Индукцию покупал сознательно: мгновенная, как на газу, регулировка температуры, плита не горячая (это важно, у меня дети маленькие и очень шустрые).
Какую себе индукцию покупал? Сейчас как раз на этапе выбора и покупки.
P.S. Алюмінієву каструлю я в руках тримав в останнє у 80-х, коли працював в на УПК в школі на заводі, що їх виготовляв.
А все эти Тефали с тефлоновым покрытием, они из чего?
Для индукционки там в дно стальной блин запрессован.
Ну я про вообще, а не в частности. Камрад же утверждает, что алюминиевые кастрюли ему чужды, но ведь явно они все не чугун. Так что тогда?
Ну лично я нагар на днище не переношу в любом случае. ИМХО проблем никаких, брызгаешь обильно средством для плит\духовок, ждешь 5-7 минут, отчищаешь фибровой мочалкой. Если всё многолетнее за раз не ушло, повторяешь процесс. Приятнее же пользоваться чистыми сковородками и кастрюльками.
Ну лично я нагар на днище не переношу в любом случае. ИМХО проблем никаких, брызгаешь обильно средством для плит\духовок, ждешь 5-7 минут, отчищаешь фибровой мочалкой. Если всё многолетнее за раз не ушло, повторяешь процесс. Приятнее же пользоваться чистыми сковородками и кастрюльками.
ПММ за пару заходов справляется с нагаром без посторонней помощи
у мене не підійшли тільки керамічна пательня та гейзерна кавоварка.
кавоварка решается 146% путём добавления к ней песчаной бани насыпанной в подходящего калибра кастрюльку подходящую под индукцию работает я проверял 146% на толпе благодарного народу порешавшего так по моему совету ))
ЗЫ: особо щепетильным можно заменить песок на поваренную соль каменную обыкновенную отечественную
Индукцию покупал сознательно: мгновенная, как на газу, регулировка температуры, плита не горячая (это важно, у меня дети маленькие и очень шустрые).
Какую себе индукцию покупал? Сейчас как раз на этапе выбора и покупки.
Ой, лет 6 прошло уже, модель не вспомню. Электролюкс
Индукцию покупал сознательно: мгновенная, как на газу, регулировка температуры, плита не горячая (это важно, у меня дети маленькие и очень шустрые).
Какую себе индукцию покупал? Сейчас как раз на этапе выбора и покупки.
Ой, лет 6 прошло уже, модель не вспомню. Электролюкс
Сами недавно перешли на индукцию после хайлайта. Очень нравится. Из минусов могу назвать, иногда, (пока не понял от чего зависит, возможно от посуды) , в режиме буста (макс нагрев) свистит (не противно, но после хайлайта не привычно ) секунд 30-40 и дальше тихонько работает. Сравнивали нагрев чистой воды в электрочайнике (бош, 2.2 кВт) и на плите одного объема, плита быстрее. Плита Электролюкс
Да, некоторая посуда может издавать звуки, да и сама плита гудит+ вентилятор включается. Бустом редко пользуюсь, но там вроде 7кВт, вот и скорость выше.
Не вижу проблемы. Купи ей металлическую мочалку. Несколько подходов и все кастрюльки блыщать как у кота ..... У меня нет ни единого нагара нигде кроме сковородок (но у меня газ и мне лень).
Ну лично я нагар на днище не переношу в любом случае. ИМХО проблем никаких, брызгаешь обильно средством для плит\духовок, ждешь 5-7 минут, отчищаешь фибровой мочалкой. Если всё многолетнее за раз не ушло, повторяешь процесс. Приятнее же пользоваться чистыми сковородками и кастрюльками.
ПММ за пару заходов справляется с нагаром без посторонней помощи
Ну сковородку и всякие тефлоновые кастрюльки в пмм не очень бы совать.
Ну лично я нагар на днище не переношу в любом случае. ИМХО проблем никаких, брызгаешь обильно средством для плит\духовок, ждешь 5-7 минут, отчищаешь фибровой мочалкой. Если всё многолетнее за раз не ушло, повторяешь процесс. Приятнее же пользоваться чистыми сковородками и кастрюльками.
ПММ за пару заходов справляется с нагаром без посторонней помощи
Ну сковородку и всякие тефлоновые кастрюльки в пмм не очень бы совать.
