Свои 5 коп , с ключиком , холодное на пляже , это оно , шо там внутри , не заморачивался , но узо с ;гнилыми; ачугами ( те шо на развес)- это оно (имхо) , научили ленивые греки.А вином баловаться только во время чревоугодия ...(сыр , помидоры ,хлеб , ол. масло,и конечно правильные моченые оливки), их еда.Я не о изысканной греческой кухне ..
но узо с ;гнилыми; ачугами ( те шо на развес)- это оно (имхо) , научили ленивые греки.А вином баловаться только во время чревоугодия ...(сыр , помидоры ,хлеб , ол. масло,и конечно правильные моченые оливки), их еда.Я не о изысканной греческой кухне ..
что это - "гнилые ачуги" ???????????? первый раз слышу про такое
еще из национального местного - в маркетах, если подобрать правильные сухари, слегка их смочить водой для мягкости, потом хорошо забрызгать оливковым маслом, соль, ригани по вкусу - то самая древняя пастушья еда получится, тоже рецепт от местных греков, можно еще чуток вяленых помидоров подкинуть
узо иногда беру в периптере на пляже со льдом, если сказать "скето", то без разбавления водой... а еще тут манго шикарные просто продаются, у нас таких нет -)))
это то шо с ключеком
анчоус , оп же ачуги, в баночках , около 3 евро за дозу , а на развес совсем другая цена. А , шо это , это рыбка слегка прошедшая ферментацию .В принципе , -это водка - селедка , тока на ихний манер.
А Подкову лет 15 назад , зимой ,заряжал всю..недорого было..
Вода на\в Халкидиках прогрелась до температуры подогретого бассейна, высокая солёность и чистота не дает развиваться всяким энтеровирусам, что есть большой гут в сравнении с Крымом и Болгарией, где эта бяка вполне распространена.
Вчера наловил на пляже рапанов, просто насобирал на песке ок. 3 л банки в объёме, потушил с луком и так это отличное ризотто получилось -)))
Вода на\в Халкидиках прогрелась до температуры подогретого бассейна, высокая солёность и чистота не дает развиваться всяким энтеровирусам, что есть большой гут в сравнении с Крымом и Болгарией, где эта бяка вполне распространена.
Вчера наловил на пляже рапанов, просто насобирал на песке ок. 3 л банки в объёме, потушил с луком и так это отличное ризотто получилось -)))
Сколько не нырял, рапанов не видел:(
Они некрупные, но вполне можно набрать мину за 20 вот так
В русском языке ,"рапанов" , не звучит , в Оленевке в свое время , это был основной "гарнир" к макаронам.Главное , у черных слизь отмыть ,(туалет) и печень "ихняя" _это тоже шото. Если переваришь , просто резина , а шоб тушить , так я не знаю , просто сомневаюсь , а не противоречу.. При" молочном" кипении останавливаешь огонь , и вилкой от "корня" выкручиваешь его,а потом ,либо вялишь , либо на сковородку с луком на 2 минуты ..и водочка , холодная (в меру)
А хто спорит , бензин по ихнему тоже патрол звется
В русском языке ,"рапанов" , не звучит , в Оленевке в свое время , это был основной "гарнир" к макаронам.Главное , у черных слизь отмыть ,(туалет) и печень "ихняя" _это тоже шото. Если переваришь , просто резина , а шоб тушить , так я не знаю , просто сомневаюсь , а не противоречу.. При" молочном" кипении останавливаешь огонь , и вилкой от "корня" выкручиваешь его,а потом ,либо вялишь , либо на сковородку с луком на 2 минуты ..и водочка , холодная (в меру)
Звучат "рапаны" - нечего... Подварил, выдрал, хвост отрезал, на сковородку с луком - это так, но они сок выделяют, ждёшь выпаривания... Напротив Знаменского их на выварку набрали, и с рисом... Песок правда присутствовал. Ведро травяшек к ним еще... Какая там летом водка в пекло такое? Успеть бы пиво с вином холодными довезти -))) Пора мне домой уже на северо-западный двигать -)))
Последний полный день в Греции. Завтра с утра в обратный путь. Уезжать не хочется:( По приезду набросаю отчет с фотографиями и со ссылкой на сайт апартов. С жильем угадали:) В следующем сезоне по Греции перерыв, навострили лыжи на Хорватию.
Мы еще недельку покувыркаемся в тёплом море и обратно на море -)))
С утра сходил на пляжик, наловил вонголе, гребешков и чуток рапанов на духовку
Изучаю рецепт спагетти вонголе
Сегодня понедельник - День Лидла, с утра посетили новый завоз... По сравнению с прошлым годом они весьма расширили ассортимент еды, довольно значительно, в плане мясных и рыбных полуфабрикатов + овощей добавили немало. Пасутся, в основном, сербы и болгары.
На обратном пути заскочили в мясной (креополио) - кило козы (кацикаки-поедаки) уже лежит на решётке мангала -)))
Вчера в таверне в Криопиги на шестерых уложились в 91 евро + 4 типсов: кальмары, 8ног, гаврос и т.д. + 1.5 кг вина (рецина и красное имиглико).
У нас восьминогий те же 12 евро:) Вчера заказывали. Очень уважаю с холодным белым сухим
Подорожал восьминогий. Два года назад стоил 10 евро. А вообще как цены ? Вопрос к тем, кто ездит последние 2-3 года подряд, цены существенно выше стали на продукты ? И в целом насколько дороже по ощущениям стал отдых в Греции ?
Вот прошлогодние цены ( май 2015) из Лидл на Халкидиках : http://forum.aboutbalkan.com/threads/2187/ Кто сейчас в тех краях или только оттуда , может легко сравнить с этим годом .
29 мая осминог на рыбном базаре, в 7 утра, в Уранополисе стоил 8 евро кг. Но там того базара -один дедущка. Ставридки от 3-х до 5-ти. А барабуля 25 евро кг. Осминог в кафешках от 6 до 16 порция. Дальше от моря-дешевле. В одной гриль стоял почти посреди улицы, и если ехала машина ,грек сначала что-то, с эмоциям ии жестикуляцией, расказывал водителю и затем двигал гриль.
Народ, кто-нибудь в этом году ехал на Салоники через Софию- КПП Кулата? Под Петричем сделали участок трассы или, как и в прошлом году, надо объезжать через Петрич?
Народ, кто-нибудь в этом году ехал на Салоники через Софию- КПП Кулата? Под Петричем сделали участок трассы или, как и в прошлом году, надо объезжать через Петрич?
Я ехал сегодня. Переход в Кулате 15 минут, в Русе 30 минут. Через Петрич объезжать не нужно, автобан сделали. Объездную вокруг Софии делают - мама не горюй. От Торони до Браилы допилил за 11,5 часов
Я ехал сегодня. Переход в Кулате 15 минут, в Русе 30 минут. Через Петрич объезжать не нужно, автобан сделали. Объездную вокруг Софии делают - мама не горюй. От Торони до Браилы допилил за 11,5 часов
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
