Нужна мне сковорода такого плана , разумом понимаю что в идеале должна быть чугуняка , но хочется чего полегче и удобней . Смотрю на WOK Fissman Malachite https://rozetka.com.ua/fzzmn_al_4314_24/p20882989/ , люминий с каменным покрытием , что за зверь ? Или лучше не экспериментировать ?
ИМХО. материал +/- не имеет большого значения. У меня вообще "тефлоновая" А вот чем меньше дно тем лучше. По приведенному варианту - отказать. 1. маленькая 2. дно почти половина размера сковороды.
У меня примерно 1/4 от 28см и отчень недостаточно. Например овощи не обжариваются на стенках, а с половины тушатся внизу. Частое помешивание не сильно спасает.
По размеру уже понял , смотрю уже скорее 26 см . А вот с "правильным" дном что вижу на розетке это чугун . А тефлоновая много масла просит ?
Рассказываю. У меня есть вот такая сковородка страница так в нем удобно тушить например курицу с овощами. А вот например если просто все быстро жарить то думаю надо вот такой страница сам думаю такой прикупить
Поеду я наверное в шоурум их на Лесную , но 35 в диаметре уж очень большая . Надо смотреть в живую .
Так Тебе жарить или тушить? Если жарить то тонкую надо брать если тушить то чугунную с крышкой
ждем отчёт о покупке и использовании и блюдах приготовленных
Я китаёзные блюда умудряюсь готовить и в обычной люминивой утятнице . Но хочется совершенства .
Я китаёзные блюда умудряюсь готовить и в обычной люминивой утятнице . Но хочется совершенства .
. Вот и отпишеш как оно в Новом Воке? Но вроде его перед использованием надо как то обработать чём-то. Ну и пару рецептиков подкинь
Нужна мне сковорода такого плана , разумом понимаю что в идеале должна быть чугуняка , но хочется чего полегче и удобней . Смотрю на WOK Fissman Malachite https://rozetka.com.ua/fzzmn_al_4314_24/p20882989/ , люминий с каменным покрытием , что за зверь ? Или лучше не экспериментировать ?
wok для китайского жаренья - тонкий, жестяной и дешевый. практически расходник.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
