Акулу ел когда-нибудь? Ее если не вымочить хотя бы часок - вообще есть невозможно. Хинт - и акула, и морской окунь - хищники, метаболизм у них такой (мочевина в мясе).
акулу не ела. вот ежели абстрагироваться от запаха аммиака, то.... возникает вопрос, почему же такое Г получилось, я канеш готовлю плохо, но не до такой степени
я канеш готовлю плохо, но не до такой степени
Акулу ел когда-нибудь? Ее если не вымочить хотя бы часок - вообще есть невозможно. Хинт - и акула, и морской окунь - хищники, метаболизм у них такой (мочевина в мясе).
ел мясо молодой акулы, которую только что поймали на рыбалке случайно. ни о каком запахе аммиака нет речи - очень вкусное, тока жестковатое.
кстати очень удивился, что такая рыба плавает в 2км от места массового отдыха и купания человеков.
если по теме - аммиаком обрабатывают подтухшую рыбу перед копчением.
аммиаком обрабатывают подтухшую рыбу перед копчением.
+ много. И перед тем, как заморозить(чтоб дольше хранилась).
кстати очень удивился, что такая рыба плавает в 2км от места массового отдыха и купания человеков.
Акул-людоедов на самом деле очень мало среди акул. // но они очень хитро расставлены ))
аммиаком обрабатывают подтухшую рыбу перед копчением.
+ много. И перед тем, как заморозить(чтоб дольше хранилась).
Ничего себе! Откуда информация? Ни на одном рыбном производстве не встречал такой технологии. Может кто-то в гаражных производствах использует? Больше склоняюсь к мочевине, хотя вариант с отмыванием порчи аммиаком не отбрасываю. Может также быть, что хранение или заморозка производилась на дедовских аммиачных холодильных установках.
если по теме - аммиаком обрабатывают подтухшую рыбу перед копчением.
- перед заморозкой тоже обрабатывают, чтобы отбить запах тухлого мяса. Целая передача была, посвящённая теме производственной заготовки рыбы. + Красители и прочие добавки. Так, что рыба была 100% протухшая Жаль, в сети ссылки на ту передачу не найду сразу. Но можно поискать поиском, про аммиак и рыбу.
запеченная рыба (морской окунь) в духовке в готовом виде воняет аммиаком, на вкус - барахло полное. в размороженном виде такого не было ЧТО ЭТО?
Ну теперь пусть жена (если она есть), а обычно женщины рыбу в магазинах покупают, с компьютера посмотрит. Зы. Кстати, еще и не все страхи рассказали. И могу подтвердить информацию из передачи. Ветлаборатория моего рынка еще и не таких страхов рассказывала. Правда в передаче интереснее показано, хоть и москальская реальность. Но у нас кое-что еще хуже.
Так мы и так её посмотрели всей семъёй. И у меня нет повода сомневаться в правдивости изложенных в ней фактов. Был на производстве колбасы, общался с технологом, сам наблюдал процесс закладки разных "удобрений". Думаю, что рыба в этом смысле ни чем не хуже. Это ТС надо проникнутся технологиями, чтобы больше не удивляться.
умилило в ролике: вы думаете, это хек? А вот хек вам!
Ашан
век живи век учись что-то не вижу не одного сообщения типа "в таком-то магазине никогда такой рыбы не брал, всегда свежая"... так где оно есть? самой ловить некогда
Глобал-фиш на Оболони у пивзавода ? Пока на дерьмо не нарывался.
Точно, только я её по телеку смотрел.
Ну теперь пусть жена (если она есть), а обычно женщины рыбу в магазинах покупают, с компьютера посмотрит. Зы. Кстати, еще и не все страхи рассказали. И могу подтвердить информацию из передачи. Ветлаборатория моего рынка еще и не таких страхов рассказывала. Правда в передаче интереснее показано, хоть и москальская реальность. Но у нас кое-что еще хуже.
Неужели то что у нас много чего в прудах Энергодара выращивается?
Был на производстве колбасы, общался с технологом, сам наблюдал процесс закладки разных "удобрений".
Гы... Отто Бисмарк - «Если вы любите сосиски и законы, то вам не следует наблюдать, как делается и то и другое»
Тоже обратил внимание на этот перл.
век живи век учись
Все тонкости не показали и не покажут. Да и не так часто у нас повторяется вся это гадость из фильма. Просто знать об уловках продавцов никогда не помешает.
что-то не вижу не одного сообщения типа "в таком-то магазине никогда такой рыбы не брал, всегда свежая"... так где оно есть? самой ловить некогда
Гарантированно свежей будет та рыба, которая еще шевелится. Жена недавно такую купила, почистила, а одна, зараза, взяла и ожила. Жабрами хлопает. Жену чуть до нервного срыва не довела. Жалко ведь живую жарить. А я вот, больше люблю вредного пангасиуса, хотя его вполне осознано называю "паганиус".
Неужели то что у нас много чего в прудах Энергодара выращивается?
