Это единственный логичный способ определения окончания готовки Температурный метод не такой надежный Куда этот датчик там колхозить? Какова будет его точность при разных условиях и разных продуктах?
откуда такой вывод о единственном способе? по моему как раз способ Панасоника не очень надежен. ТЕмпературный метод срабатывает очень даже неплохо работает. Проблем ни разу не было. ДАтчик отдельный пихать не нужно, там уже стоит два датчика, по которым мультиварка определяет температуру поддерживаемую. тем более что метод окончания приготовления по окончанию воды используется только в программе каши. остальные программы работают по запрограммированному времени. что весьма логично
Там - это где? В Панасах только тензодатчик. Для чего там лепить еще температуру? Зачем вообще ее мерять? Греешь продукт на грани кипения жидкости в нем - жидкость испаряется, вес падает. Перестал падать - жидкость закончилась, надо выключать... Это работает для трех "левых" программ. Три "правые" - по времени. Всего 6 программ - а покрывают весь ассортимент приготовляемых блюд, как бык овцу
Как бы, весьма может быть, что производители ПОСЛЕ Панаса и стали изобретать какой-то свой, отдельный велосипед, вследствие наличия каких-либо патентов по этому поводу не у них, естественно...
Мулинекс cook 4 me
+1 Дружина кайфує!:) І я! Кому принципово (як мені, до прикладу): в меню є налаштування мови (є українська )
а что можете сказать про мультиварку DEX DMC 67? нравится она мне по дизайну, яркий дисплей + фритюрница есть (малой любит) но вот с кастрюлей там не ясно как она да и без ручек...
Вообще-то у газовой плиты или электро ...есть регулятор температуры под сковородкой. Точно есть
Им надо шевелить туда-сюда? Угадал не угадал? А для чего этот аттракцион? Это как вот тот рычаг для перемешивания масла в двигателе, который на моторном туннеле. Он тебе нужен? Ездишь, помешивая масло и качая левую ногу? А мне - нет, мне и 2 педали на 2 ноги достаточно. А дальше будет ТМС, там вообще на одной педали можно ездить...
Имхо, речь шла о "горящем масле и ее температурах". Выставь нормальную температуру и масло не будет гореть. И вообще, не лейте много масла, если вреда боитесь. И чем, сопсна, сковорода от мультиварки в плане масла отличается? Да ничем.
да фик его чем вдохновлялись дизигнеры их у меня она очень класно вписывалась в кухню потому как кухня тоже красно - бежевых тонов вот и решил выпендрится и подарить жене прибор который гармонировал бы с самой кухней а по отзывам был с начала ой, вау ну и прочее а на деле ОЧЕНЬ СЫРОЙ ПРОДУКТ
Вообще-то у газовой плиты или электро ...есть регулятор температуры под сковородкой. Точно есть
Им надо шевелить туда-сюда? Угадал не угадал? А для чего этот аттракцион? Это как вот тот рычаг для перемешивания масла в двигателе, который на моторном туннеле. Он тебе нужен? Ездишь, помешивая масло и качая левую ногу? А мне - нет, мне и 2 педали на 2 ноги достаточно. А дальше будет ТМС, там вообще на одной педали можно ездить...
Имхо, речь шла о "горящем масле и ее температурах". Выставь нормальную температуру и масло не будет гореть. И вообще, не лейте много масла, если вреда боитесь. И чем, сопсна, сковорода от мультиварки в плане масла отличается? Да ничем.
я в мультиварку масло не добавляю практически. со сковородкой у меня так не получается.
Там - это где? В Панасах только тензодатчик. Для чего там лепить еще температуру? Зачем вообще ее мерять? Греешь продукт на грани кипения жидкости в нем - жидкость испаряется, вес падает. Перестал падать - жидкость закончилась, надо выключать... Это работает для трех "левых" программ. Три "правые" - по времени. Всего 6 программ - а покрывают весь ассортимент приготовляемых блюд, как бык овцу
Как бы, весьма может быть, что производители ПОСЛЕ Панаса и стали изобретать какой-то свой, отдельный велосипед, вследствие наличия каких-либо патентов по этому поводу не у них, естественно...
а как "грань кипения" определять без тем-ры?
Но дело не в блюдах, готовить что угодно можно. Главное - залил-засыпал, включил и забыл - не убежит, не подгорит.
