Есть одно помещение (точнее есть возможность его купить) (не Киев) общей площадью 100 м2 (70+30). Находиться в самом центре нас. пункта. Есть вода, канализация, газ, електрика. Ремонта никакого нет.
Подскажите, сколько может стоить отделка 1 м2 (по минимуму, так как там люди не избалованы роскошью), сколько стоит приблизительно оборудование для бара-кафе. Возможно кто-то уже замался этим вопросом, готовил бизнес-план. С удовольствием бы посмотрел (если можно). с меня. Готов слушать людые идеи и советы.
Заранее спасибо.
у меня в избранном есть на это ссылки, но переписывать лень. все есть в инете. по ремонту - найди конци в любой строительной фирме. думаю за коньячек тебе человек уделит пол часа времени. по вилкам/ложкам - есть крупные поставщики. тоже прайс найти не проблема. по оборудованию - холодильники, к примеру, предоставляют поставщики напитков, кофейные автоматы по такой же схеме. ты сначала определись с тем, какой будет кафешка (чисто пообедать/в лаунж стиле/пивной бар) и какое оборудование тебе под нее надо, а потом уже и поиском займешся. может тебе по стилю будет идеально и хорошим полотном стены закрыть..
Ресторанный бизнес весЧь весьма своеобразная.
Относительно беспройгрышный вариант "забегаловка-наливайка" дя слоёв социума "ниже среднего".
Всё что выше - требует серьёзнейшего мыслительного процесса и немалого финансирования. При этом отправная точка - целевая группа потребителей с реальным платёжеспособным спросом.
При этом отправная точка - целевая группа потребителей с реальным платёжеспособным спросом.
- 100% истина
притих? делись, чо там происходит
Всем спасибо за ответы. По поводу формата - планируется бар действительно в ценовой категории немножко ниже среднего. Повторюсь - бар планируется открывать на переферии, поэтому целевой группы, как Вы понимаете нет. Насчет поставщиков и строителей - этим я уже занимаюсь. Сейчас больше всего интересуют интересные идеи как привлечь людей. Потому как недалеко есть похожий бар, но он направлен на молодеж (возрастом до 25 лет). Соответственно и мужика соответствующая и формат дискотеки. Я же планирую сделать формат - от 25 и выше. Возможно привлечь путем огранизации просмотров футбола и т.д. Подскажите какие еще могут быть идеи. Возможно есть какие-то расчеты. Площадь - 70 м2.
Спасибо.
зависит от платежеспособного населения. если у тебя средний чек 15грн будет, а ты плазму за пятерку повесишь шоб хвутбольчик смотреть... думай
Ну конечно все должно быть в соизмеряемых величинах. Средний чек планирую на уровне 20-25 грн. Вот со средним колличеством посетителей пока вопрос. Не знаю сколько будет. В принципе макс можно вместить 40-50 чел. за раз. Как думаете сколько в среднем будет посещаемость в день. Хотелось бы чел. 30-40 минимум. Спасибо.
очень легко "думать" сколько человек будет ф день. пройдись по окруде, походи по кафешкам. глянь сколько народу сидит. походи так в разное время.. вот и выяснишь примерную цифру
Намедни был в небольшом городе (до 80 тыс. чел) - промышленности и производства нет - в центре открылась пиццерия (типа Челентано) - заполняемость не ниже 80% в день - сам удивился. Правда площадь там чуть меньше будет.
- А я каждый раз, когда езжу в столицу, у дочери спрашиваю: что привезти тебе из Киева, доченька? - Привези мне, папенька, два ведра горячей воды.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
с меня. Готов слушать людые идеи и советы.
- А я каждый раз, когда езжу в столицу, у дочери спрашиваю: что привезти тебе из Киева, доченька? 