Не понял. Объясни что ты хотел сказать.
запеченная рыба (морской окунь) в духовке в готовом виде воняет аммиаком, на вкус - барахло полное. в размороженном виде такого не было ЧТО ЭТО?
поели рыбки...
Тухлая.... второй раз замороженная и проданная.....НИкакого метаболизма..ел окуня как тока поднятого так и всякого копчени варения... все очень вкусно... скоре всего разморозили испортили и заморозили.... (такое часто встречаеться на транспортировке)...))))) к сожалению
Гарантированно свежей будет та рыба, которая еще шевелится. Жена недавно такую купила, почистила, а одна, зараза, взяла и ожила. Жабрами хлопает. Жену чуть до нервного срыва не довела. Жалко ведь живую жарить. А я вот, больше люблю вредного пангасиуса, хотя его вполне осознано называю "паганиус".
По поводу самой свежей рібі-поддержу.... самая свежая рыб на кручке твоего спиннинга... и так вдогонку вопрос- С Жабрами варите??????))))
По поводу самой свежей рібі-поддержу.... самая свежая рыб на кручке твоего спиннинга... и так вдогонку вопрос- С Жабрами варите??????))))
Гы... Жена из рыбы даже кишки выкидывает когда потрошит ее. Только вот живую "убивать" не любит.
Неужели то что у нас много чего в прудах Энергодара выращивается?
Не понял. Объясни что ты хотел сказать.
слышал байки из третьих рук про разведение толстолобика в охладительных прудах только не совсем понятно тес или аэс. Вот из гугля например:
"На ТЭС созданы системы замкнутого водоснабжения с использованием прудов-охладителей. В прудах разводятся теплолюбивые виды рыб -- толстолобик и белый амур, что свидетельствует о чистоте воды в водоемах-охладителях"
С этой же целью начали разводить рыбу и на Южноукраинской АЭС, где за три года толстолобики очистили все водоемы-охладители от водорослей. После чего разведение рыбы на Южноукраинской станции оформили в виде отдельного направления хозяйственной деятельности, поставив бизнес на промышленные рельсы.
Спасибо. Интересная статья. За описанную в статье бесхозяйственность атомщиков слыхал, но не думал что настолько. А рыбу из прудов охладителей едим спокойно. Там радиации неоткуда взяться.
Спасибо. Интересная статья. За описанную в статье бесхозяйственность атомщиков слыхал, но не думал что настолько. А рыбу из прудов охладителей едим спокойно. Там радиации неоткуда взяться.
Не устаю фигеть от журналитов. В одной статье смешались в кучу кони, люди и прочие. Пишут, что тепло на обогрев теплицы идет от бойлеров подогреваемых паром из отборов турбин и тут же утверждают, что тепло халявное. До халявы там далеко. Вот если будет налажено производство нормальных "тепловых насосов", то таки да, практически халява, можно выжимать тепло из циркуляционного контура конденсаторов. Сам с тоской смотрю на сбросы . Летом до сорока градусов, ну и зимой семь-восемь, при минус двадцать окружающего воздуха. ПС - а где бесхозяйственность то увидели?
Не устаю фигеть от журналитов. В одной статье смешались в кучу кони, люди и прочие. Пишут, что тепло на обогрев теплицы идет от бойлеров подогреваемых паром из отборов турбин и тут же утверждают, что тепло халявное. До халявы там далеко. Вот если будет налажено производство нормальных "тепловых насосов", то таки да, практически халява, можно выжимать тепло из циркуляционного контура конденсаторов. Сам с тоской смотрю на сбросы . Летом до сорока градусов, ну и зимой семь-восемь, при минус двадцать окружающего воздуха.
Насколько я понял, то имелось ввиду, что "халявное" тепло либо греет теплицы, либо греет Каховское водохранилище.
ПС - а где бесхозяйственность то увидели?
Тепло дешевое - теплиц всего 6 гектаров. Рыбу слабо растят в прудах. Телапию вообще прекратили выращивать, журналистов наслушавшись. Ну и никого к "халявному" теплу сторонних коммерсантов не допускают. Да много там бардака в подсобном хозяйстве ЗАЭС.
Почитай внимательней. Тепло НЕ ХАЛЯВНОЕ. Это подогрев воды в сетевых бойлерах паром, который мог бы вращать турбины и вырабатывать эл.энергию. То тепло, что греет водохранилище это циркуляционная вода охлаждения конденсаторов. Не знаю как на ЗаАЭС, но у нас она сейчас градусов 18. Что явно недостаточно для обогрева. Да и не пустишь ее на обогрев, вода из водохранилища, качество еще то. Т.е нужно минимум строить теплообменник, а это еще потери температуры. Без теплового насоса (опять курим статью ) нихрена не выжмешь. А пускать посторонних сложно. С нашими то законами. Для станции точно овчинка выделки не стоит.
Ну может быть. Не буду спорить. Ты спец - тебе виднее.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Откуда информация?
когда потрошит ее. 
