчатские крабы - не крабы вовсе, а крабоиды
но СКОЛЬКО МОРОКИ чтобы добраться через слой хитина до мяса. вв общем я добрался только с помощью плоскогубцев.
К крабам нуно иметь спец инструмент, типа плоскогубцев/кусачек столовых.... и готовить их в злом остром соусе ... а слезы и сопли пивом заливать потом. нормально, так получается, едал такую штуку в одной из теплых стан.
Кстати, камчатские крабы - не крабы вовсе, а крабоиды
Ааааааааааа! На землю высадились крабоиды!!!! Спасайся, кто может!
Ну да. Я обращал внимание на то, что клешни у них какие-то... ригидные, что ли? Думал, что большому зверю, в принципе, большая клешня ни к чему.
и готовить их в злом остром соусе ... нормально, так получается, едал такую штуку в одной из теплых стан.
в теплых странах все морепродукты готовят в злом остром соусе
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
пока почистишь уже и пива не охота... Короче океанские креветки рулят, мясо больше как пить дать... Да и легче чистяцца 
Так шо без обид, лады?
... а слезы и сопли пивом заливать потом. 
нормально, так получается, едал такую штуку в одной из теплых стан.
