Вот покупаете батон, круглый, кирпич. Через сколько рук он прошел, кто их мыл, кто не мыл, что делал до этого, где чесался. Фасовщик, грузчик на ХЗ в цехе ГП, грузчик на машине, гузчик в магазине, подсобные работники магазина, покупатели магазина - все они могли дотронуться к вашей буханке. Упакованый в целлофан конечно ументьшает количество контактов, но не сводит к нулю. И не помоешь хлебушек. Срезать корку?
Приятного аппетита, дорогие мои!
ПыСы. А в турциях ебиптах, сладости, хлебушки отеми чернявыми хлопцами трогаются, как думаете?
В дрібні магазини хліб іноді привозять просто на задньому сидінні легкової машини. Тому не купую в таких магазинах.
А в супермаркетах багато покупців спочатку обмацують кілька буханок голими руками, перш ніж вибрати одну. Тому вибираю хліб знизу (в рукавицях поліетиленових, звісно)
Хинт. У знакомого парня тесть весь принесенный хлеб обжигает над огнем газовой плиты. В остальном ведет себя тоже соответственно - влажная уборка с хлоркой два раза в день, одноразовые перчатки для посещения общественного туалета, дезинфекционные салфетки всегда, гости снимают обувь перед квартирой......
АБВГД12345 30.08.2013 17:24 пишет: ... Фасовщик, грузчик на ХЗ в цехе ГП, грузчик на машине, ...
независимо от того, как хлеб идет (в форме или по ленте), то его руками не трогают вообще (он только из печи) если форма, то вытряхивают сразу в лоток, если по ленте, то специальной лопаткой отправляют в лоток
там температуры такие, шо не балуй (если че, то работал на БКК, в цеху на Л.Толстого)
тю. а что, никто не видел батонов с отпечатками как после падения на землю? всегда такой каравай найдется в магазине. Кстати, дед мой, еще в советские времена после покупки буханки, крутил ее пару секунд над зажженной конфоркой плиты
АБВГД12345 30.08.2013 17:24 пишет: Вот покупаете батон, круглый, кирпич. Через сколько рук он прошел, кто их мыл, кто не мыл, что делал до этого, где чесался. Фасовщик, грузчик на ХЗ в цехе ГП, грузчик на машине, гузчик в магазине, подсобные работники магазина, покупатели магазина - все они могли дотронуться к вашей буханке. Упакованый в целлофан конечно ументьшает количество контактов, но не сводит к нулю. И не помоешь хлебушек. Срезать корку?
Приятного аппетита, дорогие мои!
ПыСы. А в турциях ебиптах, сладости, хлебушки отеми чернявыми хлопцами трогаются, как думаете?
так чем больше его полапали, тем выше ваш иммунитет не знали?
alex_b 30.08.2013 17:30 пишет: У знакомого парня тесть весь принесенный хлеб обжигает над огнем газовой плиты. В остальном ведет себя тоже соответственно - влажная уборка с хлоркой два раза в день, одноразовые перчатки для посещения общественного туалета, дезинфекционные салфетки всегда, гости снимают обувь перед квартирой......
Моя бабушка, ленинградская блокадница, аналогично, хлеб всегда обжаривала над газовой плитой. В её питерской квартире - хирургическая чистота. Её муж, бравый отставной моряк всегда ходил у неё как новенький рубль. Правда курила. Стесняясь меня, курила в форточку и только Беломор фабрики Урицкого.