US7IGN 23.01.2015 13:18 пишет: "ну и гадость эти ваши кнедлики" (с)
+100 Картофельно-мучное тесто, сваренное в воде с вариациями и поданное ломтями в сантиметр толщиной с ПОЛЛИТРОМ мясной подливы в глубокой тарелке, которую надо вымакивать этими ужасными тяжеленными неедящимися ломтями кнедлей. А чехи лопают, аж гай гудэ. Поллитра подливы с полкилограммом полусырого теста с картошкой - легко (не считая основного мяса) . ИМХО, канешна, ИМХО
Ценители ))) в Казахстане употребляем бешпармак только из : конина+говядина, и если сезон для барашка то конина+говядина+баранина, без конины это не бешпармак по их меркам.
Вот видишь, значит все таки буряк дает вкус, а ты говоришь традиции.
Дык а чего ж ему не давать, если он сам по себе вкус имеет? Только он там не обязателен, а по вкусу. Можно наоборот томат не класть, а положить один буряк и тоже будет борщ. А вот и без томата и буряка уже невозможно борщ приготовить.
US7IGN 23.01.2015 13:18 пишет: "ну и гадость эти ваши кнедлики" (с)
+100 Картофельно-мучное тесто, сваренное в воде с вариациями и поданное ломтями в сантиметр толщиной с ПОЛЛИТРОМ мясной подливы в глубокой тарелке, которую надо вымакивать этими ужасными тяжеленными неедящимися ломтями кнедлей. А чехи лопают, аж гай гудэ. Поллитра подливы с полкилограммом полусырого теста с картошкой - легко (не считая основного мяса) . ИМХО, канешна, ИМХО
Мне очень нравились. По возвращению на родину очень долго не хватало. За долгое время успел привыкнуть... Мож ты не распробовал? Капуста вместо подливы еще подается...
ale_xey 26.01.2015 18:26 пишет: Мне очень нравились. По возвращению на родину очень долго не хватало. За долгое время успел привыкнуть... Мож ты не распробовал? Капуста вместо подливы еще подается...
Тоже очень нравятся. В хромом поле очень неплохие делают.
ale_xey 26.01.2015 18:26 пишет: Мне очень нравились. По возвращению на родину очень долго не хватало. За долгое время успел привыкнуть... Мож ты не распробовал? Капуста вместо подливы еще подается...
Тоже очень нравятся. В хромом поле очень неплохие делают.
Не, ну на вкус и цвет...... Просто мне и мой семье больше нравится средиземноморская и французские кухни (а также восточные). Дело личное, ессно. ЗЫ. Хотя колено мы едим очень даже весело и быстро