Я избегаю посуды, которую нельзя в ПММ Руками облом мыть
Куча кастрюлек и сковородок с тефлоном. Всё моется в ПММ. С тобой абсолютно согласен
Так вышло, что пришлось поменять плиту с газовой на стеклокерамику (вольный перевод из инструкции на английском). Там одна турбо конфорка (написано Halogen на ей) и три не турбо (написано что-то другое на их). Жена, блин... Добралась до инструкции - любознательная жэншэна, молодец. И теперь она меня склоняет поменять все кастрюли и сковородки т.к. после старой газовой у них присутствует нагар, а в инструкции категорически запрещено использовать посуду, которая может поцарапать поверхность (скоко там того нагара...). А для индукционных (кстати, что это и чем отличается от vitroceramic что у меня?) надо вообще специальную посуду. Так вот: мне поддаваться женской панике по замене посуды или забить? Заранее всем благодарен.
для индукции отлично подходит чугунная и эмалированная советского производства )). а вообще новые кастрюли надо покупать вашему повару домашнему, как только захочет. она же зав производством в этом цеху
Так вышло, что пришлось поменять плиту с газовой на стеклокерамику (вольный перевод из инструкции на английском). Там одна турбо конфорка (написано Halogen на ей) и три не турбо (написано что-то другое на их). Жена, блин... Добралась до инструкции - любознательная жэншэна, молодец. И теперь она меня склоняет поменять все кастрюли и сковородки т.к. после старой газовой у них присутствует нагар, а в инструкции категорически запрещено использовать посуду, которая может поцарапать поверхность (скоко там того нагара...). А для индукционных (кстати, что это и чем отличается от vitroceramic что у меня?) надо вообще специальную посуду. Так вот: мне поддаваться женской панике по замене посуды или забить? Заранее всем благодарен.
для индукции отлично подходит чугунная и эмалированная советского производства )). а вообще новые кастрюли надо покупать вашему повару домашнему, как только захочет. она же зав производством в этом цеху
Дешевле сменить плиту.
Дешевле сменить плиту.
Дешевле вообще на костре готовить или вообще сырым есть. Речь жеж еще и об удобстве и скорости приготовления.
Так вышло, что пришлось поменять плиту с газовой на стеклокерамику (вольный перевод из инструкции на английском). Там одна турбо конфорка (написано Halogen на ей) и три не турбо (написано что-то другое на их). Жена, блин... Добралась до инструкции - любознательная жэншэна, молодец. И теперь она меня склоняет поменять все кастрюли и сковородки т.к. после старой газовой у них присутствует нагар, а в инструкции категорически запрещено использовать посуду, которая может поцарапать поверхность (скоко там того нагара...). А для индукционных (кстати, что это и чем отличается от vitroceramic что у меня?) надо вообще специальную посуду. Так вот: мне поддаваться женской панике по замене посуды или забить? Заранее всем благодарен.
для индукции отлично подходит чугунная и эмалированная советского производства )). а вообще новые кастрюли надо покупать вашему повару домашнему, как только захочет. она же зав производством в этом цеху
Так она ж не просит новые просто, чтобы новые, а с аргументацией. Вот я аргументы и проверяю. Пока удалось сэкономить семейный бюджет
Ну лично я нагар на днище не переношу в любом случае. ИМХО проблем никаких, брызгаешь обильно средством для плит\духовок, ждешь 5-7 минут, отчищаешь фибровой мочалкой. Если всё многолетнее за раз не ушло, повторяешь процесс. Приятнее же пользоваться чистыми сковородками и кастрюльками.
ПММ за пару заходов справляется с нагаром без посторонней помощи
Ну сковородку и всякие тефлоновые кастрюльки в пмм не очень бы совать.
Очень, очень. Проверено 20-ю годами мытья разнообразного тефлона в ПММ. Никаких разрушений или повреждений, несмотря на запугивание покупателей в гамазинах. Но на алюминиевом днище с впаянной туда стальной пластиной, как делает Тефаль и другие, нагар иногда бывает (только на голом алюминии). Вот тогда и применяется средство для плит.
Заметил с индукционкой один ньюанс.
Дно кастрюли должно быть сухим.
Если дно мокрое, при кипении, когда дно нагревается выше 100С (а оно нагревается, это вода не может больше, дно чуть теплее), капли воды между дном и стеклом испаряются, кастрюля подпрыгивает и бьёт по стеклу. Многочисленные жалобы в отзывах на розетке о разбитом стекле - наверняка из-за этого эффекта.
Заметил с индукционкой один ньюанс.
Дно кастрюли должно быть сухим.
Если дно мокрое, при кипении, когда дно нагревается выше 100С (а оно нагревается, это вода не может больше, дно чуть теплее), капли воды между дном и стеклом испаряются, кастрюля подпрыгивает и бьёт по стеклу. Многочисленные жалобы в отзывах на розетке о разбитом стекле - наверняка из-за этого эффекта.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