А в чем экономия? Нарезать точно так же надо, поэтапно приготовить компоненты - тоже, как и на обычной плите. Пробовал пару раз, но так и не понял, чем мне мультиварка лучше. Кашу варить? То же мне вершина кулинарного искусства. Особенно гречку капец как сложно варить . Сырники? Не смешите мои тапочки (или она сама замешивает и лепит?). Где тот уникальный продукт, который помыл, всыпал и забыл? Который чистить-нарезать не надо.
ты реально думаешь что тебя кто то в чем то убеждать будет?
гречка в ней 2-3 раза в неделю вариться
зачем вы гречку три раза в неделю кушаете?! у меня Панасоник 18 З.Ы а вообще пусть ТС воспользуется поиском - здесь тем о выборе мультиварки стописят штук толковых
кушается- потому варится, гречка это реально клево.
гречка в ней 2-3 раза в неделю вариться
зачем вы гречку три раза в неделю кушаете?! у меня Панасоник 18 З.Ы а вообще пусть ТС воспользуется поиском - здесь тем о выборе мультиварки стописят штук толковых
кушается- потому варится, гречка это реально клево.
я, видать, в детстве переел гречку, бо щас ем без особого энтузиазма )))
Серега, я пару лет назад переел суши, они мне сейчас вообще монописуальны, даже как то внапряг. а тащился раньше- по три раза в неделю ел
Серега, я пару лет назад переел суши, они мне сейчас вообще монописуальны, даже как то внапряг. а тащился раньше- по три раза в неделю ел
а я прусь от суши
Серега, я пару лет назад переел суши, они мне сейчас вообще монописуальны, даже как то внапряг. а тащился раньше- по три раза в неделю ел
а я прусь от суши
В мультиварке? ггг
а как "грань кипения" определять без тем-ры?
Дык точно так же Вес уменьшается - значит, кипит Не уменьшается - значит, выкипело уже все, можно выключать...
Имхо, речь шла о "горящем масле и ее температурах". Выставь нормальную температуру и масло не будет гореть. И вообще, не лейте много масла, если вреда боитесь. И чем, сопсна, сковорода от мультиварки в плане масла отличается? Да ничем.
Чисто эмпирически, при жарке котлет на сковороде, никто огонь и масло не будет уменьшать, ибо процесс будет сильно растянут во времени. В мульте закинул, включил "тушение", например, и уехал на велосипеде кататься. Масла нет, процесса жарки тоже почти нет - ляпота, плюс почти все выделяющееся в виде пара в процессе остается в кастрюле же = более насыщенный вкус.
Это уже перебор, мы же здесь только про приготовление блюда говорим, а не о подготовке ингредиентов для этого
Т.к. я не чужд кулинарии и много чего готовлю сам, то меня немножЬко смешат эти стоны радости от мультиварки, когда ты 80 процентов времени работаешь таки сам, а потом 20 процентов времени доверяешь кастрюльке с таймером и прешься от этого.
Им надо шевелить туда-сюда? Угадал не угадал?
Опять же, как человек часто готовящий самостоятельно, я могу вполне спокойно выставить регулятор температуры на нужный уровень. Ничего военного.
Масла нет, процесса жарки тоже почти нет - ляпота, плюс почти все выделяющееся в виде пара в процессе остается в кастрюле же = более насыщенный вкус.
Кладешь свои котлеты в кастрюлю, закрываешь крышкой, ставишь на какой-то минимум подогрева......все то же самое. У меня на плите есть и таймер, для любителей уехать на веле во время готовки . Но я все-таки предпочитаю поглядывать на кулинарию и регулировать её резудьтат. Это же не фрезеровка куска металла, а еда...
Ну, ты же понимаешь, что цели и задачи разные. То, что в мультиварке - это еда, просто еда, без претензий на кулинарную ценность (ну, за исключением нескольких блюд, которые в мультиварке получается лучше, чем прочим способом, типа той же овсянки или тушеного - но, по большому счету, и это просто еда гг). Если же мы о чуть более вкусной/изысканной/разнообразной/многокомпонентной и т.д. кулинарии говорим, то понятно, что ни о какой мультиварке речи быть не может.
Опять же, как человек часто готовящий самостоятельно, я могу вполне спокойно выставить регулятор температуры на нужный уровень. Ничего военного.
кто то сидит на пенсии и мает час та натхнення задрачиваться кулинарным процессом в растянутом виде. кто то фигачит с 8 до 22 и любовь к готовке "некоторых" ему как то пофиг-ему бы поесть побыстрее
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
)
. 
